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因著方老太君晚上睡覺早，所以大壽是在午時辦的。

溫夢夢一邊有條不紊地檢查每項檔口的工作，一邊開始制作松鶴延年圖所需的糖水。

松與鶴自古便是寓意長壽與高潔之物，松鶴延年亦是滿漢全席中的一道經典菜品。

做菜可有固體的食材，但糖水卻截然不同，想要用糖水做松鶴延年，多少需些巧思，最簡易的方法，便是在餐盤上下手。

溫夢夢早已讓能人巧匠制了特制的盤子，盤子底較一般盤子要厚上不少，底部雕有松鶴延年的圖案，屆時只需將做好的糖水填入其中便可成畫。

在調味之時，溫夢夢特意多放了些糖進入。

一旁的廚娘問道：“溫姑娘，如此這般會不會太甜了？”

溫夢夢搖頭道：“方老太君已九十高齡，味覺定當有所減退，我們吃上去正好的口味在她口中可能會感覺偏淡，這些酸甜口的還是多放些糖來。”

那廚娘點了點頭，繼續熬著手中食材。

溫夢夢用薄荷奶糊填了枝葉，取了山楂酸棗泥捏了樹干與樹根，用牛奶涼糕制小心雕刻做了仙鶴之軀，又拿梅子芝麻泥制了鶴頸與鶴尾，鶴頂朱紅則是用甜梅汁腌制過的西紅柿切圓而做。

最后，再對細枝末節處進行調整，該著色的著色，該修飾的修飾便完了工。

因著在鋪子里早已演練了多回，所以一路流程皆是順當。

剛做完松鶴延年，錢管事便進了來，“溫姑娘，府上已經開席，等宴席至一半時我便安排人來你這候著了。”

“好的。”

溫夢夢最后又確認了一番食材全部妥帖后，終于是松了一口氣。

東西被一一端出，糖水鋪中幾人懸著的心才放了下來。

溫夢夢終于得了空，剛尋了張凳子坐下，便見一小丫頭慌慌忙忙地跑了進來。

“不好了不好了。”小丫頭跑得上氣不接下氣，一看便是極為要緊之事，“溫姑娘、溫姑娘，您做的那盆、那盆松鶴延年、不小心、不小心被打碎了！”

“什么！”

溫夢夢驚得瞬間起了身。

不止是溫夢夢，就連孫茜兒與柳安然也是神色大變。

這可不是玩笑之事。

如今宴席已過半，想要再制一道松鶴延年斷然是不可能。

一旁的廚娘義憤填膺道：“是哪個不當心的東西，定要好好懲治！”

溫夢夢搖了搖頭，“事情既已發生，責怪已是無用，不如好好想想辦法來。”

方才做自助的食材都已被端出，如今廚房中除了做方才松鶴延年用剩的料子幾乎空空蕩蕩。

想要再制一道新糖水已無可能。

幾位廚娘面面相覷，都不知該如何是好。

溫夢夢攥緊手心看著這些個剩下的邊角料。

柳安然與孫茜兒也是焦急，但也想不出主意來，只能讓溫夢夢好好思索。

一時之間，廚房中安靜得幾乎連呼吸聲都清晰可聞。