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第88章

第?三輪是決賽環節， 決賽環節的名次由專家評審的票數加大眾評審的票數決定，票數最高的美食店就是《尋味美食之海市》的冠軍。冠軍可以得到平臺拍攝專屬美食紀錄片的機會。

主辦方安排了10位專家評審，50位大眾評審， 專家評審的評分最高是100分，大眾評審的評分最高是20分。

決賽環節一共只有三家美食店，評審需要品嘗完三家美食店的美食后才可以統一打分。

參加決賽的三家美食店需要準備一道菜品，一道菜品決勝負， 所以每家美食店都會拿出店里最好吃的菜品。

風翎餐廳的曲玄燁已經決定好?了， 他們風翎餐廳要拿出餐廳的招牌菜烤乳鴿。

這次的決賽曲玄燁對成績的要求不高，他有自知之明，知道風翎餐廳是贏不了麗華酒店的。他的目的是贏康樂盒飯店，只要可?以贏康樂盒飯店他就滿足了。

曲玄燁突然想到一點，還好?進決賽的是康樂盒飯店，要是進入決賽的是海市大酒樓， 他不敢確定風翎餐廳可?以贏海市大酒樓。

但他有信心?可?以贏康樂盒飯店， 贏康樂盒飯店對于風翎餐廳來說是輕而易舉的事情。

而康樂盒飯店準備的參賽菜品是豬紅湯， 之所以選擇用新菜品來參賽， 是因為陳康樂打算比賽結束后康樂盒飯店推出新菜品豬紅湯。

陳康樂也?非常重視這次的決賽，她?想拿冠軍，想得到平臺拍攝專屬美食紀錄片的機會， 這樣就可?以幫忙宣傳康樂盒飯店的新分店。

為了這次的決賽， 康樂盒飯的兩家店都暫停營業了。這次比賽一共要準備60份菜品，項云霆和康樂盒飯店的新廚師助手潭聞蘇、姚巖都過來幫忙。

這次決賽在?豪城大酒店舉行，全程網絡直播。

比賽開始的第?一個環節是主持人?宣布三家美食店的參賽菜品。

“麗華酒店的參賽菜品是鍋包肉， 風翎餐廳的參賽菜品是烤乳鴿， 康樂盒飯店的參賽菜品是豬紅湯。”

剛宣布完三家美食店的參賽菜品，不管是現場的評審還是在?看直播的網友都非常的驚訝。

“康樂盒飯店怎么會選這道參賽菜品， 豬紅湯很普通啊！”

“其他兩家美食店的參賽菜品都是他們店的招牌菜，難道豬紅湯是康樂盒飯店的招牌菜。”

“用豬紅湯那么普通的菜品參賽，這家盒飯店是不想贏了嘛。”

“估計是直接放棄了，反正也?贏不了麗華酒店和風翎餐廳，干脆就隨便?搞搞吧。”

得知康樂盒飯店的參賽菜品是豬紅湯，笑得最大聲?的曲玄燁，“哈哈哈哈，看來康樂盒飯是有自知之明的，知道不管做什么菜都是倒數第?一名，干脆就隨便?做一道簡單的。”

然而陳康樂根本不在?意，在?她?看來康樂盒飯店沒有招牌菜，康樂盒飯店里的每道菜品都是招聘菜，新菜品也?是康樂盒飯店的招牌菜。

項云霆也?相信陳康樂，不管是多普通的菜品經過陳康樂的手都會成為美味佳肴。

豬紅湯最重要的食材是豬紅，陳康樂喜歡自己調制豬紅，今天陳康樂和項云霆兩人?早早就來到屠宰場，拿到豬血就立刻調制，陳康樂有自己調制豬紅的秘方。

自己調制的豬紅會更加的滑嫩，所以陳康樂更喜歡用自己調制的豬紅。

去腥是豬紅湯非常重要的一個步驟，清洗可?以有效地幫助豬紅去腥，這個步驟絕對不能偷懶，最少要清洗五六遍。

起鍋倒入提前熬制好?的骨頭湯，豬紅要用小火慢煮，這樣可?以保證豬紅鮮嫩的口感。待到豬紅浮起來，倒入胡椒粉和切好?的韭菜。

胡椒粉是豬紅湯的靈魂，陳康樂選用的是南市的胡椒，南市胡椒的味道更嗆。韭菜選用的是大葉韭菜，大葉韭菜的口感更加的脆嫩。

煮到韭菜熟后，連湯一起倒出來，一份美味的豬紅湯就做好?了。

每家美食店的上?場時間是通過抽簽決定的，曲玄燁希望可?以抽在?康樂盒飯店后面上?場，評審先吃了康樂盒飯那道普通的豬紅湯，再品嘗風翎餐廳的烤乳鴿，經過對比評審給風翎餐廳的分數可?能會更高。

最后的抽簽結果是麗華酒店第?一個出場，風翎餐廳第?二個出場，康樂盒飯店最后一個出場。

雖然這個抽簽結果曲玄燁不是非常的滿意，但也?算還不錯。評審先吃麗華酒店的鍋包肉，再吃風翎餐廳的烤乳鴿，可?能給的分數不會很高，但再吃康樂盒飯店的豬紅湯，可?能就會返回去給風翎餐廳加分。

評審還沒開始品嘗，決賽的直播間里網友已經開始爭論了起來。

很多沒有吃過康樂盒飯店的觀眾認為冠軍肯定是麗華酒店，而吃過康樂盒飯的觀眾都認為冠軍是康樂盒飯店。

魚頭剁幾下：【冠軍非麗華酒店莫屬，其他兩家美食店就是陪跑的，只能爭第?二第?三名。】

99分慘敗：【作為一個吃過麗華酒店又吃過康樂盒飯的人?，我壓康樂盒飯會是冠軍。】

卜算子詠梅：【一家盒飯店也?敢想冠軍，你們好?自信啊，可?惜現實是殘酷的，就算我沒有吃過康樂盒飯，但我確定冠軍百分之百是麗華酒店。】

藍天白天大海：【現實確實是殘酷的，就算我沒有吃過麗華酒店，但我確定冠軍百分之百是康樂盒飯。】

一部分觀眾支持康樂盒飯，一部分觀眾支持麗華酒店，兩波人?爭論個不停，誰也?不讓誰。

然而不管他們怎么爭論，都不會影響比賽的結果。

比賽現場，麗華酒店的鍋包肉已經開始上?場。

10個專家評審和50個大眾評審都拿到了一份麗華酒店的鍋包肉，面對金黃酥脆的鍋包肉，大家都忍不住吃了起來。

麗華酒店的鍋包肉外皮酥脆無比，里面的里脊肉鮮嫩入味，不管是專家評審還是大眾評審，每個人?都吃得津津有味的。

呼呼呼么么么：【看各位評審的表情就知道麗華酒店的鍋包肉贏定了，冠軍就是麗華酒店。】

請放過美女：【評審們吃得好?香的樣子，麗華酒店的鍋包肉肯定可?以拿高分。】

第89章

直播間里的觀眾都在恭喜麗華酒店， 覺得麗華酒店的冠軍穩了。