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既然?是來下訂單的大客，江滿梨自當好生招待。接近午時，鋪里用朝食的客人?也不多，大可為他單獨做些。

回?廚下轉了一圈，見藤丫剛蒸好的螃蟹雄雌都有，雄的肉肥，雌的黃多。又看灶邊泡著的幾盆嫩豆腐和菜蔬，是宵夜涮火鍋要用的，心里大約有了個打算。

喚藤丫幫著拆蟹肉，撩簾道：“孫郎君可愛吃索餅？就來道蟹黃索餅如何？去殼去螯，獨留肉和膏黃，大口?吃！”

大約是前世吃得多，江滿梨拆蟹極快，藤丫手?腳利落，也拆得不錯。蟹肉須須縷縷作一碗，蟹黃蟹膏大致分著，另作一碗。

拆得差不多了，起鍋爆香姜蒜后撈出渣滓，下蟹黃小火炒出油，沿鍋邊烹些許黃酒增香去腥，下蟹膏炒至冒泡，最后下蟹肉調(diào)味便成了。

除去拆蟹，全程不過半刻鐘。

索餅從云嬸鋪子?里點來幾份現(xiàn)成的，煮熟裝漂亮的白瓷寬口?碗，澆上方才炒好的蟹黃醬，白中一汪金燦燦的黃，煞是好看。

煮面的同時就著炒蟹醬留的鍋底油，煎幾個荷包蛋、幾塊嫩豆腐，因著蟹油本身的黃，煎出來亦是色澤鮮亮。最后下幾葉嫩菘菜，煮成一大碗玉綠浮金、暖人?心脾的菘菜豆腐煎蛋湯。

留兩份在廚房，一份給?藤丫現(xiàn)吃，一份留給?阿霍外送回?來。剩下三碗并著湯端出去，江滿梨也落座，三人?邊吃邊談單子?。

孫景天原先聽蟹黃索餅，只道“蟹黃”是蟹黃，“索餅”是索餅，并不能想象出此二者合一塊是什么?景象。

此時見著了，金黃蟹醬鋪滿頂，是橘中帶黃、黃中有白，油燦燦自索餅縫隙里滲透下去，根根裹得滿勻。喟嘆一聲，拿筷箸一拌，蟹醬便被攪和得愈發(fā)誘人?。

卷起一筷來，蟹黃沙、蟹肉軟、蟹膏如香脂凝滑，黏黏糊糊裹挾于索餅上，欲墜不墜，送入口?中，細嫩并著濃稠，堪稱絕妙，是非蟹而不可得的獨特滋味。

莫說孫景天和呂掌柜，江滿梨這個庖廚也被迷得神魂顛倒。

三碗撈面轉瞬即空，孫景天大方抿唇，從唇齒間搜刮下一波余韻，贊嘆不已。笑道：“何止是神仙滋味，神仙怕也嘗不到這滋味！江小娘子?這道索餅若是傳出去，不知多少螃蟹要遭殃啊。”

江滿梨嗨一聲，道：“蟹也說死得其所?。”

三人?開懷大笑。笑完了，聊起鄭氏分茶的新訂單。孫、呂二人?來之前，呂掌柜只差了阿念來過一趟，大致將情況與江滿梨說了，但并未談及具體細節(jié)。此時聽來對方想要的數(shù)量，江滿梨有些意?外。

看看呂掌柜，見他也似是第一回 ?知曉，道：“孫郎君想要的這個數(shù)量……恐怕力不能支。”

孫景天示意?她直言，江滿梨便繼續(xù)道：“一則人?手?不夠，既是要合作，我也不瞞孫郎君，上回?的量于我們工坊，已經(jīng)十分吃力。若要為這批訂單加雇人?手?，我與呂掌柜恐怕還需要些時間核算成本是否劃得來。”

“二則這竹筒貨保存時間不長，即便眼下初冬，也逾不過十日。數(shù)量太多，此次又新加一條陸路，若是銷不完、損耗太多，我擔心于貴店營收也不利。”

