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去，“少奶奶，這是明天的菜單，您看看要是沒問題，我就按照這個去采買了。”

蘇婉容接過來，上面畫著常見的幾樣家禽，簡筆畫，就算不識字，看了畫也能明白是什么東西，豬和羊的后面都畫了個勾。

王大娘湊近，笑著解釋：“今天吃了鴨子和豬蹄，我想著明天該做排骨了，買上四斤來紅燒，再割四斤羊肉，一半用來炒，一半和山藥一起燉，補血又壯陽氣，吃它最好了。”

四斤排骨，四斤羊肉，這就是蘇婉容和葉錦鴻兩一天的份量，別說他們倆了，哪怕再添四個人，也未必吃得完。

這時候肉是最貴的，青菜便宜得都不值一提，往往一大筐菜只需幾個銅板而已，所以下人們報菜單也只報肉類。

蘇婉容在心里冷笑，這只蛀蟲還拿她當傻子呢！

第21章

按王大娘以前的作風，報上去四斤排骨，她只會買回來兩斤，現在換成少奶奶當家，雖然少奶奶沒有太太那么好性，不過她年輕，只要自己能說得頭頭是道，少奶奶應該也不難糊弄。

眼看蘇婉容臉上顯出不滿意的神色，王大娘搶先解釋起來：“少奶奶，您別以為四斤排骨就很多了，真正能用的地方其實很少呢。比方說頭和尾，那都是骨頭，沒什么肉不說，還硌牙。做給主子吃的，必定得只選中間最嫩最肥美的那小一截，這么一來，四斤也就剛剛夠做一盤子而已。”

蘇婉容被她氣笑了：“呵呵，照你這說法，我和少爺豈不是吃得比皇帝還要更精細？”

“皇帝離我們遠著呢，我哪有那個福氣知道皇上每天吃什么。不過，我也活了大半輩子了，見過的這些貴人里頭，也就只有老爺、太太以及少奶奶和少爺，吃得最精致。像你們這樣的精貴人，當然得吃最精細的東西。”

在旁邊站著伺候的小桃，忍了又忍，聽到這里實在忍不住了：“這也未免太多了些。以往在蘇家的時候，我買上半斤豬肉就夠四個人吃好幾天的了。”

“小桃姑娘，你別嫌我說話難聽。”王大娘半側著身子，斜眼看著小桃，“蘇家是蘇家，葉家是葉家，蘇家現在還種地呢，這是能比的嗎？像老爺和太太，平時端一盤炒豬肉上去，他們幾乎都不怎么動里頭的肉片，盡挑著配菜來夾呢。”

蘇婉容板著臉，呯地一聲把茶盞重重地放在桌上，冷冷道：“我們蘇家是鄉下人，滿府里誰人不知，我也并不覺得這有什么見不得人的，公公婆婆還沒說什么，你倒是嘴快。”

王大娘嚇了一大跳，這才意識到自己又說錯了話，忙不迭地賠笑道：“少奶奶別和我一般見識，我就是一個下人，腦子一熱就不會說話，胡言亂語呢。”說完，裝模作樣地打了自己兩個嘴巴。

蘇婉容懶得再看她，將菜單扔到王大娘臉上：“明天不必買菜了。我才從娘家帶了一些蔬菜過來，夠吃好幾天的。至于肉，中午的豬蹄湯我記得還剩了大半鍋，這個天氣也放不壞，明天熱一熱就行了。還有那一盤鴨片，我只吃了一只鴨腿，少爺除了鴨腿外，另外只夾了兩小塊鴨肉，還剩下那么多，明天一并熱一熱端出來就好。”

王大娘呆滯住了。

不用買菜，那她豈不是一個銅板都撈不著？這怎么行！

“少奶奶，容我說句犯上的話……”

“不容，你可以下去了。”蘇婉容毫不留情地打斷她。

王大娘急了，因為中午吃剩下的兩樣肉菜，端回廚房后，她自己挑著吃了一些，剩下的都倒進了泔水桶，現在讓她去哪里變出這兩樣菜來？