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因為店里太忙, 平常金滿堂他其實很少看評論。
開店好幾個月了,金家小館的外賣評論已經不是五分了。
因為有些顧客會因為點的小炒套餐里面有自己不愿意吃的食材,而打三星或者四星。
例如芹菜或者胡蘿卜, 這種有明顯氣味的食物。
金滿堂每天采購食材都是看當天菜市場哪些食材便宜又實惠。
像芹菜或者胡蘿卜這種比較常見的食材,他時不時也是會采購一些回來的。
外賣店家也很難能有一直維持五分評分的。
金家小館因為菜品味道好,價格實惠, 上線外賣軟件近三個月來,拼分從來沒有掉下四點九分。
這個評分對于外賣商家來說, 還是很重要的。
按照外賣平臺的規定, 店鋪評分越高,就會出現在客人搜索欄的前排, 更容易被客人看到。
因為小館平常很忙, 所以金滿堂是很少留意外賣軟件的。
一般都是來了單子,他才會瞟一眼。
自從把破酥包上架到店里后, 店里的外賣單子更多了,金滿堂就更加忙得腳不沾地了。
也就在中午和晚上忙完后,金滿堂才有時間在粉絲群里面和客人聊上兩句。
也不聊別的, 就是聊一聊大家想吃什么菜。
只要客人想吃的菜食材不是特別的貴, 金滿堂也會盡量滿足大家。
也正是因為金滿堂會把客人們的喜好放在心上,才導致金家小館能有這么多的忠實顧客。
有客人打了兩個差評的事情,還是李平第一時間發現,打電話告訴金滿堂。
今天包子鋪的客人是開店以來最少的。
原本早該賣掉的一千一百來個包子,今天李平他們賣到十點鐘,都還剩下三十幾個。
做生意, 偶爾生意好一點, 偶爾生意差一點,這也是很正常的事情。
加上剩下的包子也不多, 李平直接把剩下的一屜多包子往金家小館一送,就能關店回家休息了。
到家后,李平有些不放心,就打開外賣軟件看了一下店里的包子賣得怎么樣。
看完包子的銷量后,李平也是抱著想要看一看大家吹彩虹屁的想法,又打開了評論區。
要說以前,金家小館的評論區那絕對是很和諧的。
那些客人十分的有才,評論的時候也會玩很多的梗。
那些評論,經常讓看評論區的金家人忍不住捧腹大笑。
也正是因為這個原因,在一眾的好評前面,剛冒出來的兩條一星差評,就顯得很扎眼了。
“【嘔吐】這家店衛生也太差勁了吧,粥里竟然還有頭發。”
“這包子里面連指甲都有,這樣的破包子,竟然還要賣六塊一個,簡直是誰買誰傻逼昂。”
不說金李兩家人合伙開著包子鋪,就說李平自己負責著包子鋪,沒有人比他更知道店里的衛生有多好。
開店之前,金冉冉就再三強調過,做吃食聲音的,不管是店里,還是做食物的人,這個人衛生是絕對要做好的。
平常兩家人只要在店里,那就是口罩帽子不離身,這指甲也是兩三天就要修剪一次。
那條包子里面有指甲的差評里面,那一塊混在肉餡里的指甲都快有三四毫米長了。
這么長的指甲,沒有半個月,是絕對長不出來的。
這就導致李平看到這兩條差評的時候,出離的憤怒了。
給金滿堂打電話的時候,李平十分篤定的說:
“這絕對是同行看我們店里的生意好,想要坑害我們,那頭發和指甲簡直太離譜了。”
李平是真的很生氣,雖然他早就聽說過,做餐飲的同行之間會存在著競爭關系。
但是等他遇到這種明晃晃的栽贓陷害時,他還真是很難以平常心對待。
天氣本來就熱 ,人也容易上火,擔心李平氣得上火,金滿堂在電話那頭安撫道:
“你先別急,我先打電話過去問問。”
一想到就因為這么兩條差評,可能會影響店里許多的聲音,李平心里就慪得慌。
“電話打通后,你態度也不能太強硬了,先問問對方到底是個什么意圖吧,最好死能讓他自己把差評刪了。”
金滿堂做了這么多年的生意,哪里用得著李平來教他待人接物啊。
掛了電話后,金滿堂直接聯系了買家。
接通電話后,對方聽說他是金家小館的人后,當即就嚷嚷了起來。
“你這店也太不像話了,我是看評分高,好評也多才買的,結果買回來的粥和包子根本就吃不了,又是頭發又是指甲的,惡心死我了。”