姜逗提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
由于?盒飯店的客人很?多?,李亞七和李坤安不想跟工人搶位置,就打包盒飯準備帶去公廟那邊吃。
兩人拎著盒飯,非常默契的一句話都沒說,快步往公廟走去。
公廟外面有一顆大大的枇杷樹,枇杷樹下?有幾張石凳,李坤安他們坐在石凳上,迫不及待就打開了盒飯,香氣瞬間撲面而來。
“老七爺,我?的這份盒飯好香。”李坤安聞到鍋包肉的酸甜味和濃郁的咖喱味。
“我?這份也很?香!”濃郁的鮮香已經把李亞七迷得神魂顛倒,他快速拿出筷子夾起一筷子魚香肉絲放進嘴里?,瞬間咸、辣、酸、香、甜充滿整個口腔。
肉絲鮮嫩不干柴,入口鮮香十足,木耳、胡蘿卜、青椒充分吸收了湯汁與?配料的香氣,脆爽又?下?飯。
“好香的魚香肉絲,好吃又?不油膩。”李亞七大口大口地吃起來。
一旁的李坤安在吃咖喱雞肉,這是李坤安第一次吃咖喱,他甚至不知道咖喱是什么,但他特?別喜歡這個特?別的味道,嫩滑的雞肉配上這個特?別的味道,醇香濃郁,非常的好吃。
“老七爺,這個雞肉好吃,里?面那個黃黃的東西味道好特?別,特?別的香。”李坤安邊吃邊說。
“那個黃黃的東西叫咖喱,以前我?有吃過,確實挺特?別的。”李亞七也聞到濃郁的咖喱味,以前他兒子帶他去飯店,他有吃過咖喱雞肉。
說著,李亞七夾起自己盒飯里?的虎皮雞爪,說:“你看?我?這個虎皮雞爪,多?漂亮的虎皮,軟軟的,很?好吃。”
兩人越吃越開心,誰也沒有想到今天下?午剛在公廟吐槽盒飯不是什么好東西的他們,現(xiàn)在不停地在夸獎盒飯好吃。
盒飯店那邊,店里?的客人也在不停地夸獎。
晚上七點半左右,陳康樂就賣完了所?有的飯菜。
收拾東西、打掃衛(wèi)生,到八點左右陳康樂才坐下?來休息。今天是盒飯店開業(yè)的第一天,相比在工地門口擺攤的日子,現(xiàn)在也沒有輕松多?少,照樣忙到天昏地暗的。
但現(xiàn)在的心情更加的舒暢,不用像之前擺攤的時候,心里?總是擔心著會不會突然下?雨,會不會突然有城管來,身累心也累。
陳康樂躺在床上,望著潔白?的天花板,開始暢想未來,照現(xiàn)在盒飯店的銷量,今年應該就能把所?有的債務還清。
第二天,陳康樂開始準備紫菜肉片湯。
里?脊肉切成薄片,放入適量的雞蛋清,抓拌均勻。鍋中燒水,放入姜片和泡發(fā)好的紫菜煮沸,水開后轉小火逐一將?肉片放入鍋中,煮至肉片熟透,加入鹽、雞精調味,煮好后撒上一點蔥花即可起鍋。
紫菜陳康樂選用的是優(yōu)質的干紫菜,在挑選紫菜的時候,先?是看?紫菜的色澤,色澤光亮的紫菜口感更佳。
紫菜肉片湯的關鍵是保持紫菜的鮮味和肉片的鮮嫩程度,為了保持紫菜的鮮味,紫菜煮到半熟的時候就可以放入肉片一起煮,這樣煮出來的紫菜鮮味濃郁。
為了提高肉片的鮮嫩程度,肉片要?切得非常薄,這樣下?入肉片可以很?快就煮熟,煮出來的肉片不硬不柴。
準備好所?有的菜品,陳康樂在菜單上加上:紫菜肉片湯2元一碗。
因為是第一次買湯,陳康樂不清楚有多?少客人愿意加兩塊錢買一碗湯,所?以準備的量并不是很?多?。
客人們一進店就看?到今天多?了一道紫菜肉片湯。
“哇!盒飯店竟然賣湯了,還沒有喝過美女老板做的湯,一定要?買一碗來嘗嘗看?。”
“兩塊錢一碗,好像挺便宜的,兩葷一素一湯也就才16元,好劃算!”
