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“吃不?了一年?！?

江滿梨覺得此人當真世間少有，擺擺手，頂著孫景天不?服欲辯的目光，笑道：“若風調雨順，起碼得吃十?年。若不?幸遇饑荒，我搭個?棚子就拿這芥頭菜煮粥，約莫也能吃上一年半載?！?

說得自個?都笑了，道：“總之托孫郎君的福，我們幾?人是無論如何餓不?死了。”

又指著那箱子麥冬，問他道：“孫郎君可知道麥冬究竟作?何用?？”

孫景天毫不?猶豫：“吃??！”

見江滿梨、藤丫阿霍三人都嗤地一聲笑，猶豫了一下，打開箱子抓一把出?來看看，又聞了聞：“不?是？”

江滿梨笑夠了，直起身叉腰給他解釋：“這麥冬是養肺止咳、生津化痰之良品。可入藥、可泡湯浴、亦可煲湯，唯獨不?興當飯吃。”

拍了拍那箱子，搖頭笑道：“全京城的藥鋪子一整年加起來，恐怕也就能賣出?這些了。”

笑歸笑，孫景天此人雖不?著調，滿心滿血的好意那是看得出?來的。拋開油桃脯和芥頭菜不?談，其?余幾?樣，還是頗得江滿梨喜歡。

尤其?是山蕈、珍珠江米和黃酒。

山蕈耐存放，也確如孫景天所言，泡發了拿來涮火鍋，售得快。而襄州的黃酒又是頂有名?，便是用?珍珠江米釀的，傳聞醇極香極。

還有聞名?遐邇的珍珠江米。江滿梨旋即拆開一袋，撈出?一把，見米潤如珠，色白似玉，又聞江米獨有的澀香濃郁，還帶一絲似桂非桂的甘甜。

擊掌稱好，道：“孫郎君來得早不?如來得巧，今日做珍珠丸子，就用?它！”

珍珠丸子這菜做法再簡單不?過。故而好吃的訣竅，就在食材本?身。

江米先?浸泡，是為蒸熟透，但若是泡得太過，蒸出?來又會過于軟糯少了韌性。最好的法子是泡約莫一個?時辰，米粒拿指尖用?力一掐能碎，便是可以了。

豬肉要選豬腿，且要精多肥少，切不?能用?豬五花，否則蒸出?來太軟爛，吃著也油膩。一個?丸子吃不?下，肚子卻飽了。

有蓮藕的季節還可以摻些藕丁，剁得粘中帶脆，吃起來口感便更加豐富。

正月末連藕帶都不?見，蓮藕就不?用?想了。

只把豬腿肉剁至粘稠，調蔥姜、鹽糖、醬油胡椒，加生雞子摔打上勁。搓作?小兒拳頭一般大，就著粘性裹上滿滿一層江米，上鍋大火去蒸。

蒸兩刻鐘，揭蓋取出?來，撒幾?粒蔥花，整間廚房便香氣撲鼻。

不?是醬香辣香，不?是油香乳香，恰是最平淡無奇的肉、米本?味，輔些許青蔥氣息，勾魂攝魄，暖得人生出?歸家的心意。

香氣自后?廚飄出?去，堂里有吃著火鍋的食客聞見了，過來問。一聽是江米裹著肉圓子，下意識便覺得不?會差，張口道：“江小娘子可否多做一籠來？”

江米和肉這兩樣最基本?的食材作?搭配，還能出?錯？

自然不?能。

孫景天帶來的襄州珍珠米名?不?虛傳。沁潤了水汽，粒粒飽滿，脹得跟圓珠兒似地剔透好看。張口咬下去，軟得正正好好，韌得恰如其?分，嚼起來牙尖打牙尖，把個?“糯”字凸顯得淋漓盡致。

而那豬瘦肉又剁得細膩，大火猛蒸斷了筋，吃起來暄軟而不?肥，有勁卻不?干。

不?僅好吃還好看。米粒兒包肉顆顆晶瑩，一籠裝七個?，竹籠下墊個?琉璃盤托著，當真似海珠珍寶一般金貴。

孫景天頭一回吃粥底火鍋，魚肉海鮮煮得差不?多了，鍋底有了鮮味兒，一股腦扔些豆腐丸子、菜蔬山貨下去，搓手等?粥。

見江滿梨端上道名?喚珍珠丸子的絕色，大嘆今日真是吃上了龍宮佳宴，把海底的珍饈一網打盡。

說得那叫一個?喜不?勝收眉飛色舞。江滿梨不?禁想起前世美猴王的故事，便笑他道：“不?知道的還真以為孫郎君一腳踹翻了龍王殿，翻江攪海一通，搶了人家的后?廚呢?！?

孫景天一臉得志地吃下個?珍珠丸子，粥也煮得了，盛出?一碗來晾涼，認真與江滿梨道：“還真不?瞞江小娘子，離京將近一月，我是日日夜夜都想飛回江記來。”

“哦？”江滿梨笑道，“襄州的麥冬吃膩了？”

“哈，”孫景天大笑兩聲，拱手給江滿梨作?揖，“江小娘子饒了我罷。”

又道：“我這一月其?實不?止停留襄州，也走水路訪其?他幾?州的分鋪去了。除了在自家分鋪還有幾?個?菜飯能吃，路上顛簸，全是靠著江小娘子的拌飯醬活過來的?！?

江滿梨想起他那時吃蟹黃醬的干勁，笑道：“與你在京城時不?也沒甚差別？”

兩人你來我往地又打趣幾?句。孫景天一早便從呂掌柜口中得知江滿梨與人合股盤下一棟二層小樓，正在籌備火鍋分店之事，道：“說起這個?，我阿叔又問江小娘子何時才能把分鋪開到襄州去？”

江滿梨笑笑，道：“我倒是想，但不?是急不?得么?？至少得等?京城的分鋪先?開穩了再說。”

又道：“但目下我倒是有個?旁的打算，就等?與孫郎君說。”

“江小娘子但說來聽?！睂O景天道。

江滿梨便問起他此行：“去了哪幾?州的分鋪？”

“先?去了南、應、祁三州，后?又從襄州向南，經與、通兩州，至恭州、湖州、雅州?！睂O景天邊喝粥邊道。

“呀，那孫郎君這一月還真是舟車勞頓了?！苯瓭M梨嘆道，“可有甚么?收獲？”

孫景天大致猜到江滿梨想問什么?，道：“若是指湖州、雅州分鋪運鴨貨的話，”擺擺手，“恐怕難?！?

“京城運貨走水路至與州、通州，約莫一日半，至恭州約莫兩日半，便是極限。湖州水路要走三日，雅州三至四日。貨物還未到鋪，肯定就不?新鮮了。”

說罷又將這幾?州水路怎么?走、行哪些河道、過哪些關口，有無氣候地形之難處，細細講給江滿梨聽。

江滿梨認真聽著，一方面覺得孫景天這人旁的事情傻愣，于生意上卻是一絲不?茍，當真是個?難得的伙伴，另一方面，也隱約對自個?從年節間就盤算著的事情有了些底。

末了聽完，回柜臺拿來一卷絹帛和薄紙。

絹帛展開來，是幾?幅輿圖。而薄紙上則幾?張是用?筆仔細勾勒好的路線，另幾?張是細細密密、一條一條列好的成本?估算，還有幾?張，是一些謄抄。

孫景天逐張紙絹掃過，最后?手指落在那幾?張謄抄的紙上，指著一小行字念道：“悉以冰養魚，遂不?敗……以有冰故，遂販至江東……”1狐疑看江滿梨一眼，又翻至下一張：“南利商船？”