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培養人才并不是短期內便可一蹴而就的事情。

萬事又都在變化，將來的事誰也說不清楚，韓徹這邊說不定要不了幾年他就能帶著柳氏和三娘四娘離開安南。到時候，就算教化上獲得什么成就，政績也與韓徹沒了關系。

可即便如此，韓徹現在還是想要做這事。

第55章

茶油

時下朝廷對縣等級的劃分，是以人口戶數做標準。不足一萬人口，一律為下縣。一萬以上人口為中下縣。

安南今年加上新增戶籍人口總數終于過萬，剛好達到中下縣的標準。但哪怕是這一萬的本地人數，再加上那些往來安南的商賈客流，全都安置到縣城里面來，莫說跟韓徹穿越前所見過的大城市相比較，便是一些較為繁華的鄉鎮都比不得。

“沒想到咱們安南這么快就能升為中下縣。”錢縣丞和劉縣尉等眾衙門里的人卻都很是高興。

要知道在生產活動還只能依賴人力和畜力的傳統農業社會，人口數量上的增長速度是沒辦法快起來的。人口數量多寡，便也直接影響到當地官府賦稅的征收。

所以這一次縣城等級上升，對韓徹今年的政績考核，乃至是安南縣衙所有在職官吏，都是有好處的。

不過這起碼得是年底朝廷考核之后的事了。

眼下，衙門因為這份人口的暴增，每日都有忙不完的公務。針對這份忙碌，韓徹前段時間便往衙門又招入二十名儲備衙役。

韓徹還又給錢縣丞招了一名副手，協助他處理除稅務之外一些不甚要緊的工作。安南經濟發展的越好，稅務方面的公務量增長最多，實在是將錢縣丞忙得夠嗆。

不過這也是暫時的，因為年底朝廷考核重新給安南縣做等級劃分后，按照中下縣的等級，錢縣丞所兼職的主簿，便會有專人來任職了。

只是現在還不清楚，這新主簿是會由府州那邊派遣人員過來任職，還是交由韓徹這個縣令直接選拔人任命。

但不管是哪種，韓徹都覺得可以。因為主簿的主要工作是戶籍管理和造冊，起草或是抄錄文書名錄等事務。

總的來說，主簿就相當于是縣令的秘書。

錢縣丞也不需要過于擔心被分奪掉他在衙門里的權利，因此對于新主簿的到來，他還秉持著幾分迫切希望。

時間很快便在這份忙碌中，進入到農歷九月。

今年安南縣的農戶們，又增多了一項能給他們不少收入的經濟作物——茶油。

油茶樹這種經濟作物跟別的作物不同，一般要三年才能掛果，五年后才會進入到豐產期。這對于還處于廣種薄收，常年掙扎在溫飽在線的大多數農戶來說，哪怕知曉油茶作價不錯，它也不在百姓種植的首選名單上。

種植量極少，茶油作價便歷來高昂。

那些油茶樹韓徹便先以衙門的名義，在職田里選地方先進行育苗，之后再在各鄉村選取一些適宜的荒地開墾栽種。

油茶樹的適宜能力強，只需選擇較為陰涼偏肥沃一些的酸性土壤，不管是山區還是平原亦或者是丘陵，都是能種植的。安南農戶們都很是信任韓徹，他們也有了一定的家底，能等得起油茶樹這種需要三年才產生收益的經濟作物。

更別說韓徹還是先命人育苗成功后，再免費分發給的大家。

在這種情況下，當時各鄉鎮的農戶們皆報名領取了油茶苗種植。

如今種植滿兩年，雖說油茶樹是三年才掛果，但也有一些掛果早的，今年就掛起果來，眼下正好進入成熟采摘期。

時下在榨油這方面，使用的便是壓榨法。就是使用一些榨油器具或設備，通過人力拽放或大力撞擊，將油榨出。

雖說都是差不多的原理，但榨油的器具和設備不同，最后得到的出油率便也不同。

安南過去貧窮，只有縣城的榨油坊才有一整套較好的榨油設備。但這對于鄉鎮農戶來說，只為著自家食用的那點油，既要花費銀錢給榨油坊，又要出進城的落地稅，還要耗費較長的時間往來縣城與家中，自然便選擇在家中榨油。

韓徹也是在之前的多次下鄉巡查時，才見到了這種百姓在自己家中便可制備的省力榨油法。

他們發明了一種杠桿榨油法，把油料先炒干，粉碎，蒸熟，包餅，壓實后直接放入杠桿榨中，便不需要再管它。

等到壓榨的時間差不多了后，便可直接取油。

不過這種方法出油率太低，在集市開設后，安南農戶時常需要進城售賣農產品，便也順帶把油料帶進城里的榨油坊去壓榨。

韓徹倒是知曉一些其他的壓榨法，但在他去縣城的榨油坊看過后，也就覺得沒什么太大改良的地方了。

至于眼下的茶油壓榨，步驟跟其他的油料也相差不多，榨油坊的工匠們都會，也就不需要韓徹在這方面去費心。

他現在要做的首要事情，還是盡快幫大家把茶油做好宣傳和推廣。

說起來，越是民眾接受文化教育不高的地方，百姓便越容易迷信鬼神傳說。

這時候你要是直接跟他們說什么這個世界上是沒有鬼神的，大部分的人都不會聽你的話。反而你借助一些鬼神的名義，再去告知他們某些事情其實是騙子在假扮鬼神，真正的鬼神力量不是這樣的時候，他們又愿意相信了。

穿到這個時代，每日接觸的都是這么一群人，韓徹在給某樣商品做宣傳的時候，少不得也會給它編造個“神話”背景。

這日下午，集市勾欄處的演繹還未到點，不過臺上已經有演繹者穿好表演服裝衣服在臺上走過兩回，有一觀眾便驚訝道：“咦？今日不表演《周公斷案》了嗎？”

“你定是才到咱們安南來吧？”坐在他旁邊的一位觀眾，便笑道。

“昨日下午剛進的城。”前者便說道。

“那就是了！”后者便指著臺上的演繹，告訴對方：“前兩日勾欄便出了通告，言道今日有新節目上呢！”

因此他也很是納悶的問道：“為著看這新節目，我可是早早便趕來占座了。你既不知今日有新節目演繹，怎的也來得這般早？”

要知道勾欄這里，但凡哪日有上新節目，觀看者的數量都會達到一個驚人數目。這若是去的晚了，別說占不到視線較好的那部分位置，便是能不能看清楚表演，都還是個未知數呢！

“我平日不常來安南，好些節目都未曾看過。”對方這般答道。

確切的說，他是從北地過來安南做生意的。路上需要花費的時間太長，一年也就來個一兩次。因此本地人看過的大部分演繹，他都未曾看過。但也知曉勾欄這邊聽眾不少，尤其是下午，便早早趕來。

“那你運氣可真是好，今日上新的節目可出自我們大老爺之手。”本地人便很是得意的告訴對方。