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“竟只要剪下一段茶樹枝芽便能進(jìn)行栽種!”隨行當(dāng)中,有一人沒忍住驚訝出聲道。
茶葉的繁殖可分有性繁殖或無(wú)性繁殖,種子繁殖屬于前者,插桿種植則屬于后者。兩者各有各的優(yōu)點(diǎn),不過插桿相對(duì)來(lái)說(shuō)具有成活率高,省材料。最重要的是,它還能保持茶樹良種的特征特性等優(yōu)點(diǎn)。
只是在時(shí)下,茶農(nóng)們對(duì)茶樹的種植便主要還是種子繁育。
王家商行又屬于才剛?cè)胄袥]多久的新人,因此對(duì)于茶葉的插桿種植技術(shù),尚且便還處于一個(gè)很是陌生的概念。
于是在震驚了過后,他們很快也因?yàn)轫n徹還有意推行芽葉茶一事,便將這些暫時(shí)拋到了一旁。
同樣,時(shí)下主要的茶葉制作工藝多為緊壓茶。
如茯茶或餅茶,都可以歸屬為緊壓茶。
緊壓茶的優(yōu)點(diǎn)是防潮性能好,有利于運(yùn)輸和存儲(chǔ)。另外渥堆、蒸、壓等典型制作工藝往往也使得緊壓茶在飲用時(shí),最好是用水來(lái)煮。
這樣煮出來(lái)的茶湯里面的鞣酸含量高,茶味也醇厚,非常有利消化,因此也才會(huì)最受游牧民族的喜愛。
像早前韓徹讓平州各茶鋪免費(fèi)贈(zèng)予大家飲用的茶水所用的綠茶或紅茶,則歸屬于芽葉茶大類。
為了將其快速推廣開來(lái),官府也按照朝廷的指令,把各個(gè)品種的芽葉茶制作方法,教授給了那些主要產(chǎn)茶區(qū)的茶農(nóng)們。
此時(shí),王七郎等人便還購(gòu)置了各種新品種的芽葉茶回來(lái),親自品鑒了一番。
“就這般簡(jiǎn)單的沖泡,香氣便如此濃郁,茶湯也碧綠清澈。”王七郎看著茶杯里散發(fā)著絲絲熱氣的茶水,不由得贊嘆了起來(lái)。
等到飲用入口后,王七郎等人更是掩飾不住的驚訝。
口感也有別于茯茶和餅茶,更一如茶湯的顏色一般,口感清醇而淡雅。
難怪之前他們?cè)谧霾枞~生意時(shí),也時(shí)常會(huì)被來(lái)購(gòu)茶的對(duì)象問起,可有這幾種芽葉茶品類的茶葉售賣。
早前那些茶鋪用大鍋來(lái)泡茶,也當(dāng)真是拋費(fèi)了這般高質(zhì)量的好茶葉。
“似這些新品類茶葉,想來(lái)各世家或貴族定然會(huì)喜歡。”王七郎坐直了身子,指著面前的幾款芽葉茶說(shuō)道。
在場(chǎng)也同樣飲用過的王家其他人,此刻也紛紛點(diǎn)起了頭,表示贊同。
“既如此,咱們便著手安排人去購(gòu)置米糧和糧草。”王七郎便相當(dāng)干脆利落的把這事定了下來(lái)。
一如之前改革后的鹽業(yè)一樣,茶商們想要獲得足夠的茶葉,以及轉(zhuǎn)向各地售賣的專賣資格,同樣也需要替朝廷解決軍糧補(bǔ)給方面的運(yùn)輸問題。
然后在這些茶商們的積極性被調(diào)動(dòng)起來(lái)后,京城這邊各茶鋪很快便陳列出了各個(gè)品種的芽葉茶。
為了更好的推銷這些茶葉,各茶鋪也學(xué)著韓徹早前讓平州官府那樣,給客人先做免費(fèi)的試飲。
“郎君請(qǐng)品茶,這可是在韓大人的教授下,所制作出來(lái)的上等綠茶!”店老板捧著茶杯,熱情十足的做著推銷。
若說(shuō)內(nèi)地少有的幾個(gè)茶葉大市場(chǎng)里面,京城絕對(duì)是能排在最前列的。
眼前的這位客人雖然因?yàn)槌W【┏牵?dāng)時(shí)未能品嘗到幾款芽葉茶的試飲,不過也是聽說(shuō)過這些事情的。
聞言,對(duì)方也驚訝萬(wàn)分:“是那位韓大人么?”
