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秦易看向手中的肉，繼續揉捏清洗著，漆黑眸色若有所思，看來以后打獵之后，他要多留一些獵物在家中了。

*

五花肉濾干水份之后就能下油鍋炸了，炸五花肉雖然不困難，可是非常耗時，油炸時灶臺旁邊不能離人。這個艱巨的任務自然落在了簡嘉身上，今天下午，她別想從廚房出來了。

灶臺上的兩口鍋被充分地利用了起來，大鍋用來油炸五花肉，小鍋用來鹵制豬腸，就連灶膛中都煨上了排骨湯。

廚房中煙熏霧燎，炸物和鹵味的香味混雜，這可饞壞了大黑。為了能第一時間得到主人的賞賜，大黑直接躺在了灶膛口，只要簡嘉一動就能感覺到一雙亮晶晶的眼睛正盯著自己。

這讓捏著長筷站在灶臺旁的簡嘉哭笑不得：“大黑，你變了。”猶記得第一次見到大黑時，面對油餅的誘惑，它都能端坐著等候著秦易的指令。如今為了一口吃的，竟然連主人都不要了。

大黑連忙起身，一邊嚶嚶著，一邊用壯碩的身體去蹭簡嘉的腿。

來嘛，給大黑一口油渣渣嘛，以后大黑和你天下第一好！

簡嘉被大黑饞得沒辦法，只能打開柜子捏了一塊油渣，油渣還沒落地就被大黑眼疾手快地接住了。簡嘉語調柔軟地勸道：“這是最后一塊了哦，吃完這塊你得去工作了哦。”這話不只是對大黑說，同樣是對她說的，她對小動物總是格外心軟，只要看到它們眼巴巴的眼神，就會立刻沒了底線。

大黑仿佛聽懂了簡嘉的話，它美滋滋地叼著油渣，卷曲的尾巴搖了搖，然后轉身出了廚房門。

簡嘉笑著回到了灶臺邊，揭開小鍋看了看鹵制的豬腸。豬腸鹵制了大半個時辰了，如今筷子一戳就能輕松戳透腸體。清洗得徹底的豬腸加上足夠的香料燉煮后，只留下了獨特的香味，空口吃都能滿口流油。

她拎起一小節腸腸切成了小段放在碗中，而后透過窗戶喚了一聲：“朗兒在嗎？”

秦朗的聲音很快由遠及近：“在的，姐姐，我來了！”說話間秦朗已經飛奔到了廚房，“姐姐需要我的幫助嗎？”

簡嘉遞過小碗笑道：“幫我嘗一嘗咸淡？”

秦朗接過小碗，捏了一塊豬腸塞入嘴里，嚼了幾下后，秦朗秀氣的眉毛皺了起來：“不咸不淡，但是……有一股奇怪的味道……”秦朗的聲音越來越低，有些不確定地說道：“有點臭臭的？”

想到豬腸的本來用途，秦朗的面色變得有些微妙，他抬眼看了看簡嘉，斟酌道：“要不還是讓兄長嘗一嘗吧？”

簡嘉微微挑眉，看來朗兒不太能接受豬腸的味道。這也不奇怪，每個人都有喜歡和討厭的味道，她不能強迫一個不愛吃苦瓜的人昧著良心說苦瓜好吃。簡嘉笑著點了點頭：“行，讓你兄長試試。”

秦朗的笑容重新回到了臉上，他離開捧著碗出了廚房：“兄長，嘉嘉姐姐讓你嘗一嘗味道——”

秦易端著空了的小碗回來時，就見簡嘉正將鍋中炸好的五花肉撈起往準備好的壇子里面塞。炸好的肉塊色澤金黃，比剛下鍋時小了好幾圈。炸透的五花肉硬邦邦，看起來不是很好嚼。

聽見秦朗的腳步聲，簡嘉頭也沒回：“怎么樣？味道還行嗎？”

秦易將小碗擱在灶臺邊，“很不錯，不過朗兒可能不太能接受腸子的味道。”說著他探頭向鍋中看了看，只見豬油中漂浮著幾塊方正的五花肉，裸露在外的部分“吱吱”冒著小油泡。油炸肉的香味像是有了實體一般，他只是在灶臺旁站了一會兒，便覺得身上沾了化不開的肉香味。

簡嘉笑道：“眾口難調，很正常。對了，你剛去哪里了？怎么沒見你？”細細看去，秦易的衣擺濕漉漉，看起來像是進山了。

秦易隨意道：“我把老果園里面的東西收拾了一下，等天晴了之后去鎮上買兩頭小香豬回來養。”

