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啊啊啊啊?。≌媸遣还苁裁磿r候想到這個都會讓他感覺很羞恥！

“主人，材料已經(jīng)幫您準備好了?！?

后廚里，早川秋把各種?可能會需要用到的工具都擺了出來。

賈竹桃有氣?無力?的第n次提醒道：“秋君，算我求你，能不能叫我的名字？別再喊我主人了好不好？”

“好的，主人。”

完全?是對牛彈琴??！

他不再多?說，挽起袖子?準備干活，雖然對媽媽的抽象要求感到很無語，不過他還是準備盡量往那個方向靠。

能讓人慢慢鎮(zhèn)靜下來的甜品...鎮(zhèn)靜...

有什么食物有鎮(zhèn)靜效果呢？

他摸著下巴仔細回憶。

不過想來想去，食物他沒想出來，倒是想起來藍色會讓人鎮(zhèn)定?下來。

那不妨往這個支方向猜測好了，想想有什么藍色的食物。

瞬間，一個名詞就從他腦子?里蹦了出來。

藍莓！

還有什么能比這個更藍？

賈竹桃肯定?的點點頭，準備就以藍莓為主要的材料來制作一款甜品。

那就做藍莓芝士蛋糕吧！

恰好他前幾天看過一款不用烤箱就能完成的制作方法，現(xiàn)在正好試試。

首先就是要準備好電子?秤。

所有甜品的制作步驟中，最關(guān)鍵的就是精準的掌控材料比例，掌握好這個，基本上算是成功了一半。

第二步，準備藍莓醬，這一步倒是不復(fù)雜，就是比較耗時。

洗凈控干水的藍莓200g，再加65g白糖，一起放入鍋內(nèi)，邊小火加熱邊攪拌，直到糖完全?融化，藍莓也部分融化，呈現(xiàn)果醬質(zhì)感時，加入少?許檸檬汁，混合均勻后冷卻，一直攪拌果泥至順滑，放一邊備用。

然后準備餅底。

去掉夾心?的奧利奧碾碎100g，加融化的黃油40g，攪拌均勻后，倒入六寸圓模壓實，記得在模具下方提前放好油紙，或者餐盤，壓實后連同?模具一起放入冰箱冷藏。

之后是奶油層。

奶油奶酪200g，攪拌成半液態(tài)，加入50g糖，原味酸奶35g，少?許檸檬汁，攪拌至順滑液態(tài)，加入魚膠片5g，最后在混合打?發(fā)的120g奶油，全?部準備工作就做完了。

最后的組裝階段就非常簡單了，注意?好分層即可。

取出冷藏的餅底，抹一層奶油層，加一層果醬，再抹一層奶油層，再加一層果醬，放入冰箱冷藏30分鐘，就完成了。