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之后事情的進展就有些不受控制了,客人電話打出去還沒有五分鐘,店里就呼啦啦來了一群人。
金滿堂后面也是聽客人們閑聊了才弄明白。
這些客人都是在附近一個工地上班的建筑工人。
因為才開工,工地的食堂還沒做起來,所以他們一日三餐只能在外面吃。
這條街上的面館,炒菜館他們都已經吃過一遍了。
其實昨天他們就發現新開的金家小館了。
只不過店里只賣粥,對于賣力氣的建筑工人來說,吃這個不頂飽,所以他們昨天才沒來。
中午進店的第一位客人,原本只是想去金家小館隔壁吃面的,結果金冉冉炒的回鍋肉實在是太香了。
片得薄薄的三線肉,被鍋里的溫度一激,立刻就打了卷,配上綠油油的蒜苗,黑乎乎的豆豉,聞著就讓人流口水。
正好金滿堂去打印了小炒二十位的告示,客人覺得這個價格很是實惠,就走進店里消費了。
這噴香的回鍋肉一入口,對方就在工友群里吆喝開了,說金家小館的炒菜既便宜,味道也頂好,比自家婆娘的手藝還好。
這比喻聽了起來好像沒什么特別的,其實對于這些常年在外面務工的農民工來說,最想念的,就是自家婆娘和老娘做的家常菜。
那些還沒有決定想吃什么的工人,一聽這話,自然心動,然后就是烏泱泱十幾個人,一下子全涌進了金家小館。
開店之前,金冉冉他們可以沒有預想到這個場面,以至于店里的位置根本就不夠用了。
好在這些人也不是難相處的人,都不用金滿堂招呼,直接就拿了碗從木甑子里打了滿滿一碗白米飯,或站著或坐著,就這樣吃開了。
突如其來的客人,讓金冉冉和金滿堂忙得連吃午飯的時間都沒有。
最后金冉冉把鍋鏟都快要鏟冒煙了,才勉強把客人盤子里的菜續上。
這一中午,不知道客人們宣傳得好,還是他們狼吞虎咽的吃香讓人看著就饞,總之到店里來吃飯的客人是真不少。
金滿堂買來準備用一天的食材,最后是賣得一點都不剩了,就連早上用剩下的土豆都用光了。
滿滿一大桶的紫菜蛋花湯,最后也是一點都沒有剩。
其中有不少客人,吃完飯后還問金冉冉晚上有些什么菜。
金冉冉說不確定,等會兒買到什么菜就做什么菜。
好不容易把最后一位客人送走后,金冉冉直接癱坐在凳子上,是累得連一根手指頭都不想動了。
金滿堂心疼女兒,也沒打擾她,拿著錢去隔壁買了兩碗牛肉面過來。
看著女兒汗濕的頭發,金滿堂當即道:“等會兒我去買菜的時候,順便就把空調買了。”
其他人光是在店里吃飯,就覺得熱的不行了,金冉冉整整一個中午,都守在燃氣灶前炒菜了,那就更別提了。
沒見她光是冰水都喝了整整三杯嘛。
金滿堂盤算著他們現在他們手里的錢,買臺空調肯定是夠了,至于三輪車,等兩天再買就是了。
想到客人們的抱怨,金冉冉也沒說什么,只是十分疲憊地點了點頭。
想著晚上的生意,金滿堂又道:“等會兒我讓你母親過來幫你切菜?!?
原本金冉冉想拒絕,但是想到中午他們兩人忙得腳不沾地的樣子,還是點了點頭。
冉錦和的廚藝雖然比不上女兒,但是她娘家到底是開酒樓的,從小就跟著父兄切菜玩,刀工還是可以的。
當然了,金滿堂也不用專門回家一趟,有了手機這么方便的東西了,他只用給李倩倩打個電話就行。
聽說店里忙不過來,冉錦和當即就丟下了做了一半的手工活。
因為冉錦和怕摔,至今沒有學會騎電動車,所以還得麻煩馬桂香送她。
有了冉錦和后,金冉冉吃了面后就能安心的趴在桌子上休息了。
中途金冉冉只在金滿堂買了菜和空調回來的時候,短暫的清醒了一會兒。
交代完菜要怎么處理后,金冉冉就又困倦地閉上了眼睛。
冉錦和看著女兒別扭地睡姿,扭頭對金滿堂說道:“你去買一張折疊躺椅,好讓女兒能睡得舒服一點?!?
店鋪小沒關系,睡覺的時候把桌椅板凳往中間并一并,營業的時候再挪開就是了。
有了躺椅和空調后,金冉冉睡得確實舒服了不是一點點。
稍微休息了一會兒后,下午四點,金冉冉又忙活了起來。
因為金滿堂在菜市場買到了幾大塊品質不錯的五花肉,所以晚上的葷菜金冉冉決定做紅燒肉。
雖然這個地方的肉價不算貴,但是二十塊錢的價格,紅燒肉肯定不能隨便吃的,所以金冉冉決定限量。
一人就一塊,多的沒有。
金冉冉做的紅燒肉,每一塊都有三指寬,因為用香蔥一塊塊系了,所以這紅燒肉吃著軟而不散。
出鍋時著一塊塊的肉都浸著紅艷艷的湯汁,往純白色的盤子里一裝,那顏色,那味道,簡直了。
不知道是不是因為紅燒肉的香味實在是太霸道了,晚上的客人比中午還多。