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這樣粗粗地?fù)v過(guò)一遍之后，張祺把葉子上的碎末攏成一堆，將上層比較大的顆粒再抓起來(lái)，放在圓盤(pán)石頭上，然后再搗一次，如此三番四次，顆粒越來(lái)越，成了碎末。

這樣搗了有差不多兩個(gè)小時(shí)，張祺實(shí)在是有些吃不消了，感覺(jué)手腕都快要斷了。他瞥一眼，總共搗出一盆碎末，約莫也夠了，暫且先試試吧。

日頭大，崽子們都不愿意出去活動(dòng)，趴在草棚下昏昏欲睡，咪寶甚至打起了鼾。

張祺瞧它們一眼，心里十分羨慕，心說(shuō)既然都穿越了，為什么不能讓自己魂穿到某一神通廣大的神獸身上，這樣一來(lái)，自己也不用每天為了五臟廟而煩惱奔波了。

“哎……”思想開(kāi)了會(huì)兒小差，張祺嘆口氣，揉揉手腕繼續(xù)干活。昨晚上他拆了一個(gè)口罩，用兩層紗布和幾根細(xì)竹紙條繃了一個(gè)小篩子。

抓了一把木禾米碎末放在篩子上，張祺抖了抖篩子，便聽(tīng)到木禾米碎末簌簌地往下掉，落進(jìn)了下面的小陶盆里，鋪了薄薄一層，像鋪了一層白砂糖。

因?yàn)檎f(shuō)它是粉末委實(shí)太言過(guò)其實(shí)，跟沙子倒是挺像的。不過(guò)張祺知足了，畢竟是徒手搗出來(lái)的，有這樣子已經(jīng)很不錯(cuò)了。

張祺把木禾米碎末都篩了一遍，效果還行，篩出了小半盆細(xì)粉，還剩下一大半的碎末。他又來(lái)拿來(lái)竹筒，將這些碎末細(xì)細(xì)碾壓一邊，然后再曬粉，剩下的再碾再曬。如此四次三番，直至最后剩下掌心中一點(diǎn)碎末。他再懶得弄了，灑進(jìn)了灶膛里。

沙子似的木禾米粉弄出來(lái)了，太陽(yáng)也挪到了西邊，搖搖欲墜。

張祺拿來(lái)準(zhǔn)備好的冷開(kāi)水，用杯子舀了一些，緩慢少量地倒入裝了米粉的盆中，另一只手則去攪拌、揉搓。

感覺(jué)水不夠，就又加了一點(diǎn)，還是不夠，便再加，直至米粉被揉成一個(gè)柔軟的團(tuán)子，這樣便差不多了。

張祺把面粉團(tuán)放著，去山澗旁清洗上午揪來(lái)的一把薺菜和一把小蔥。

拿著洗凈甩干水分的菜和小蔥回到院子，張祺用角刀把它們都切成了碎末，然后倒入裝著面團(tuán)的盆里。這時(shí)，他拿出了寶物——小花生的四個(gè)野雞蛋，把蛋也打入盆中，又揉搓，讓菜末、雞蛋和面團(tuán)充分的混合一起。

接下來(lái)便是搓丸子了，這是最省時(shí)省力的，張祺揪一個(gè)小劑子，放在掌心順時(shí)針揉搓一圈，一個(gè)菜丸子便做好了。

搓掉一大半的面團(tuán)，菜丸子鋪滿(mǎn)了一整片大葉子，張祺扭頭數(shù)了數(shù)崽子，覺(jué)得數(shù)量應(yīng)該夠了，這才拿來(lái)鹽罐，往盆里加鹽——方才做的那些是給崽子們的，接下來(lái)才是他自己吃的，得加鹽才夠味。

把所有菜丸子搓好，張祺立即架上鍋，不要錢(qián)似地把那一整碗新榨的茶油全都倒進(jìn)了鍋里面。

灶膛里的柴火熊熊燃燒，鍋里茶油的溫度也逐漸上升，張祺把自己削的粗糙竹筷插進(jìn)去，看到旁邊冒出密集的泡泡，便知道油鍋已經(jīng)熱了。