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辰食忙完，晌午的茶點也需要提前備好。

御膳房的三正餐只需按時呈上，但點心卻不是，有時候會有臨時的傳喚，比如皇帝接見親近大臣或者偶爾想加餐更或者皇帝賞賜某個奴才，那都是可以用點心賞賜的。

畢竟御膳房出來的點心在紫禁城外可以賣到十兩銀子一盤，那些富貴人家還爭著搶著要的。

虞穗對于做點心頗有心得，樣式口味也不會拘于統一，還時常根據時令調整點心的用料和口味，比如眼下正是初春時分，一個干冷的冬季過去人極容易咽干冒火，虞穗謹記陰陽相調，不足則補，有余則泄的原則，最近做的吃食點心用料都是有健脾開胃，生津滋潤之功效的食材。

比如眼下要準備的就是一道香椿薄餅，既符合時令又味道奇好，往年做了它，萬歲爺能一盤都用完，那可是極少的時候。

萬歲爺多吃幾口，那她們這些人就像得了賞一般干勁十足，那些有眼色的太監甚至還會來示好，幫你干這個干那個。

虞穗是不喜歡這些的，做好分內事那是應該的，何況她也沒有什么能給那些太監的，自然不能占人便宜。

她正剁著餡呢，門外就有個臉熟的小太監在那晃來晃去。

她不想搭理，便裝作沒看到，只專心做餡子揉面。

等到晌午時，三盤子香椿煎餅外加一壺銀耳蓮子湯便出來了，皇帝沒有指定吃食的情況下，一般都是御廚做什么，皇帝吃什么。

當然，她主要負責皇帝的吃食，那些宮妃阿哥格格的吃食那歸各宮小廚房，實在沒有的那也是吃御廚房的大食堂，統一配菜送到各宮。

門外小太監走了，換了個大太監，還是個熟人。

虞穗看到來人，沒法再裝了，只得上前行了個宮禮。

”?？偣茉趺从H自來了？可是萬歲爺有什么其他吩咐？”

福泰身上稍胖臉上如圓盤，笑起來挺和善，但虞穗不會認為這御前大太監是個好相與的，不過是跟其他大太監一樣，有多幅面孔罷了。

“虞穗姑姑，老奴是來幫萬歲爺傳茶點的，剛忙完一上午，這會剛歇著?！?

虞穗對皇帝的作息還算清楚，肯定是肚子餓了才會午餐前傳點心。

“公公，奴婢剛做了一些香椿煎餅，您看看可行？還有一盅銀耳蓮子湯。”

福泰揭開看了看，煎餅兩面金黃，湯羹淺淡香濃，看著就很有食欲。

“姑姑手藝沒得說，萬歲爺肯定喜歡。”

福泰蓋好，轉身喊了身后跟著的小太監。“小桂子，來裝好了。”

說完站在一旁笑著跟虞穗介紹：“這小奴才是我的干兒子，往后他帶人來傳膳，姑姑你跟他多熟悉下，有必要時候也跟著親自送幾趟，在萬歲爺面前露露臉對你有好處。”

虞穗點頭應下，心底卻很排斥，她一個做點心的跑萬歲爺面前露臉干嘛？

場面話還是得說的，她感恩戴德般送走了大太監和小太監，松了口氣回到灶臺旁，捶了捶腰矮身坐下。