孫景天此人?不拘小節(jié)，一邊聽著江滿梨分析，一邊就給?三人?盛好了菘菜豆腐煎蛋湯。

自顧自喝了幾口?，道：“江小娘子?所?言有理。我受阿叔囑托前來，關于第一點，阿叔有番想法正與此相?關，要我說給?二位聽。”

第55章 出現(xiàn)新的商機

曹鐺頭?下了郭東樓的?馬車到工坊,急慌慌撩簾進?去鋪后頭?的?小隔間，見江滿梨和呂掌柜已經(jīng)在里面等著了。

“真是要入股？”

江滿梨拿下巴點點桌案上放著的食盒，曹鐺頭?打?開來,端出?一碗蟹肉粥。

江滿梨道：“還未用飯罷？邊吃邊說。”

此時還不到郭東樓營業(yè)的?時辰，曹慶節(jié)省不用朝食,慣要等到了酒樓里才隨便吃些。見了蟹肉粥，有些不好意思笑?了,道：“又讓阿梨替我破費了。”

呂掌柜道：“你日日在郭東樓吃,怎也不見你謝我破費？”

曹慶喝著粥，道：“那不是你應當?shù)?么。”

呂掌柜“嘁”得好大一聲，笑?了，不再與他辯論，轉說正事：“鄭家分茶確實有入股工坊的?想法。但想歸想，同不同意,還要咱們說了算。”

依孫景天所言,孫東家料到此次訂單量大，工坊或會吃力。所以囑托他前來，一是商談訂單貨量,二?便是，如若工坊愿意，他們鄭家分茶有意添資入股，幫著工坊招買人手,擴大生意。

“只是提議,只是提議,”孫景天擔心江滿梨二?人誤會其意圖,強調(diào)好幾遍，“鄭家分茶分號雖多,然分號多了，資金流通起來也艱難，并非財大氣粗，更無狼貪虎視之想。阿叔雖有意，但也還須得兩位斟酌，若是可行，方才會籌備銀兩。”

也就?是說，并無惡意吞并之想法。

曹慶一聽?，擴張就?意味著紅利，紅利多了，他這個股東不就?受益么。

稀里嚯啰喝著粥，高興道：“孫東家來京那幾日都是我親自接待，我相信孫東家的?為人，并非會是故意提出?個大單，引咱們進?圈套之人。”

呂掌柜瞅他一眼，道：“好處么，自然不必說。我與阿梨算過工坊眼下的?本利，以現(xiàn)?有的?本錢，人手至多再添四個，想要承下鄭家分茶這回的?大單，還是吃力。”

頓了頓，加重了語氣：“就?怕知人知面不知心。”

見曹慶表情不贊同，又道：“忘了王和?正店的?事了？敢情蛇咬的?不是你，我倒是害怕得緊。”

轉頭?又與江滿梨道：“要我看，咱們眼下這般穩(wěn)妥著就?很好。大不了鄭家分茶這次的?訂單不全要，與他商議，去掉半數(shù)，咱們便做得過來。”

“再說孫東家的?意思不也是如此么？單子數(shù)量，兩家共商嘛。”

曹慶聽?見“王和?正店”四個字，上?回擴招分銷的?情形頓時浮現(xiàn)?腦中，知曉呂掌柜這個坎兒是過不去了。粥喝得熱乎，拿捂熱了的?手心搓搓面龐，不做聲看向江滿梨，心道難辦。

江滿梨在工坊占股最多，又是三人中最有主意、最不偏頗的?，于曹、呂二?人，便是主心骨了。

此時手里捏根鴨掌在吃。是方才讓阿念從工坊鋪面的?貨架上?取下來的?，為的?是抽查抽查味道。見兩人都看她，依依不舍地把掌中寶啃了，才放下擦手。

道：“呂掌柜所言有理。”

“誒——”呂掌柜看向曹慶，道，“對?嘍。”說罷伸手也去取鴨掌。

怎聽?江滿梨又道：“然孫東家也不是那種人。”

呂掌柜扭頭?看江滿梨，曹慶呵呵呵三聲笑?得洪亮，呂掌柜又扭頭?回來，剛到手的?鴨掌扔回竹筒里去，道：“是不是那種人，小心些總是好的?嘛。”

“沒錯。”江滿梨又點頭?。