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簡嘉唏噓著：“范夫子就因為這事氣病了？”如果這事發生在她身上，估計她也得氣死。怕你流落在外，我費心費力安頓你，你不配合就算了，還把自己家搞得烏煙瘴氣。這日子沒法過了！不怪范夫子躺平，換成她可能早就心梗了。

見三個孩子沉默地點頭，簡嘉不解地問道：“不應該啊，柳家村和范家莊隔了那么遠，他們兩是怎么相遇的？”

范成章郁悶道：“還不是宮中的那位李太醫說的？說是拘著太子對他反而沒什么幫助，要讓他多出去走走，最好能多往出事的地方走一走，說不定能恢復記憶?！?

蕭清旭在哪里出事的倒是不清楚，但是他是從柳家村被人救上來的，于是他就騎著驢子往柳家村出發了。這一出發，就把柳思瑤帶回來了。

蕭子初氣得牙癢癢：“光天化日之下，孤男寡女共乘一騎，也不知道避嫌，真是寡廉鮮恥臭不要臉?！?

能逼得文雅的蕭子初罵臟話，蕭清旭和柳思瑤兩人還真是厲害了。簡嘉笑著安慰道：“好啦，別生氣了，氣壞了身體不值得。你們先去看書，我給你們做糖吃好不好？”

自從在雞鳴鎮的集市上看到畫糖人的老頭之后，簡嘉就想做麥芽糖了，先前事情繁多一直找到時機，如今大部分稻谷已經歸倉，也能靜下心做一些費時的美味了。

七八日前灑下的麥子發出了一寸多高的麥芽，昨天晚上她就將糯米蒸好，并摻入了切碎的麥芽。經過一晚上的發酵，糯米上已經析出了一層淺灰色的糖漿，可以過濾出來熬煮了。

換做普通的孩子，聽說能有麥芽糖吃，肯定開心壞了?？汕乩嗜硕际遣怀畛源┑暮⒆?，糖對他們的誘惑力并不大。還是二叔有經驗，只聽他慢悠悠地說了一句：“朗兒啊，小兔出窩了，有十幾只呢，你要不要去看看？”

話音落下，不但孩子們的雙眼猛地亮了，就連簡嘉都驚喜地問道：“真的？！”

二叔笑了：“這還有假？”

話還沒說完，簡嘉他們已經撐起傘急急跑出了大門：“看小兔子去咯~”

二叔樂呵呵地搖了搖頭：“嘿，一群傻孩子。”

小雨淅淅瀝瀝的下著，果林中的地面濕漉漉。為了方便下雨天也能照顧到動物們，在修房子時，簡嘉和秦易收集了破碎的瓦片和石料，在林子中鋪出了一條寬兩尺的蜿蜒道路。

路邊每隔一丈立著一根木樁，木樁上纏著細弱的葡萄枝。這是修完房子之后才種下的葡萄秧，等它們長大之后，簡嘉就能擁有一條葡萄小道了。

果園中除了葡萄秧之外，還種下了十幾種果樹。這些果樹是兩人拜托了崔巍，從各處選的好苗子。簡嘉只能分辨出其中幾種常見的果樹，其他的果樹是什么品種只能等它們長大了結出果子之后才能辨明。

眾人很快順著小道走到了石屋前，兩頭小香豬長開之后再擠在同一個屋中顯得有些擁擠，于是前些日子秦易就給它們分圈了。他們將鵝圈和雞窩合并，空出來的鵝圈留給了一頭小香豬。

范成章見一次小香豬就樂一次：“這小豬好圓哪！”他從沒見過圓得這么可愛的豬，它們沒有脖子，四蹄短短，配上黑白的花色，看起來非常乖巧。

范家莊上也有人家養豬，那些豬們成日不是吃就睡，豬圈的地面屎尿一片臭不可聞。而秦家的豬圈就很干凈，也聞不到什么難聞的味道。

再看豬窩旁邊的兔子窩，也是同樣的清爽。只見靠墻的地面上放了一排方形的籮筐，籮筐側面開孔方便兔子出入，內部鋪著厚實的茅草。兔子喜歡打洞還喜歡磨牙，因而這些造型精巧的籮筐格外厚實，篾條中間還夾雜了鐵絲。

十幾只拳頭大的小兔子在兔窩前的空地上蹦跶著，啃食著懸吊在竹架上的菜蔬。四人發出了沒出息的驚呼：“好可愛啊~”“好多顏色啊~”

看著眼前亂竄的小兔子們，簡嘉真想有個手機，能拍下這美好的一幕發給秦易看看。剛開始時，兔窩中只有兩只大兔子，秦易本想著從山上再捉幾只兔子一起養著?？珊喖螀s覺得養都養了，不如養些比較好的品種，于是兩人就從鎮上買了兩對種兔回來。

野兔子顏色灰撲撲，四只種兔的顏色卻有白有黑還有黃，因而串出來的小兔子們花里胡哨格外好看。毛球狀的小兔子見到生人也不害怕，而是蹦跳著向著孩子們的方向而來，抬起兩只前腿啃食著孩子們手里的菜蔬。

蕭子初特別眼饞那只奶黃色的小兔子，他眼巴巴地問道：“我能摸摸嗎？”

