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他短短一段話令我醍醐灌頂，這里不是我所熟悉的后廚，也沒(méi)有把美食當(dāng)藝術(shù)的主廚。

這里所做的甜品，只是為了向顧客諂媚。是顧客選擇甜品，而不是甜品選擇顧客。

我想起了我的父母，他們做烘培起家，后來(lái)開(kāi)了烘培店，賣(mài)各式甜品、面包和蛋糕。他們的蛋糕很好吃，口碑很好，曾是整個(gè)村最出名的店鋪。

可隨著烘培行業(yè)的興起，樸素的外觀滿(mǎn)足不了大眾的需求，店內(nèi)的生意漸漸清冷。那之后，他們每天泡在廚房，琢磨著蛋糕的外觀。我曾經(jīng)也多次參與了蛋糕設(shè)計(jì)中，直到現(xiàn)在，那些我設(shè)計(jì)的蛋糕還在家里的蛋糕單里。

現(xiàn)在的我看著自己以前的設(shè)計(jì)巴不得捶爛，真的太丑了。

難怪家里的營(yíng)業(yè)額再也回不去往日的巔峰。

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單不好嗎？為什么大眾會(huì)喜歡花里胡哨的東西，只要好吃不行嗎？

當(dāng)然不行，那些大師對(duì)美食藝術(shù)更加瘋狂。我的主廚曾為了一道菜譜中的甜品，花了半年的時(shí)間去琢磨去嘗試去調(diào)配，一切都是為了追求美食的極致。

我無(wú)法理解這種豁出去的情感，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，只要做到剛剛好便可。林昕對(duì)甜品這么嚴(yán)格是我萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的，看她的樣子，她不僅要味道，還要外觀，更需要驚喜。

我盯著眼前的甜品，陷入了深深的沉思。說(shuō)到底，設(shè)計(jì)就是各種元素拼拼湊湊，再雜糅起來(lái)。最難的便是如何搭配，如何去讓這些東西變成自己的東西。

有些人會(huì)為此投入無(wú)限的熱情，就像陳瑜。她可以三天三夜不睡，為的只是改老師打過(guò)分的設(shè)計(jì)。

當(dāng)時(shí)我不懂她，現(xiàn)在的我依舊不懂。

我果然不適合做這一行，但我也只會(huì)這一行。

“怎么了？”林昕坐到我的對(duì)面，挖了一勺新品放入口中，她笑瞇瞇地稱(chēng)贊道：“真好吃。”

我心底嘆氣，再好吃不也是不行嗎？

“崔楠。”林昕問(wèn)：“知道顧客想要什么嗎？”

“驚喜嗎？”

林昕點(diǎn)頭又搖頭，“是新鮮感。像巖溶蛋糕、珍珠奶茶蛋糕、龍吟水果，都是有趣又好玩，光是一張圖片放上去，就足夠激起人買(mǎi)的欲i望。”

我微微生出一絲怒意，為什么不早點(diǎn)說(shuō)呢？

“照你這么說(shuō)，那干脆——”

對(duì)上林昕認(rèn)真的雙眼我咽下口中的話語(yǔ)，再怎么樣，她是老板，我把自己的不耐煩撒到她身上實(shí)屬幼稚。

“干脆什么呀？”林昕反而沒(méi)有生氣，瞇起眼像一只慵懶的貓，“你說(shuō)吧，我是開(kāi)明的老板，不會(huì)生氣。”

我張張嘴，卻說(shuō)不出接下來(lái)的話語(yǔ)。那句破罐子破摔的話說(shuō)出來(lái)真的不合適，可我腦海里除了這個(gè)想法便再無(wú)其他。

真的可以隨意地把自己的想法說(shuō)出去嗎？

不會(huì)給林昕造成影響嗎？