“終于?有湯了,吃完盒飯再喝上一碗熱乎乎的湯,肯定會很?爽。”
讓陳康樂沒有想到的是,大多?數(shù)客人都愿意多?加兩塊錢買一碗紫菜肉片湯。
很?快,陳康樂準備的一桶湯已經賣掉了半桶。趁著現(xiàn)在客人還不是很?多?,陳康樂連忙跑回廚房,拿出紫菜準備再煮一桶紫菜肉片湯。好在煮紫菜肉片湯用的時間不長?,不到一會兒就煮好了一桶。
十二點剛過幾分鐘,盒飯店的客人就多?了起來,陳康樂又?出去幫忙。
紫菜肉片湯的暢銷程度超過了她的意料,在舀湯的時候,陳康樂會盡量讓每一碗湯里?都有肉片,避免出現(xiàn)一碗湯一片肉都沒有的情況。
有了紫菜肉片湯,今天客人好像吃得更香了。
“我?喜歡這個湯,又?鮮又?甜,喝下?去心頭?暖暖的。”
“我?們陳老板真?的好實在,兩塊錢一碗的湯里?面竟然有好多?肉片,而且湯味濃郁。我?記得以前去飯館喝的湯,最多?就兩塊肉片,吃起來就像清水一樣。”
“吃完美味的盒飯,再喝一口鮮甜的湯,簡直不要?太爽了。肉片滑嫩順口,紫菜鮮而不腥,喝起來真?過癮。”
第一次推出湯類的菜品就大獲好評,陳康樂計劃以后可以經常推出新湯。
昨天中午吃了康樂盒飯的蕭蓉從此一發(fā)不可收拾,下?午又?讓兒子幫她帶盒飯回來。今天中午也囑咐兒子一定要?記得給她帶盒飯。
母親如此喜歡康樂盒飯,郭書杰當然也開心。
今天中午他跟往常一樣,和幾個兄弟一起過來吃盒飯。吃完盒飯,再排隊給媽媽買一份盒飯。
郭書杰想起今天盒飯店有好喝的紫菜肉片湯,就發(fā)信息問母親。
郭書杰:【媽,今天盒飯店有好喝的紫菜肉片湯,你要?不要?喝?】
蕭蓉很?快就回了信息:【喝,你媽媽最愛喝湯了。】
平時在外面吃飯,蕭蓉他們必會點一鍋湯,飯前喝湯十分開胃。
郭書杰給母親點了干煸肥腸、咖喱雞肉、蒜蓉空心菜和紫菜肉片湯,接著他又?想起母親好像沒有吃過盒飯店的茶葉蛋,又?買了一個茶葉蛋。
拎著一份滿滿的盒飯,郭書杰心情愉悅的說:“我?覺得我?媽媽肯定會喜歡今天的紫菜肉片湯,那么鮮美的湯沒有理由會不喜歡。”
“杰哥,你媽媽真?有品位,我?給我?媽媽推薦康樂盒飯,我?媽一臉嫌棄,說不想吃盒飯。”歐凌毅前不久特?意給母親推薦盒飯店的盒飯,結果他母親一秒都不考慮就拒絕了。
鄭理政也在一旁附和:“我?媽也是,一說是盒飯就不想吃,知道是郊區(qū)的小盒飯店更是嫌棄。算了,她們不想吃就算了,不想勉強她們,反正?不吃是她們的損失。”
盧照揚:“你們媽媽以后肯定會后悔的,我?媽媽現(xiàn)在超喜歡康樂盒飯的,今天她說要?帶姐妹過來吃。”