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可就這樣她也不舍地放下筷子,一手拿筷子嗦面,一手戴上手套撈起一塊大蟹肉就嗷嗚啃上一口,吃得滿嘴紅油卻一臉滿足。
還安利朋友道:“小麗你快嘗嘗啊,真的超級好吃!怎么會有這么好吃的花蟹啊?”
“行了別嚎了,我這就吃。”趙麗沒眼看,猶豫了一下戴上手套,先拿起面上一塊粗.大的鉗子部位蟹肉來,默默盯著花紋鮮艷的蟹殼。
當(dāng)黑粉和嗑cp也不能填飽她肚子,為了不浪費錢也得吃。
做好心理準(zhǔn)備,趙麗順著花蟹上已經(jīng)被廚師細(xì)心敲碎的裂縫掰開,露出內(nèi)里潔白的蟹肉。
隨意沾了一下?lián)泼娴尼u汁,塞入口中,一股濃郁鮮美的風(fēng)味在唇齒間迸發(fā)。
趙麗驀地瞪大眼睛,在齊思雯揶揄地目光中,捂嘴小聲吶喊。
“天哪,這也太好吃了吧?這什么神仙蟹腳撈面啊?”
成功安利的齊思雯也露出快樂的笑容:“是吧,真的無敵好吃!”
她就知道沒人能逃得過海國餐廳的美食!
真香了的趙麗一邊點頭附和,一邊拿起筷子將面卷進(jìn)嘴里,還不忘要啃上兩口蟹肉,吃得忘乎所以,完全忘記幾分鐘前,還算是唐妤和餐廳黑粉的自己有多打臉。
至于她粉的江綰綰x顧夜寒cp...抱歉,在美食面前什么絕美愛情都得讓路!
作者有話說:
戀愛腦·唐洛:給老婆餐廳打工的第一天,希望能有個親親作為獎勵。
事業(yè)狂·魚魚:餐廳要上新菜品,要出外賣服務(wù),要賺錢,要賺大錢!
感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:隨清6瓶;無1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的!
第32章
蟹腳撈面的做法并不復(fù)雜,采用的面是手工堿水面,口感與熱干面有些類似,先煮5-6分鐘讓面變得勁道,再盛起過冷水浸泡1-2分鐘,面就變得彈牙韌性。
之后是簡單的紅燒花蟹和炒制碼子底料,再將面和花蟹碼子拌在一起,像雜醬面一樣悶煮幾分鐘后大火收汁,再加入芝麻醬攪好,一碗風(fēng)味咸甜的蟹腳撈面就做好。
趙麗頭一次吃這種熱干面口感的花蟹撈面,吃得有些樂不思蜀。
其實比起帶硬殼不好剝的螃蟹,她更喜歡無刺的魚,但今天這道蟹腳撈面真讓趙麗對螃蟹有所改觀。
誰能想到這普普通通的撈面中,居然藏匿這如此美味的鮮香蟹肉啊!