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朝廷還專門選派了兩名官員來負責這次交換馬匹的主事官員，并任命他們?yōu)椴桉R大使和茶馬副使。

待到這群游牧民族驅(qū)馬趕來后，平州官府和茶馬司都對其表示了熱烈的歡迎，還提前準備了干凈舒適的住所和符合他們口味的一眾吃食。

這讓風塵仆仆趕過來的一干游牧民族如釋重負，原本緊繃的神經(jīng)，得到了一定程度的緩和。

弱國無外交。

他們確實算不上實力最為雄厚的那批大部落，這才會成為第一個向朝廷提出請求茶馬和市。

在完全沒有實力去硬抗的情況下，那么不如早些放低姿態(tài)。

茶馬司這邊的兩位主事官員，早在京城時便也深刻知曉朝廷的態(tài)度。

就像韓徹最初跟皇帝提議榷茶制度時的目的一樣，朝廷一方面既要借助茶馬交易獲得經(jīng)濟和軍需上的重利，最終達成強國的目的，另一方面也要固番人心。

最后便使得這支游牧民族隊伍，在抵達平州茶馬司后，好生休息了一日后，才開始進行的交易。

在進行交易時，茶馬司這邊還給他們講解了如何分辨茶葉的質(zhì)量。

這對于沒辦法種植和生產(chǎn)，對茶葉更談不上有多了解的游牧民族來說，這些是非常難得的知識。

也是到了此刻，他們才對各種茶葉有了初步的認知。然后在各品類茶葉里面，他們最感興趣的也還是茯茶。

“這便是此次拿做交易的茯茶，都是陳放多年的上品。”

“諸位也可先品嘗一番。”

“誒，好！”

之前在和談時，對于用作交易的茶葉，朝廷也對這些游牧民族做過了一番簡單的講解。同時也像他們交易出來的馬匹一樣，朝廷這邊也對茶葉的質(zhì)量做了區(qū)分。

為了增進雙方的友誼，促使茶馬貿(mào)易能更持續(xù)良好的開展起來，韓徹當時還重點提議到，用作買馬交易時的茶價，一定要低于專賣的價格。

所以對于四十斤換一匹馬所指的茶葉，質(zhì)量絕對是要優(yōu)于這些游牧民族往常跟那些胡商們所購買的茶葉不少的。

“這茶葉好香啊！”茶馬司這邊安排的人剛把茶葉沖泡出來，那股濃郁的茶香味便讓游牧民族這邊的幾位領導者大感驚訝。

同時，他們還發(fā)覺到這次的茶葉所沖泡出來的顏色也比他們之前購買到的，來得更為的紅艷明亮。

待到茶葉沖泡好，這些人在一品嘗，一個個的面色更是掩飾不住的震驚起來。

“甜的！這茶竟然是甜的。”

“唔，好喝！”

“我還第一次喝到甜的茶！”

“好奇怪，茶不是苦的么?怎會這么甜，是加了糖嗎？”有一人還好奇的問了出來。

說起來，糖也是這些游牧民族特別喜愛的貨品之一。

自從韓徹在安南教授甘蔗種植技藝，并制作出白糖和棉冰糖等糖品類后，這些游牧民族更是也沒少跟商行進行這方面的交易。

不過這次接待他們的茶馬司楊大使在一旁聽聞這話后，卻笑著對大家解釋道：“并非是往里面加了糖的緣故，實乃是茯茶存放得越久，口感便會越甜。”

一般情況下，茯茶是陳放的年代越久，質(zhì)量越佳的。

茯茶作為全發(fā)酵茶，也就是歸屬為黑茶品類，是陳放的時間越長，里面的茶多糖含量就越高。茶多糖的口感便是純甜，所以陳放多年，能被稱之為上品類的茯茶才會越泡越甜。

茶馬司這邊還按照韓徹早前的交待，也就是特意根據(jù)游牧民族的飲食習慣，隨后又給他們做出了調(diào)飲。

所謂的調(diào)飲就是把茯茶掰碎一些，放置到兩個壺里去熬煮。待到茶水變色后，接著再往里面放入奶酪伴煮。

最后，再往這兩個壺里，分別加入白糖或食鹽。

像這樣經(jīng)過調(diào)飲過后的茯茶，就會變成了較為稠稠的狀態(tài)，同樣不管是甜口的還是咸口的，也確實是都更受這些游牧民族的喜愛了。

這時候，茶馬司這邊還又把事先準備好的烤肉和大餅擺放了出來，并提議這些游牧民族，可以一口奶茶，一口烤肉或大餅這般，直接當飯吃。

最后，茶馬司的人還不忘補充道：“除了奶酪，如鮮奶、酥油、奶皮等，都可以與茶一起煮來飲用。”

“呀？吃個茶竟這么多吃法啊？”游牧民族那邊不免再次驚訝。

想他們最開始吃茶的時候，都還當菜湯一樣去煮來吃呢！

后面吃得多了，也從那些茶商們那里做了一些了解，方才知曉這茶原來每次只需要掰下來一點，拿熱水沖泡了就可以飲用，并且也能起到對他們身體好的作用。

然后茶馬司那邊的人同樣也沒忘記韓徹的叮囑，表示這是朝廷特意為他們琢磨調(diào)配出來的，不僅是看中雙方的茶馬交易，也極為重視彼此的友誼。

這事著實也出乎游牧民族的預料，一時之間還真有些許人對此產(chǎn)生了感動。

待到交易完成后，這些游牧民族拿著交易到的茶葉，回到自己的部落里，便沒少與家人或好友講述這次他們受到的禮遇。

“交換給我們的都是最上等的茶葉，不放糖，喝起來也是甜的！”

“他們知道我們喜歡吃肉和奶酪，竟還特意為我們想出來把奶加到茶葉里面一起煮來吃的，好多種吃法呢！”

“這一口奶茶一口肉或一口大餅這樣配著來吃，當真是又管飽又好吃！”

“跟他們交易茶葉，比跟那些商人也劃算很多。像這么好的茶葉，那些商人過去可都沒怎么給我們交換過……”

這段時間里，但凡是跟朝廷在平州設置的茶馬司進行過茶馬交易的外藩或胡人，在回到自己的家鄉(xiāng)后，幾乎都說著以上類似的話。

很快，這些話也在外藩或胡人的圈子里傳遍了。

實際上，這是那些外藩或胡人誤會了。