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因著造型過于龐大,兩名木匠便只能把它們以零件的方式運來。
“造得不錯。”韓徹高興的夸贊道。他剛大致檢查了一遍,不僅沒發現什么問題,在細節方面的處理反而更好了。
“謝大老爺夸贊。”兩個木匠也高興起來。
“明日辰時初(約早上7點),你二人再至衙門來,隨我一道出城一趟。”韓徹心情甚好的說道。
“是,大老爺。”兩個木匠忙應道。
風力水車使用前還需要先對其進行組裝,自然便少不得需要這兩個木匠明日一道同去。
除此之外,韓徹預算這次出城起碼需得耗費好幾日的時間,便又尋來錢縣丞和劉縣尉交待道:“我新得了一制鹽法子,不需耗費時日去煎煮,只需日曬便可得到白鹽,故打算明日出城試試看。”
聞言,錢縣丞大驚:“不用煎煮,日曬便可得鹽?”
劉縣尉也面露震驚的看了過來。
其實早些時候,韓徹便曾考慮過海水制鹽。
安南不僅靠海,海岸線也較為漫長且寬廣,地勢還平坦。在氣候上,安南雖春季雨水較多,但常年氣溫炎熱,有助于海水自然蒸發。
可以說,在制鹽上,安南也有著得天獨厚的優勢。
時下食鹽主要分為海鹽和井鹽,其中井鹽是以通過打井的方法,抽取地下的鹵水,將其制作成鹽來食用。操作分為鑿井,汲鹵,輸鹵再到煎鹽。
海鹽則是汲取海水,對其進行煎煮。不過并不是粗糙的直接煎煮,而是也需要先納潮,制鹵,煎煮,最后才能出鹽。
就是利用海水的潮汐規律,算好時間在海邊筑壩圍堤,引入海水,再讓它曬干,最后便可得到包含鹽分的鹽土。
再搭建鹽漏,底下覆蓋茅草,上方覆蓋鹽土。之后再用海水沖淋過濾,才能得到鹵水。
再之后,便是把鹵水倒入灶臺上的鐵鍋,對其進行熬煮,得到可食用的鹽。
這種制鹽方式較為復雜,用時很長,效率很低,時間長了對鐵鍋的損害還不小,因此時下一些不靠海的地方,多是食用井鹽。
至于海水曬鹽,眼下韓徹并非見到和聽聞。便是在韓徹穿越前的時代,也是一直到明朝嘉靖時期才廣泛在民間使用。
不過此時,韓徹只對二人言道:“具體結果如何,還需得我去試了才知。”
鹽作為人類生存的必需品,也是從古至今都極其重要的民生和戰略物資。錢縣丞和劉縣尉自然知曉韓徹明日出城所辦之事的重要性。
“大人放心,衙門一干事務我等定會好生管理。”錢縣丞和劉縣尉忙言道。
“我自是對兩位大人萬分放心的。”韓徹也這般回道。
他們三人共事也有不短時間,秉性和辦事能力以及配合度上,韓徹對錢縣丞和劉縣尉都是很滿意的。
第二日一早,韓徹便帶著韓老三,還有那兩個木匠以及兩名衙役,拉著那輛大型風力水車出城去了。
這次進行海水曬鹽試驗的地方,依舊比較靠近劉家村。
劉家村的村民們聽說了這事,便都跑過來瞧熱鬧。
正好,韓徹也需要一些人手來做事。他便讓劉里正從村中挑選出一批人,漢子們去把附近海邊的大塊火山巖石尋來,將其削平鑿巖。
力氣較小的婦人則打來清水,把這些削平鑿巖好的火山巖石槽清洗干凈。
另一邊,韓徹再讓人修建斗槽型的鹽泥池,也叫過濾池。
時下所用的煎煮鹽法里,用的方形鹽漏其實也是差不多的原理,都是起到過濾鹵水的作用。
在操作時,也是差不多的步驟。
不過,過濾池是成對出現的,整體是分為兩部分,上方的蓄水池和下方的鹽鹵水池。
如眼前的過濾池里面,便是在上方的蓄水池底層鋪墊一層茅草,上方再填覆鹽泥沙,并把它夯實整平,最后倒入海水過濾。
經過這樣過濾后的海水,深入底部,再流入到下方的鹽鹵水池。
另外,過去要么人工挑運海水,要么借助潮汐,引入海水。韓徹這次則直接利用風力水車,便可自動汲取海水進入曬制的鹽泥沙或蓄水池中。
之后數日里,韓徹在劉家村附近所選的海水曬鹽實驗地便格外的熱鬧。不止是劉家村的其他村民每日都會過來瞧一下熱鬧,幫著做點事。便是附近的李家村時不時的,也有不少村民過來看情況。
安南靠海,過去這兩個村子的村民便也時常在家中造灶臺,煎煮鹽一方面滿足家中食用,另一方面按則是用來抵稅。
朝廷雖不允許百姓私自售賣食鹽,但靠海附近的百姓自家吃用卻還是并不管的。事實上,這也沒法管。
至于抵稅這里,煎煮鹽的效率太低,安南過去又貧窮。尤其是最靠海的劉家村,春夏季一到,江河之水受海潮影響變得苦咸,對不少農作物來說,鹽分太高的土壤是不利于生長的。
衙門便是再如何逼迫劉家村的村民,他們也繳納不出賦稅,便只有讓他們煎煮鹽來抵賦稅這一條路了。
不過這兩年,劉家村的村民有養殖生蠔,制作耗油增多收入,另外甘蔗也選取了地勢較高的地方種植了些,便也沒再用鹽來抵稅過了。
鹽泥池修建的速度很快,只一天的時間,便修建出十幾套來。有風力水車自動汲取海水,鹽泥沙這邊的進程也特別的快。
第二日,鹽泥池又修建出十幾套后,韓徹便讓大家暫停這方面。只專心打鑿火山巖石槽,以及拿木耙翻動鹽泥沙,讓炎熱的太陽能更好的把它曬干。
到第三日,這些鹽泥沙已經完全曬干,火山巖石槽那邊也打鑿出來一批。
韓徹再讓人把風力水車運行起來,汲取海水流入到已經鋪墊好了茅草和鹽泥沙的上方過濾池中。
待到這幾十個鹽泥池上方的過濾池里的水被注平滿后,再經過一夜的時間,第二日一早,眾人看到的便是下方的鹵水池里已經積蓄了滿滿一池沉淀好的鹵水。
這時候,韓徹再讓人用木桶把鹵水池里的鹵水盛放到已經打鑿好,并清洗干凈后的火山巖石槽里。