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像土豆茄子這些還好,剩下的一些綠葉菜,放到明天根本就用不了。
秉承著不浪費的原則,金滿堂讓冉錦和把剩下的菜都炒了出來,然后用打包盒裝了,送給了負責這條街衛生的環衛工,讓他帶回去跟同事分一分。
因為這件事情,金滿堂一整個晚上都有些悶悶不樂。
對此金冉冉也很無奈,外賣平臺那邊需要兩到三個工作日才能核實完情況,在這之前,店里的差評根本就沒辦法消失。
在金冉冉看來,炒菜少賣幾份句少賣幾份把,繼齊明他們之后,已經又有三個人聽了消息要加盟破酥包了,只差兩個人,她就能再開一次培訓班了。
和做加盟能夠賺到的錢相比,少賣十幾份套餐,根本就算不了什么。
抱著東邊不亮西邊亮的想法,金滿堂當即道:“明天我就把葡萄酒弄一罐去店里賣。”
此時在盡量想辦法替店里創收的金滿堂不知道,店里這次的差評危機,馬上就能解決了。
事情是這樣的,最近兩年因為短視頻實在火爆,所以國家很多官方部門,都在短視頻軟件上注冊了賬號。
平常甚至有專門的人負者更新,運營這些賬號。
帝都金福區市場監督局就是其中之一。
因為出境的小姐姐長相甜美,每次突擊檢查各家商鋪也會出現各種各樣的問題,所以官方賬號發出的每一條視頻,都能有好幾萬的點贊量。
坐擁一百多萬粉絲的金福區市場監督管理局,在流量和知名度方面,絕對是能夠吊打帝都其他兄弟部門的。
婁巖就是金福區市場監督局里的一員。
新的一周,新的kpi。
作為金家小館的常客,昨天看到店鋪里的差評后,他連自己愛吃的破酥包都不敢點了。
為了尋找視頻的素材,也是為了搞清楚自己常光顧的店鋪到底有沒有衛生或者質量方面的問題。
周一單位里決定突擊檢查商鋪的時候,婁巖直接提名了金家小館所在的那一條商業街。
聽婁巖說這家店剛被客人爆出了有衛生方面的問題,落在負責人眼里,這就是明晃晃的熱度啊。
畢竟以前他們突擊到那些無良店家的時候,視頻下面都會有很多憤怒的網友開麥辱罵。
為了更好的完成工作,婁巖的領導直接把今天的檢查街道,定在了金家小館所在的商業街。
為了把爆點留在最后,市場管理局這次直接從街尾開始檢查起。
包子鋪作為街尾第一家餐飲店,自然是是管理局的第一個檢查目標。
包子鋪開業一個多月,這還是馬桂香他們第一次和公家的人打招呼。
看著穿著制服,還拿著攝影機錄像的人,馬桂香慌得連手里的包子皮都被捏皺了。
婁巖作為破酥包的忠實愛好者,卻因為太懶,一直點的是外賣。
這是婁巖第一次到破酥包的線下實體店里來,看著店門口的招牌,他皺眉問道:“這破酥包不是金家小館賣的嗎?”
婁巖這話一出,站在一旁的李平趕忙解釋道:
“都是一個老板,因為那邊的店不夠大,所以這包子就在這邊買了,左右兩個門市離得也不遠。”
婁巖也只是順口一問,得到答案后也沒多較真。
出鏡的小姐姐對于突擊檢查的整個流程,已經是很熟悉了,隨著她的動作,攝影師也趕緊把鏡頭懟到了操作間。
隨著攝影師進入操作間后,操作臺上的所以食材,都進入了鏡頭。
原本聽到婁巖說包子鋪有衛生問題的時候,他的同事小姐姐就已經做好了要反胃的心理準備。
不過等到她進到操作間后,才發現里面并沒有她預想中的那些惡心場面,相反的,操作間里十分的干凈。
帶著點醬色的肉餡被裝在干凈的不銹鋼盆里面。
和其他包子鋪會把裝肉餡的容器,直接放在操作臺上不一樣的事,破酥包子店裝肉的盆子,是用帕子墊過后,放在操作臺上的。
而且最讓人驚訝的,是包包子的馬桂香,和搟皮的李衛國,個人衛生都做得很好,手上戴了手套,腦袋上戴了帽子,臉上戴了口罩。
再看看和面的機器,也被擦得锃亮,機器表面和縫隙里面一點面粉都沒沾上。
李衛國適時地解釋道:“每次用完機器,我們都會立刻收拾,擦得可干凈了。”
工作人員點了點頭,對此表示了肯定。
隨后工作人員又例行公事地檢查了爐灶,蒸包子的籠屜,都沒有發現問題。
至此破酥包的衛生檢查算是過關了。
婁巖一路看下來,原本心里的疑惑也被打消了,跟著同事離開之前,他出聲喊住了李平。
見公家的人臨走了又叫了自己,李平的那顆心真的是都提到了喉嚨口了。
好在他驚慌的表情中,婁巖沒有說出什么想拿好處的暗示。
“給我來五十個包子。”
沒錯,婁巖特意停下來,就是為了買包子,好不容易親眼見到包子店衛生和食品安全沒有問題了,他心里的饞蟲也控制不住了。
難得都來到實體店了,這五塊錢一個的破酥包,當然是要多多地買了!