“正是。”茶鋪老板說(shuō)著,又笑瞇瞇的繼續(xù)邀請(qǐng)對(duì)方飲用。
客人便道了一聲謝,然后接過面前的茶碗。待到茶水入口,也終是忍不住贊了一句“滋味甚雅”。
“店家,這茶葉給我來(lái)上一些!”至于價(jià)錢,莫說(shuō)是京城,便是時(shí)下大多數(shù)的地方,喜飲茶且常飲茶的客群,基本上都是家境優(yōu)越,不差飲茶這份錢的。
待到將茶鋪里新到的幾款芽葉茶都買上了一些后,對(duì)方一回到家里,便邀請(qǐng)了一些好友過來(lái)品嘗。
“唔,這茶滋味不錯(cuò)。”果然,好友也喜愛上這茶。
一群人一邊喝著茶,一邊也說(shuō)了一會(huì)話。
然后待到一壺茶喝完,眾人方才察覺出,今日他們好似沒吃多少點(diǎn)心。
要知曉過去時(shí)人常喝的餅茶或茯茶,因?yàn)槭欠浅S欣谙模酝夹枰渲┏允硜?lái)的。若不然,茶喝了不久后,人便會(huì)產(chǎn)生饑餓感。
這種太有利消化的茶葉,對(duì)游牧民族來(lái)說(shuō)是效果越強(qiáng)越喜愛。
像之前在與那些藩國(guó)或胡人進(jìn)行茶馬交易時(shí),韓徹特意讓茶馬司的人給準(zhǔn)備出調(diào)飲的吃法,便也是有這方面的原因在的。
可對(duì)于各項(xiàng)物資豐富,并不時(shí)刻需要茶葉來(lái)幫助消化的內(nèi)地人來(lái)說(shuō),他們自然便缺少這方面的需求。
“這茶好!我也要去購(gòu)買一些。”一個(gè)友人當(dāng)下便表示。
“京城好些茶鋪都有售賣呢,不過有分紅茶和綠茶……你到時(shí)候讓店家給你試飲一下,這茶飲用起來(lái)也甚是方便的緊,只需抓上些許放茶杯里面,再直接用熱水沖泡一下即可。”作為主家就細(xì)致的交代道。
“倒是和散茶末茶一樣了。”另一友人這時(shí)候說(shuō)道。
餅茶和茯茶這些緊壓茶還有一特點(diǎn),便是壓制得特別嚴(yán)實(shí)。在吃茶之前,便需得先掰碎一些茶葉下來(lái)。
“這可不是散茶也不是末茶,雖未作壓制,不過我聽那店家說(shuō),都需要在特定的時(shí)節(jié),采摘那最鮮嫩的芽葉制作而成的。像這些芽葉茶還是那位韓大人特意讓人去教授的技藝,店家還曾與我說(shuō),現(xiàn)在這量也不多,賣完今年的存量便沒了,那就得等明年去了。”
能把吃茶當(dāng)做一種生活享受,還常住在京城的這些人也都知曉韓徹如今在主管茶葉相關(guān)的政務(wù)。然后眾人一聽這芽葉茶竟還是韓徹特意教授出去的,便瞬間就覺得它們變得高端了起來(lái)。
茶葉這個(gè)東西,對(duì)他們來(lái)說(shuō),還只算是普通的日常飲用品。
“那我得早些去買。”
“難怪我覺著這茶吃著,比一般的茶都來(lái)得雅致。”
“我也要去……”