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今年酒水的種類雖然不多,但是等上幾年、十幾年,這個展廳里面的酒水種類肯定將會是一個很驚人的數目。
有生之年,他肯定會把自己所知道的所有酒水都釀造出來。
釀酒和學習一樣,都是永無止境的。
開辦酒廠后,金滿堂也開始關注起了國內外酒水行業的各種新聞。
前兩天金滿堂還在新聞上看到了,說是在西北有一種極其適合用來釀造葡萄酒的葡萄,因為西北地區晝夜溫差大,日照時間長,那里產出的葡萄和國外那幾家久負盛名的葡萄酒莊園相比也毫不遜色。
金滿堂只可惜自己知道的時間太晚,今年的葡萄已經下市了,等到明年,明年他一定抓住機會,試著用西北的葡萄試一試,看能不能釀造出品質絕好的葡萄酒。
雖然聞啟舟不參與酒廠的運營,但是在像生產上的這些事情,金滿堂還是要跟他商量的。
對于金滿堂的想法,聞啟舟自然是支持的。
聞啟舟作為生意人,想得要更加周全一些。
他不贊同金滿堂等到明年葡萄成熟后再去西北收購葡萄的計劃。
這中間變數太多,既然要做,那就得早做準備。
“顯然小周去那邊把葡萄園給定下來,和果園的主人定個合同,保證他們明年的葡萄優先供應給我們。”
“都說這葡萄酒七分靠葡萄,三分靠釀造,金叔你的釀酒技術那肯定是沒得說的。”
“等到葡萄酒釀出來了,我們可以送去參加葡萄酒比賽和評比,只要能夠拿到名次,就不用擔心我們酒廠的廣告效果了。”
原本隨著酒廠第一批酒水的產出,聞啟舟已經在找人做營銷方案了。
這幾天鄒捷也在接觸經銷商,今年酒廠的產量雖然不算特別高,但是要想把這十幾二十萬瓶的白酒銷售出去,那也是需要下些功夫的。
除了在金記售賣外,聞啟舟還打算讓酒廠的運營注冊一個網絡旗艦店。
在金漿酒業真的打出名氣之前,這網店里也不一定能有單子,不過未雨綢繆,提前準備好總歸是不會出錯的。
要不說聞啟舟能把自家的生意越做越大呢,就是金滿堂這個老商人,聽完他的打算后,都不由得豎起了大拇指:“還是小聞你想得周全。”
作為一個古代人,金滿堂對現代生意場上很多東西都還不太理解。
就比如鄒捷和廠里的運營這幾天正在商量的營銷,他聽著就覺得云里霧里的。
現代愛打廣告這件事情金滿堂是一早就知道的,畢竟不管是在大街上還是電視里,總是擠滿了各種各樣的廣告。
一條好的廣告,確實在商品的宣傳上,確實能夠起到莫大的作用。
不過金滿堂簡直不敢想,要真像鄒捷計劃的這樣,又是在全城的出租車上投放廣告,又是找關系在電視劇里插播廣告,這里里外外要砸進去多少錢。
原本金滿堂還沾沾自喜來著,今年采購回來的糧食品質好,他自己用辣蓼草和其他材料制作出來的酒曲質量也穩定,釀造出來的酒水品質比他在延國時釀造出來的還好。
金滿堂都已經盤算過了,要是按照聞啟舟的定價,只要今年能把他們生產出來的酒全部賣掉,那他們前期投入的這些錢,七七八八的基本也差不多能夠回本了。
然而現在聞啟舟又要花上大把大把的錢做廣告,一想到將要花出去的那么些個錢,金滿堂就心疼得緊。
——按照這個架勢,就算把今年釀造的所有酒水都買出去,都不可能賺回本了。
偏偏聞啟舟是吃了秤砣鐵了心,金滿堂有意讓他控制一下宣傳的度都沒用。
聞啟舟耐著性子解釋道:“金叔,這會兒可不能怕花錢,如今正是我們給品牌做宣傳的時候,現在是酒香也怕巷子深,多花點錢把名氣做起來,只要把品牌給立起來了,以后我們的酒才不愁賣,這些都是應有的支出。”
金滿堂哪能不知道聞啟舟說得再理,不過再理歸在理,他到底還是心疼花出去的這些錢的。
聞啟舟卻是誤會了,以為金滿堂是心疼他的那一部分分紅,就在他猶豫著要不要提出照例給他發分紅的時候,金滿堂自己就想想通了。
“罷了,有舍才有得,我老了,見識也不夠了,就按照小聞你說的辦。”
要說金滿堂是心疼分成,倒是誤會他了。
如今金家有著豐厚的存款,金滿堂也不用為錢財之事憂心,他不過是替聞啟舟著急罷了。
說到底這酒廠聞啟舟才是大老板,從酒廠籌備到現在,聞啟舟花出去的錢金滿堂都快記不清楚數了,加上后續的營銷費,那都稱得上是天文數字了。
這么大一筆錢花出去,金滿堂是打心里想要酒廠趕緊盈利,到時候他有分成拿,聞啟舟不是也能夠分到更多的錢?
現在一分回頭錢都還沒有看到,光大把大把地往外花了,饒是金滿堂對自己的釀酒手藝再有信心,這會兒心里還是懸吊吊的。
——總擔心這酒廠一個不好,會讓聞啟舟落個血本無歸的下場。
金滿堂都這么說了,聞啟舟自然也不好再提分成的事情了,沒得平白把人給看輕了。
事實證明聞啟舟這筆錢花得很是值得,至少金冉冉打車上班的時候,每天都能在出租車的頂燈上看到金漿酒業的品牌。
鄒捷的效率也不錯,在帝都的好些個連鎖超市里,已經能夠看到金漿酒的影子了。
因為這酒的定價不低,大幾百的價格,在超市的酒類商品種,銷量并不可觀。
不過就算是這樣,金漿酒被引入超市后,每天在帝都也能有個上百瓶的銷量。
真正賣得好的,還是金記。
知道這是聞啟舟投資的酒水品牌,金記的好些個熟客都愿意賣他一個面子,在用餐的時候點上一瓶。
事實證明金滿堂在原材料上精益求精的態度實在是沒錯,這批酒水出色的口感,給金漿酒籠絡住了一小波欣賞者。
他們在金記嘗了這酒覺得好后,那都是幾箱幾箱的下單。