這一窩小兔子其實不是秦家培育出來的第一批兔子，上個月月初時，母兔們就產下了第一窩小兔子。三個孩子一時激動，沒控制住自己，伸手摸了摸小兔子。然后母兔們將小兔子齊刷刷咬死了。聽說這事，三個孩子哭慘了，說了好久的對不起?，F在他們長記性了，再也不敢伸手隨便摸小兔子了。

簡嘉笑道：“可以摸，出窩的兔子不用喂奶了，以后可以盡情摸了！”

三個孩子歡呼一聲，齊齊邁進了兔窩，一人捉住一只喜歡的小兔狠狠摸了起來。簡嘉瞅著小兔笑得開心，這批小兔出生得恰到好處，等到年底時正好又肥又嫩。

想到這個，簡嘉笑吟吟從墻上取下了幾顆青菜，懸吊在架子上，聲音溫柔：“好好吃飯，快快長大哦~我的麻辣兔丁們。”

三個孩子：……

*

等好好揉過每一只小兔子之后，四人終于心滿意足地放過了他們，轉身回到秦家各自忙碌去了。三個孩子溫書，簡嘉則要著手開始熬煮麥芽糖了。

昨晚拌糯米和麥芽時，那時候麥芽嫩綠，糯米溫熱飽滿。只是一晚上時間，它們已經失去了原本的形狀。糯米們不再臌脹，而是變成了松散的渣渣。麥芽也不復柔嫩，而是變成了悶過頭的黃色。

濾除了米渣和麥芽之后的米漿顏色渾濁，上面還漂浮著一層細膩的泡沫。很難想象熬煮過后，它們會變成顏色金黃色透亮的麥芽糖。

鍋底的火焰不緊不慢地舔著鍋底，米漿翻滾，甜甜的味道從鍋中溢出，慢慢充盈了整個廚房。最初時，糖漿中含水量高，不守著也沒事。隨著水量蒸發，糖漿逐漸濃厚，里面出現了綿密的氣泡。到后來氣泡越來越大，等到熬煮到能掛在木鏟上時，這一鍋麥芽糖就算好了。

簡嘉取了個竹筒，將熬煮好的糖漿趁熱裝在其中。掂著熱騰騰的竹筒，她提起家中小稱稱了一下重量：“二兩小麥兩斤糯米……嗯，不多不少一斤麥芽糖?！焙退陷呑幼龅柠溠刻浅鎏锹实故遣畈欢唷?

待竹筒中的麥芽糖放涼到能拉絲的程度后，簡嘉探頭對東廂房喚道：“吃麥芽糖啦——”

三個孩子很快聞聲趕來，簡嘉一人發給他們一個扁扁的竹片，笑吟吟道：“來，讓姐姐我給你們展示一下吃法?！闭f罷帶頭將竹片摁在了竹筒中的糖漿里。

此時就能感受到濃稠糖漿帶來的阻力了，想要將它們吃到嘴里可得講究技巧。簡嘉拿著竹片輕輕插入糖漿中，再慢慢轉動竹片，濃厚的糖漿就會裹著竹片跟著一起旋轉起來。

轉上兩圈后，糖漿在竹片前段堆成了一個透亮的小糖球，此時上提竹片，附著在竹片上的糖球就會順勢離開竹筒，拉出長長的透亮的糖絲。

簡嘉一連卷了兩個糖球，才將竹筒遞給了三個孩子：“拿去吃吧，不能浪費哦?！?

秦朗他們瞬間在竹筒旁圍城了小圈，他們迫不及待地學著簡嘉的模樣去攪麥芽糖球。比起吃，他們更喜歡卷出糖球之后的成就感。

論起成就感，簡嘉篤定自己攪出來的兩個糖球最完美。舉著竹片瞅一瞅，金黃色的糖球表面能清楚看見糖漿蜿蜒的絲滑痕跡，就連拉絲后凸起的小尾巴都無比可愛。它近乎球形，金黃色的糖體隱約透出竹片的輪廓。

這是一個完美的糖球，小時候要是能又這么一個球，她能開心一整天。拿著竹片，簡嘉快步走出了廚房，獻寶似的遞到了秦二叔面前：“二叔，麥芽糖做好了，您嘗嘗?！?

二叔接過竹片翻看了幾眼，笑著對著簡嘉伸出了拇指：“我們嘉兒真是能干，什么都會做！這手藝都能去擺攤了?！?

簡嘉謙虛地笑了：“哈哈，還差得遠呢。”秦二叔是一位好長輩，無論自己做了什么，他都會夸獎自己。同他在一起，簡嘉總是格外放松，將糖球遞給二叔后，簡嘉拽了一個小竹凳，坐在了二叔身邊品嘗起了糖球。

麥芽糖有一種柔和的麥味，甜味中稍稍有一點發酵的酸味。畢竟是第一次在大景制作麥芽糖，無論是溫控還是發酵的時間上面都不能像上一輩子那樣精準，有些酸味也是正常的。

簡嘉原諒了自己的小失誤，她瞇著眼坐在二叔身邊的小板凳上，享用著這份來之不易的甜美。醇厚的糖漿從唇齒上淌過時，簡嘉整個人都舒坦了：“好吃，二叔，你還吃嗎？我再給你攪個糖球來。”

二叔擺擺手：“足夠了，這一個糖球吃完，甜到了心里啊?！笨粗喖蔚膫饶?，二叔斟酌道：“嘉兒啊，二叔想問你一件事?！?