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第62章 虧錢的第六十二天
◎我主題壽司餐廳了!◎
把一家原本可以乖乖虧損的壽司店改成一家?guī)Ф卧黝}的壽司店, 貝總覺得這不太行,感覺能賺的樣子——
要知道那可是柯南唉!
經(jīng)久不衰了快有二十年的柯南!
連她這個(gè)對(duì)二次元一般般的女孩子都知道柯南,小時(shí)候還買過基德的明信片, 更不要說現(xiàn)在了!
你光點(diǎn)開晉江文學(xué)城二次元言情專欄, 數(shù)數(shù)金榜上有多少本綜了柯南的同人, 你就該知道這部動(dòng)漫至今仍然非常火熱!
放娛樂圈,這就是業(yè)界蟬聯(lián)十年的頂流水準(zhǔn)!
所以在秦貝眼里,剛才某人的那一席發(fā)言就跟說自己打算請(qǐng)頂流來十八線小城市開演唱會(huì)一樣——你不能因?yàn)槭司€小城市人口少,你就覺得人家在這里開演唱會(huì)賺不到錢好嘛!是柯南踢不動(dòng)足球了還是赤井秀一拿不動(dòng)槍了?
但是荀董有自己的一套邏輯。
他表示, 自己對(duì)于柯南的熱度還是有所了解的——好歹上半年他還認(rèn)認(rèn)真真看了秦貝給他推薦的那好幾本柯南紅黑陣營(yíng)同人呢!他也是很喜歡柯南的好嘛!
雖然如此,或者說是必然如此,當(dāng)他們獲得授權(quán)之后, 這家店一定會(huì)有二次元的粉絲們來打卡……
“但這里面是有個(gè)收益和虧損對(duì)沖在的。”荀董平平無奇, 突然間嘴巴里冒出了一個(gè)非常不符合他人設(shè)的詞,讓在場(chǎng)的秦貝忍不住對(duì)他刮目相看。
“壽司店當(dāng)然會(huì)因?yàn)槿肆髁康脑龆喽喑鲆蝗簛硐M(fèi)的客戶, 但是這個(gè)動(dòng)漫人物的授權(quán)費(fèi)和主題冠名, 這些的價(jià)格更高。”
這里是一個(gè)冷知識(shí)。
就拿某商場(chǎng)要搞個(gè)奧特曼主題的活動(dòng)來算好了, 作為一場(chǎng)營(yíng)利性活動(dòng), 那他們是必須要向奧特曼版權(quán)的所有者購買授權(quán)的。因?yàn)閵W特曼不是就一個(gè), 是有很多個(gè),什么迪迦、塞羅、奧特之母等, 每一個(gè)奧特曼公司還給了不同的定價(jià), 你這場(chǎng)活動(dòng)要擺什么款式的奧特曼,你得按款式購買。
這只是基礎(chǔ)價(jià)格,然后, 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)不是全都是一個(gè)大小的奧特曼, 有的是立體q版的, 有的是超大充氣的,有的是平面立繪一樣就一張紙的,也有等身大小的立體奧特曼,不同的周邊你要擺出來展示,也要付不同的溢價(jià)。
理論上,平面紙質(zhì)的人物圖和海報(bào)的價(jià)格會(huì)比立體q版低一些,而q版會(huì)比等身大小的低一些,那種商場(chǎng)擺出來的超大的老遠(yuǎn)就能看到的奧特曼是最貴的。
這還不是最終的價(jià)格,因?yàn)樽罱K的價(jià)格還要乘以你這場(chǎng)活動(dòng)舉辦的時(shí)間,擺一天的價(jià)格和擺一個(gè)月的價(jià)格那肯定是不一樣的。
這你就能理解為什么很多店都寧可冒著違法違規(guī)的風(fēng)險(xiǎn)在沒有授權(quán)的情況下開主題商店了——是因?yàn)楣俜绞跈?quán)這四個(gè)字本身是真的很貴啊!
“所以就算有很多客人來又有什么用呢?”荀董表示。
“店里唯一能賣的就是壽司,這玩意兒能貴到哪里去?”
一邊是非常大的一筆支出,一邊則是一筆不算多大的收益,兩邊做一個(gè)對(duì)沖,那明顯最后這家店一定還是虧損的啊!
秦貝聽著聽著,覺得這還挺有道理的。
然后荀董繼續(xù)表示,為了給他這個(gè)方案做一個(gè)雙保險(xiǎn),他決定要靠這個(gè)主題店,再做一些限制性規(guī)則,去限制入場(chǎng)消費(fèi)者。
“限制?怎么限制?”秦貝很好奇。
荀董深思片刻,表示:“因?yàn)槭侵黝}壽司餐廳,我們可以限制著裝!比如說……這家店不是在一個(gè)小巷子里嘛,那我們完全可以說,這家店就是黑衣人組織聚會(huì)的場(chǎng)所!因?yàn)橹黝}是黑衣人組織(酒廠)聚會(huì)!要求所有進(jìn)入主題餐廳的客人都必須穿著黑色衣服!不然不認(rèn)為是組織成員就不配參加聚會(huì)!”
