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林哥點著后生：“你個愣頭青的毛猴子！現在知道不用年歲相貌來看人高低了吧？我告訴你，我曾經吃過京城福源樓的席面。據說那時宗室開的店面，掌廚的是宮里退下來的御廚！就那手藝，也沒有剛才的一碗面好吃！我吃了那碗面，都后悔當初花了幾年的積蓄去福源樓了！”林哥的嗓門也不小。

有了這么一伙行商的宣傳，賈環的店算是在北市火了。能話十幾文的價錢吃到比御廚還出色的手藝，哪個手里有兩個錢的人不樂意？

賈環頂著一張沒什么表情的臉和說話還很不近人情的態度，一點也沒影響他生意的火爆程度。只是生意既然火了，自然就有上門想分杯羹的了。

正是午間的飯點，一伙明顯是地頭蛇的人進了賈環這個連名字都沒有的面鋪：“來人啊！老板在哪兒呢？給我出來。”

賈環是知道這不是來找茬就是來收保護費的。但是賈環壓根就不懼：“十文錢一碗，十五文有小菜。幾碗？”

“你是老板啊？”來人不回答賈環，往地上啐了一口痰。黃綠色的濃痰讓賈環覺得直惡心，忍不住皺起了眉頭。

對方看賈環不說話，還皺眉，立刻就拍著桌子站了起來：“你有沒有點眼色？我們這條街，是虎爺看著的，你開了買賣不去拜山頭，是瞧不起我們虎爺怎么著？”不光說，還動手推搡了賈環一把，之后又往地上啐了一口痰。

賈環這回徹底火了。抄手就拿起手邊的隨便什么東西，直接就往對方腦袋上砸。最近賈環通過鍛煉，終于把臂力和刀工都找回來了。雖然還是不如上輩子，但拿出來對付這幫人，還真就是綽綽有余。

賈環借著自己的力道一下把人砸在地上，之后就不停的砸不停的砸，三五個人過來拉也拉不住。要是有人想打賈環，直接就被賈環順著角度敲在膝蓋骨上，摔在地上當半殘。

因為這次使用的“兇器”是竹筷子桶，雖然對方被砸的眼冒金星頭破血流，但還是沒有生命危險的，而且還能哭喊著求饒。

一個面色萎瑣的成年人，眼淚、鼻涕、血液糊了一臉對著賈環哀求，讓賈環心里更惡心了：“給我把你吐得痰收拾了！知不知道病從口入？吃食不干凈容易得病！做吃食的地方你還敢吐這么惡心的東西！給我收拾了！”

“是！是！”對方也顧不上自己滴滴答答淌血的傷口，拿著袖子去擦自己吐出來的濃痰。擦完之后，又轉向賈環，以目光詢問“這樣可以了嗎”。

賈環看了他一眼，對著跟著來的兩個人說：“把他們抬出去，你們去打水！把我的地擦洗干凈！”這兩人是少數比較有自知之明的人。領頭的被賈環壓在地上打，上去幫忙的人都被敲了膝蓋骨。他倆心里清楚，這看起來年歲不大的小老板是個不好惹的，自然也就被往前面去找打。如今只能把自己的兄弟都抬出去，然后去打水洗地。

賈環看他們干著活，也不理會店里詭異的安靜和食客們的怔愣，就回后廚房洗手下面去了。面是他靠著臂力揉出來的，勁道爽滑。等他出來的時候，幾個收保護費分早就走了，食客們也像是沒事人一樣繼續高談闊論等著吃面。