這句話的信息量太大，一時間簡嘉有些懵：“啊？老果園？小香豬？”秦家哪里有老果園？小香豬？是她知道的那種寵物小香豬？

什么情況？秦易準備從獵戶轉行成養殖戶了？

作者有話說：

嘉兒：誰來幫我試一試味道？

大黑一屁股擠開朗兒：我來我來！

對不住！！我忘記設定更新時間了！跪。

第23章 第二十三章

◎反常的將軍◎

將鍋中的五花肉全部撈出塞入壇子中，再舀起炸過肉的熱油從壇口淋下，流淌的熱油慢慢填充了肉之間的縫隙。簡嘉的眼光很好，她找的壇子大小合適，五花肉正好懟到了壇口下方，確認所有的五花肉都被熱油浸沒之后，她小心蓋上了壇子蓋，并往壇口處添了小半勺清水。

封裝好的壇壇肉隨時都能吃，但是聽說密封一個月之后食用味道才能到達最佳。這一個月中，葷油會滿滿浸透豬肉內部，讓肉達到酥而不爛的口感。

滿滿一壇子肉被秦易放在了灶臺旁邊的木架子下，放眼看去，壇子旁邊還有三個同款罐子。黑色的陶罐大小相仿外形一致，就是內里存放的東西不一樣。為了區分每個壇子，每當封好一個壇子，簡嘉都會及時做好標簽。

“朗兒，字寫好了嗎？”簡嘉跨出廚房門對著東廂房的方向喚了一聲。

秦朗的聲音很快傳來：“寫好了！”說著秦朗手握一塊巴掌大的黃麻紙跑了過來，黃麻紙對角線上端正地寫著三個字：壇壇肉。下方還有一行稍小的字，寫著今天的日期。

在黃麻紙后方涂了一層漿糊后，簡嘉細細將紙貼在了裝了壇壇肉的壇子上。黃色的紙黑色的字，清清楚楚明明白白地標識了壇子內裝著的食物和制作日期。壇壇肉旁邊的四個壇子上也貼著同款標簽，分別寫著“酸菜”、“莧菜桿”和“梅干菜”。每一張標簽張貼的高度一致，上面的字體端正清秀，看上一眼讓人身心舒暢。

秦朗蹲在壇子旁邊，伸手摸了摸溫熱的壇沿：“要一個月之后才能吃嗎？”需要等好久哦，他現在就想試試壇壇肉的味道，今天下午姐姐炸肉時，光是聞到那股香味，他就開始饞了。

簡嘉笑著摸了摸秦朗的軟發：“也不需要這么死板，過兩天等地里的蔬菜長出來，姐姐就蒸肉給你吃。”

秦朗咧嘴嘴笑了，大大的眼睛亮晶晶，“謝謝姐姐。”

天色向晚，秦易卻不在院中，簡嘉環視一圈后想起了先前他說的話。思考一陣后，她低頭問秦朗：“你知道你家的老果園在哪里嗎？”

秦朗抬手指向了廚房西面：“在那邊，那邊就是老果園。”

秦家兩兄弟的雙親很勤勞，為了讓生活過得好一些，老兩口還在世時除了進山打獵，還開辟了一塊地種上了果樹。果林就在秦家西邊，過了院子西邊的水渠就是。

當地的氣候適合桃子和梨子樹生長，因而果林最多的就是桃樹和梨樹，期間還夾雜著幾顆柿子樹和棗子樹。只可惜雙親故去后，無人照料果樹，果園已經荒廢，只有生命力極強的果樹才在野草的肆虐下活了下來。

秦易已經好多年沒踏入果園了，面對半人高的荒草，他循著記憶找到了荒廢了好幾年的石屋。這里曾經是爹娘用來豢養家畜家禽的地方，如今已經不見雞鴨的影子，只能看到層層疊疊的葎草在石屋周圍招搖。

簡嘉找來時，就見秦易正將層層疊疊的葎草堆疊起來，葎草中出現了三間一人多高的石屋。石屋中有石槽和欄桿，只是石槽破碎欄桿腐朽，看起來得好好修繕一番才能繼續使用。

簡嘉環視著四周：“好大的地方，竟不知其中別有洞天。”之前在院中看向果林時，簡嘉還以為那是一片荒地，沒想到荒草覆蓋的地方竟然是一片寶地。方才過來時，她發現了好幾株掛了果的桃樹和梨樹，只可惜雜草太多，她沒辦法再向深處前行了。

秦易眉頭皺起：“你怎過來了？這里臟亂，還有蛇蟲出沒，你先回去，等我收拾好了再過來。”