這樣基本就排除了一批可能只是逛街逛到這里閑著無聊想吃個(gè)壽司充個(gè)饑的客戶——也是目前這家店唯一擁有的主流客戶群體。
而且……
秦貝細(xì)品一番,點(diǎn)點(diǎn)頭:“確實(shí)可以,而且如果我們把這家店打造為黑衣組織的華國據(jù)點(diǎn),那這個(gè)熱度絕對(duì)會(huì)比什么少年偵探隊(duì)、警校五人組、毛利偵探社三人組、警察局不知道幾人組的熱度要低得多,能吸引到的喜歡柯南的二次元粉絲們也一定會(huì)比想象中要少!”
——沒看見現(xiàn)在柯南劇場(chǎng)版都有好幾回沒有帶黑衣人出場(chǎng)了嘛?
——你覺得人家是為什么劇場(chǎng)版不帶黑衣組織玩呢?是因?yàn)閷懖怀鲂碌娜宋锖凸适聠幔?
——還不是沒有觀眾想看!大家寧可看警校組還活著時(shí)期的回憶殺也不想看琴酒在那里“啊~雪莉~”!
票房說明一切!
黑衣組織已經(jīng)過氣了!
一個(gè)過氣的小明星,熱度還不如一個(gè)剛從選秀節(jié)目出來但沒能成團(tuán)的練習(xí)生!
“除此之外,我們還可以加一點(diǎn)其他內(nèi)容——
比如我們這個(gè)壽司餐廳,可以走自助餐廳模式,這樣每天就必須準(zhǔn)備很多很多的食材、制作很多很多的壽司來填充自助取餐的餐盤,但同時(shí),我們這家店又不會(huì)有客人來,這樣這些制作出來的壽司就又都會(huì)被浪費(fèi)掉!完美達(dá)成一個(gè)小虧損!”秦貝在荀魁的計(jì)劃上做了一點(diǎn)完善。
“如果是自助餐廳,那么我們就可以統(tǒng)一定價(jià),比如不論你在里面吃多少,我們都收固定的錢,就跟其他自助餐廳一樣……你覺得我們是收得貴一點(diǎn)還是便宜一點(diǎn)比較好?”荀大少爺有點(diǎn)拿不定主意。
如果收得便宜一點(diǎn),那會(huì)不會(huì)很多客人因?yàn)槁犝f這邊可以吃到便宜得壽司,哪怕忽略這是一家柯南·黑衣組織得主題餐廳,也會(huì)交錢來吃?那積少成多,會(huì)不會(huì)導(dǎo)致他們出現(xiàn)莫名其妙的盈利?
但如果收費(fèi)貴一點(diǎn),雖然會(huì)趕走一批不接受壽司那么貴的客戶,但會(huì)不會(huì)因?yàn)橘F本身導(dǎo)致雖然只有幾個(gè)顧客就回本了呢?
“……那要不都執(zhí)行?”秉持著小孩子才做選擇題,成年人選擇都要的原則,秦貝提議道。
“比如我們可以一三五七價(jià)格便宜一點(diǎn),二四六價(jià)格貴一點(diǎn),讓這個(gè)定價(jià)忽上忽下!”
“你想,如果一件商品的價(jià)格是固定的,什么時(shí)候都不打折,那么消費(fèi)者都會(huì)接受這件事并且在需要的時(shí)候選擇購買,如果一件商品,只在雙十一打折,那么消費(fèi)者們就會(huì)無腦沖雙十一……”
“那如果一件商品的價(jià)格忽上忽下呢?”
“人們只會(huì)懷疑這玩意兒是不是還能更便宜!然后就不會(huì)想著去買它,反而會(huì)選擇它的同類商品!”起碼其他商品價(jià)格是固定的!
又是一個(gè)趕客小妙招!
“……然后我們可以規(guī)定要給用餐時(shí)間!比如第一批客人,不論又多少個(gè),都必須在十一點(diǎn)之前進(jìn)場(chǎng),用餐時(shí)間是一個(gè)小時(shí)……我覺得吃壽司一個(gè)小時(shí)已經(jīng)很足夠了。然后第二批客人就必須在十二點(diǎn)進(jìn)場(chǎng)!所有在這個(gè)時(shí)間之后都不能進(jìn)場(chǎng)!”<script>chapter1();</script>