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個主子,廚房每天報上來的采買都是需要買整禽,從來沒有只買半只的說法。如果是買豬蹄,那一定是四只四只的買,也不管吃不吃得完,反正到了第二日,又是其他幾種葷菜了。
蘇婉容觀察過了,別看葉老爺最胖,其實他吃肉還真不怎么行,往往只夾上一兩片,嘗個味道就罷了。
葉太太的食量也不大,唯一能吃的只有葉錦鴻。
葉錦鴻身材瘦得像竹竿,他的能吃只是相對其他三人而言,再加多五個人,只怕一天也吃不完買回來的這么多菜。
那么,多余的肉去哪里了呢?
葉太太心善,體恤下人,每回從飯桌上下來,她都要吩咐一聲:“你們把這些菜分了吧。”
日積月累,導致這些丫頭們也不愛吃肉了,因為吃膩了啊。
剩下來的飯菜就會被送回到廚房,王大娘會撿那些看起來還算整齊的,裝上兩大碗,然后用籃子提著,拿回自己家。
不論是自家人吃,還是送給她同等身份的親戚朋友,一碗上好的肉菜都是很體面的。她不花一分錢,就給自己做了一份人情。
剛進葉府的那一年,王大娘還是很小心謹慎的,得了葉太太賞下來的飯菜,她都會感激涕零。
隨著伺候的時間越久,了解到太太是一個心善又不怎么計較的人之后,王大娘的膽子肥了,一同肥起來的還有她的身材以及她的家人。
她已經不再滿足于拿些剩菜剩飯回家,要是能變現折換成銀子,那該多好啊。
于是,每天退下來的飯菜,如果她也不想吃的話,就全部倒進泔水桶,絞盡腦汁地思考,怎么樣才能使自己的荷包更鼓一點。
最初,她只敢在價格上做功夫,比方說買一只雞需要三十個銅板,她就跟葉太太說這雞如何如何了不起,得花五十個銅板才能買回來。
慢慢地,見葉太太像個瞎子一樣,毫無所查,她的手腳更加放開了,整盤整盤的肉菜端上去,又大半盤子地端回來,王大娘也心疼啊。
這么好的菜就這么倒進泔水桶,真是太可惜了,要是能變成更多的銀子進了自己的腰包那才好呢!
于是,王大娘在保持虛高價格的同時,又開始在份量上大做文章。明明報上去要買整只雞,她偏偏只買回來半只,在拼盤的時候動動手腳,很容易就把主子給糊弄過去了。
王大娘在葉府已經呆了十來年,靠著管廚房的這份差使,她們一家子肥得流油,她的女兒也養得像個富家小姐一樣,身上穿金戴銀,每天都打扮得妖妖嬈嬈的。
旁人問起來,她就說是太太看她女兒乖巧,特意賞的。要么就說是自己兩口子咬緊牙關,用好幾個月的月錢替女兒置辦的。
水至清則無魚,蘇婉容是知道這個道理的,但是像王大娘這樣,不止把主子當成傻子糊弄,甚至連自己這個少奶奶,她也敢跳著腳來挑釁。
蘇婉容能忍她?
才怪!
第19章
蘇婉容只顧盯著那盤鴨子發呆,并不動筷子,葉錦鴻挨不住餓,拿起筷子就要去夾鴨腿來吃。
蘇婉容伸手攔住他,很認真地問:“急什么,你沒發現這兩只鴨腿大小不一樣?”
“……”葉錦鴻目瞪口呆,吃個鴨子而已,怎么還觀察得這么仔細?
王大娘心中一突,臉色頓時就有些不好了。