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沈思勤打開(kāi)冰箱翻了翻里面都什么肉和菜,做個(gè)什么下飯菜好呢?
不好儲(chǔ)存的綠葉菜都被晏季菡放在冰柜上層,像是土豆、白菜、洋蔥等好儲(chǔ)存的菜則是被放到了冰柜旁邊,至于雞蛋、大米和一些常見(jiàn)的糧油調(diào)味料之類(lèi),他們小賣(mài)部就賣(mài)這幾樣?xùn)|西,并不缺。
哎,洋蔥!
看到這個(gè),沈思勤就想到了一道菜——鹵肉飯!
據(jù)說(shuō)正宗的鹵肉飯用的是紅蔥頭,不過(guò)這不是可以搞個(gè)平替版本嗎?
沈思勤從冰柜里拿出一塊五花肉。
想了想,沈思勤又多拿出了一塊。
鹵肉做多了不要緊,還可以放冰柜里,以后慢慢吃。
將它們放著化凍,又將干香菇泡上,沈思勤托隔壁打印店的老板幫忙看會(huì)店,他自己去買(mǎi)了個(gè)砂鍋,共花費(fèi)十三元。
為了鹵肉飯,買(mǎi)了一個(gè)新鍋!
買(mǎi)完砂鍋,他先簡(jiǎn)單清洗了一遍,然后用了一點(diǎn)點(diǎn)米,煮上米湯。
這樣開(kāi)鍋之后,砂鍋就會(huì)比較耐用,待會(huì)米湯煮好了,他還準(zhǔn)備提前煮上一鍋米飯。
嘶,光是想一想軟糯的米飯配上咸香的鹵肉,他就忍不住開(kāi)始期待。
做完這些,他坐在收銀臺(tái)后面,一心二用地看店,時(shí)不時(shí)有人進(jìn)來(lái)買(mǎi)東西,沈思勤不需要看賬本,基本就知道各種貨物多少錢(qián)。
嗯,這是他在打掃衛(wèi)生的時(shí)候順便記的。
至于收錢(qián)這活,根本難不倒沈思勤,他的手一摸再一看基本就知道錢(qián)是不是真的了。
“一共三十二,這兩張十塊的是□□。”這不讓他抓到了一個(gè)。
沈思勤面上帶笑說(shuō):“叔,你這是讓人誆了?”
來(lái)人是個(gè)六十來(lái)歲的老人,他瞥了眼沈思勤高大的身體,似乎很是驚訝地說(shuō):“啊?假的?那我不買(mǎi)了。”
沈思勤將真的那兩張十塊錢(qián)遞回去。
那人立馬步伐靈巧地跑了。
他禮貌晃了晃手:“再來(lái)啊叔!我可記住您了!”
那人跑得更快了!!
沈思勤笑著搖頭。
很快就到了中午,暖融融的陽(yáng)光從門(mén)□□入,沈思勤覺(jué)得他缺一把躺椅。
陽(yáng)光和躺椅是絕配!
說(shuō)起絕配,沈思勤已經(jīng)制定了初步計(jì)劃,他認(rèn)為藺圣錦一時(shí)半會(huì)應(yīng)該不會(huì)來(lái)這個(gè)小賣(mài)部買(mǎi)東西了。
但他肯定還是要晨跑的。
昨天藺圣錦竟然能被他做的甜點(diǎn)的香味吸引過(guò)來(lái),那他完全可以復(fù)刻這條路嘛。
嗯,每天早晨做好吃的,釣大佬!
就這么愉快地決定了。
說(shuō)來(lái),快到吃午飯的點(diǎn)了。
沈思勤伸了個(gè)大大的懶腰,從收銀臺(tái)后面出來(lái),準(zhǔn)備做飯。
他先架鍋煮雞蛋,待會(huì)備用。
洋蔥切成丁,準(zhǔn)備好蔥姜蒜,泡發(fā)的香菇去掉香菇蒂,切成片,香菇水留著調(diào)味。
那邊雞蛋差不多也煮好了,撈出剝殼待用。
燒鐵鍋,將有豬肉豬皮的一面擦著鐵鍋?zhàn)茻埩舻呢i毛,燒焦的部分沖洗干凈,再將五花肉切成肉丁。
熱油,下姜、蒜、洋蔥丁,炒香,盛出放到小碗里待用。
有的人喜歡焯水后再炒肉,沈思勤則是習(xí)慣直接干炒,讓五花肉自個(gè)炒得焦焦香香的。
待到干炒到八成熟,再放入剛才盛出的洋蔥丁料和香菇,再放點(diǎn)五香粉、酒、老抽、鹽、冰糖,翻炒幾下,將香菇水倒入,與此同時(shí)加入些熱水,沒(méi)過(guò)肉丁。
沈思勤不喜歡太多香料,就沒(méi)有放香葉之類(lèi)的料包,直接將其連肉帶湯一起轉(zhuǎn)移到砂鍋內(nèi)。
之后只需要慢慢燉煮,待到半小時(shí)后放上雞蛋就好了。
沒(méi)過(guò)一會(huì)整個(gè)小賣(mài)部里就充滿了肉香味。
沈思勤則是坐在收銀臺(tái)后面的椅子上,半閉著眼眸,懶懶地曬著太陽(yáng),等待開(kāi)飯。
“你做什么呢?好香啊。”
熟悉的男孩聲音傳來(lái)。
沈思勤睜眼一看,竟然是沈黎彬?!
“三林?你怎么過(guò)來(lái)了?”
北至附屬小學(xué)確實(shí)在北至大學(xué)里面,可以直接從小學(xué)穿過(guò)校園過(guò)來(lái),但是,他這個(gè)便宜侄子過(guò)來(lái)干什么?