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她之?前猜測的果然是對的，昨天項云霆只?是突然上?頭才會說想來盒飯店當?幫廚，估計回去靜下來想想就回過神來了，他一個粉絲上?千萬的美食博主?怎么可能會來盒飯店當?幫廚。

陳康樂有點失望的嘆了一口氣，然后下樓準備下午的盒飯，今天中午來了一批新的客人，下午肯定還會來一大批客人，得再多?準備一些飯菜才行。

林慧玲也只?是休息了一會兒就來盒飯店洗菜，看到陳康樂一個人在廚房里切肉，林慧玲問了一句：“康樂，昨天不是有個人說下午兩點要來面試嘛，怎么還沒過來？”

現在盒飯店的客人越來越多?，今天林慧玲看著陳康樂一個人在后廚忙來忙去的，她有點心疼陳康樂，可恨的是她的廚藝水平有限，又?不能幫陳康樂分?擔。

林慧玲希望可以快點招到幫廚，這樣陳康樂就可以不用那么辛苦了。

陳康樂：“可能是突然不想過來了吧。”

“這人怎么這樣，說好要過來面試的，怎么說話不算數。”林慧玲生氣的說。

“沒事，現在我一個人還能堅持一下，招人的事也急不來。”雖然很累，但陳康樂依然很樂觀。

兩人正說著，就聽到外面有人喊：“有人嗎？”

“我是過來面試的。”項云霆看到店里沒人就喊了一聲。

林慧玲一下子就激動了起來，“康樂，面試的過來了，我去請他進來。”

說著，林慧玲連忙走去前廳。

“小伙子，你終于來了，我還以為你不會來了。”

項云霆長得清秀，看起來很乖巧，特別討長輩喜歡。

“阿姨，我在路上?耽擱了一下。”項云霆也非常有禮貌。

林慧玲：“沒事，來了就好，我們老?板在后廚，你去后廚找她面試。”

“謝謝阿姨！”項云霆急忙往后廚走去。

看著項云霆的背影，林慧玲希望這次陳康樂可以找到滿意的幫廚。

見到陳康樂，項云霆說的第一句話是：“對不起，我遲到了。”

項云霆不希望自己給陳康樂留下不好的印象。

陳康樂不是斤斤計較的人，她直入主?題，“時間不早了，我們現在開始面試吧，面試內容是做一道你擅長的菜品，這里的食材你可以隨便用。”

聽到面試內容，項云霆彎起嘴唇笑?了笑?，盡管他現在是個探店的美食博主?，但他偶爾也會自己做菜，然后在微博發做菜的視頻。

在做美食博主?的這幾年他也沒有完全放棄做菜，而且之?前當?過幫廚，他是有基礎在的，項云霆有自信可以做出?讓陳康樂滿意的菜品。

項云霆看了看廚房里的食材，有豬肉、雞肉、鴨肉、魚肉……

他想了想，決定做一道啤酒鴨，面試當?然要做自己比較擅長的菜品。上?個月他剛在自己微博發了一條做啤酒鴨的視頻，當?時為了做好啤酒鴨，他特意在網上?找了教程學習，最終做出?來的啤酒鴨味道他是滿意的。

項云霆先洗手，然后拿起鴨肉開始清洗，鴨肉清洗干凈斬塊，他最先處理的鴨屁股，把鴨屁股去除干凈，避免做出?來的鴨肉會有臊味。

姜切成片，蒜切碎，青椒切成絲，胡蘿卜切塊，放到盤子里備用。

陳康樂在一旁看了一會兒，她發現項云霆的刀工還不錯，快且準。而且項云霆在處理鴨肉的時候，注意到把鴨屁股處理干凈這些細節。

準備好食材和配料，項云霆洗鍋開火燒熱，倒入適量的油，放蔥姜蒜、干辣椒、八角等香料，小火炒出?香味，倒入切好的鴨肉，再放入生抽、老?抽、蠔油、鹽巴等調味料，開大火翻炒，炒到鴨肉上?色，倒入啤酒，啤酒要沒過鴨肉，大火燜煮十五分?鐘，接著轉小火燜煮十五分?鐘收汁。

然后放入切好的青椒和胡蘿卜，翻炒均勻即可出?鍋。

項云霆把做好的啤酒鴨端到陳康樂面前，“老?板，我的啤酒鴨做好，請您品嘗一下。”

第34章

熱氣騰騰的啤酒鴨散發著濃郁的啤酒味和鴨肉香味， 項云霆非常滿意這個味道，他自信滿滿的說：“老板，您看一下我做的這道啤酒鴨怎么樣。”

陳康樂放下手中的活， 拿筷子夾起一塊鴨肉放進嘴里?，慢慢咀嚼。

“老板，味道怎么樣？”項云霆看著陳康樂，本?來自信滿滿的他突然?開始有點擔心， 擔心陳康樂會不滿意他做的啤酒鴨。

鴨肉外焦里嫩， 鮮嫩多汁，酒味十分濃郁。

陳康樂連續吃了兩塊，總體她是滿意的，可以看得出來項云霆是有一定廚藝水平的，他做的啤酒鴨肉香十足，鴨肉非常入味， 缺點是啤酒的味道過于濃郁， 有點蓋住鴨肉的鮮香， 口感?略微差了一點。

相比于她之前面試的那幾?個應聘者， 項云霆在?各方面都挺優秀的，刀工合格，烹飪水平也合格。

“老板， 您快說一下味道怎么樣， 合不合您的胃口。”見陳康樂沒有回話?，項云霆有點忐忑的問?。

陳康樂點點頭，“啤酒鴨的味道還不錯。”

得到陳康樂的認可， 項云霆非常開心， 他樂呵呵的說：“老板，那我?是不是應聘成功了？”

陳康樂確實非常滿意項云霆， 以項云霆的廚藝水平去大酒樓當幫廚都完全沒問?題。

目前陳康樂擔心的問?題是，項云霆是一個有錢有名的美食博主，她擔心項云霆只是貪圖一時的新鮮，幫廚這種辛苦的工作他有可能做不了多久。

陳康樂想招的是長?期工，如果項云霆來做沒幾?天就跑的話?，到時候再重新招人會很麻煩。

項云霆看出了陳康樂的擔憂，他認認真?真?的說：“老板，我?知道你擔心我?會做不久。”

“老板，你不要擔心這個問?題，我?是真?心想過來跟您學習廚藝的。如果我?離職的話?，肯定會提前跟您說，等您招到人再離開。”

“我?跟您保證，我?不是不講信用的人。你看我?在?網絡上也算是個名人，是非常注重名聲的。要是我?騙你的話?，你可以到網絡上聲討我?。”

項云霆講的時候非常真?誠，陳康樂可以看得出他的誠意。