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陳康樂家里的房子是一棟兩層樓房,就在公路旁邊,原本陳康樂計劃在一樓開一家飯館,但她全身只剩下不到一千塊錢,根本沒有錢開飯館。
思來想去,陳康樂打算先去工地賣盒飯,等賺夠了錢再開飯館。
為此,陳康樂特意去周邊的工地考察了一番,瑤承村附近有兩個工地,一個在南邊,一個在北邊。
南邊工地附近有兩家飯館,北邊工地附近只有一家飯館,而且飯館距離工地有點(diǎn)遠(yuǎn),所以陳康樂決定去北邊的工地賣盒飯。
陳康樂跟工地的工人打聽了工人中午收工時間是十二點(diǎn),下午收工時間是六點(diǎn)半。
決定去工地賣盒飯后,陳康樂當(dāng)天就去批發(fā)市場采購?fù)该黠埡校さ毓と耸沉科毡榇螅I的是1500ml的大容量四格飯盒,裝飯的格子600ml,裝菜的格子300ml。
180元買了300個透明飯盒,8.5元買了200雙一次性筷子,9塊錢買了200個透明塑料袋子,又花了118元買了一個保溫箱。
沒想到去批發(fā)市場回來的路上電動車突然沒電了,陳康樂只好慢悠悠推車回家,半路遇到阿霞嬸嬸幫忙,阿霞嬸嬸一路上勸說她去找工作,陳康樂只是敷衍地點(diǎn)點(diǎn)頭。
說著說著,就到家了。
“謝謝阿霞嬸嬸!”陳康樂接過電動車。
看著陳康樂消瘦的臉龐,楊春霞又嘆了一口氣,陳康樂平時乖巧,但性格十分倔強(qiáng),她知道自己勸不動陳康樂。
“唉,老天能不能對這個女孩好一點(diǎn)!”楊春霞時常感嘆老天不公平,那么多壞人吃香喝辣的,陳康樂那么好的女孩卻要吃那么多的苦。
再次穿越回來的陳康樂并不覺得苦,現(xiàn)在她有一手好廚藝,日子充滿了希望,她相信自己肯定可以還完債務(wù),然后帶著奶奶過上好生活。
月底就要拿出一萬塊,事不宜遲,陳康樂決定第二天就去工地賣盒飯。
為了節(jié)約成本,陳康樂暫時不打算去外面購買食材,而是用家里現(xiàn)有的食材。
第二天一大早,陳康樂就去后院抓了一只大肥鴨,她準(zhǔn)備做一道可樂鴨。
“奶奶幫你殺鴨。”陳奶奶也一大早就起來幫忙。
老伴去世后,陳奶奶已經(jīng)別無所求,只要孫女健健康康的就可以。
不管孫女想做什么,她都會支持,并盡自己所能幫助孫女。
陳奶奶身體硬朗,抓著大肥鴨就開始處理。
有奶奶幫忙處理鴨,陳康樂就去菜地摘菜,菜地里有很多奶奶種的蔬菜,陳康樂逛了一圈,割了一些韭菜和摘了一些茄子。
回來后,又去后院撿了一些雞蛋,打算做韭菜炒雞蛋和紅燒茄子。
陳奶奶已經(jīng)處理好鴨子,鴨肉切成小塊,陳康樂準(zhǔn)備先做可樂鴨。
“樂樂,要不奶奶幫你做。”陳奶奶滿臉的擔(dān)憂,雖然陳康樂平時在家也會做飯,但手藝還沒有到可以擺攤的水平。
“奶奶,我可以的。”陳康樂自信滿滿地拿起鍋鏟。
鍋里加入清水、料酒、姜片,水燒開后倒入鴨肉煮幾分鐘再撈起。
熱鍋放入焯水后的鴨肉,大火翻炒。
一邊手握著鍋柄,一邊手拿著鍋鏟,陳康樂熟練地翻炒著鴨肉,速度又快又平穩(wěn)。
此時的陳康樂猶如一名經(jīng)驗豐富的大廚,陳奶奶不可置信地看著。
“奶奶,我是不是很厲害!”陳康樂轉(zhuǎn)頭笑呵呵地說。
自從爺爺生病后,陳奶奶就很少看到陳康樂的笑容。
“嗯,我們樂樂真厲害!”孫女開心,陳奶奶就開心。
鴨肉炒到表皮微黃,加入姜、蔥結(jié)、料酒和適量鹽,再大火翻炒兩分鐘,倒入可樂沒過鴨肉,大火煮開,轉(zhuǎn)小火燜煮,最后收汁出鍋。
接著,陳康樂又做了韭菜炒雞蛋和紅燒茄子。
一切準(zhǔn)備好后,就開始裝盒飯。
一份盒飯,兩葷一素,定價14元一份。
今天是第一天賣盒飯,她只準(zhǔn)備了十份盒飯。
盒飯放到保溫箱里,陳康樂騎電動車載著盒飯前往工地,從家里到工地只需十分鐘,到工地的時候剛好是十一點(diǎn)五十五分,還有五分鐘工人就下班。
陳康樂在電動車的車頭掛上一塊自制的紙牌,上面寫著:【盒飯兩葷一素14元一份,可樂鴨、韭菜炒雞蛋、紅燒茄子。】
擺放好后,陳康樂望著工地的大門,等待工人的出現(xiàn)。
這是陳康樂人生第一次擺攤賣盒飯,她有點(diǎn)緊張。
十二點(diǎn)剛過,就有工人陸陸續(xù)續(xù)走了出來。
一輛紅色的小電動車,一個保溫箱,一個掛牌,一個身板單薄的女孩。
工人一走出來就注意到陳康樂,之前也有人在工地門口擺攤賣盒飯,但通常都是開著三輪車聲勢浩大的。
“這個賣盒飯的也太寒磣了吧,連張桌子都沒有。”
“年紀(jì)輕輕的小姑娘怎么出來賣盒飯,看著怪可憐的。”
“那么簡陋的攤子,一看就知道不會好吃,可能還不如我們工地食堂的好吃。”
工人們嘀嘀咕咕地從旁邊走過,沒有一個人是停下來的。