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“James是第一次在收獲季節來勃艮第？”

“這是第一次來勃艮第，也是第一次看到葡萄收成，”沈邵祁略帶歉意地說，“我來之前沒考慮到這一茬，給你們添麻煩了。”

安托萬正要說什么，菲利普不以為意地擺擺手：“你不在這一行，不知道這些也很正常。如果你有興趣的話，明天讓安托萬帶你轉一轉，看看葡萄是怎么釀成酒的。”

慕旎是勃艮第名莊，雖然他們自己本身并不開展葡萄酒觀光產業，每年慕名而來希望能夠參觀葡萄園和酒廠的人還是絡繹不絕，平時上門的代理商、酒商、客戶等也都以能夠參觀酒廠為榮，所以菲利普很自然地就提起了這件事。

沈邵祁自己原本對于釀酒這件事是沒什么好奇的，但這是安托萬最喜歡做的事，說不想去看看是不可能的，現在菲利普主動邀請，他自是欣然應下：“如果不麻煩的話。”

“不麻煩。”安托萬道，“今年的產量不比往年，工作量也少了很多。”

“怎么說？”沈邵祁有點疑惑，聽起來這似乎不是一件好事，可他看安托萬一家人神色如常，又似乎不是一件壞事。

安托萬解釋道：“今年春天下了一場非常嚴重的霜，凍死了一大半的葡萄芽，六月份的時候又遭遇了霉病，很多葡萄都感染霉菌，所以今年的產量比往年少了很多。”

沈邵祁：……

這一家人也未免太平常心了吧？

安華似是看出沈邵祁所想，她笑了笑：“農業是看天吃飯的行業，他爸爸一向認為，好的壞的都是上天的恩賜，盡力做好自己能做好的那一部分就好了。”

菲利普咧嘴一笑：“可不是嗎？如果要跟著老天爺的心情起伏，那一年到頭可過不了幾天開心的日子。”

他看沈邵祁一副“愿聞其詳”的表情，于是細細解釋道：“春天不能來得太早，否則葡萄樹早發芽，遇到霜凍就會損失慘重，就像今年這樣；夏天雨水要足夠，陽光也要充足，才能保證葡萄健康成長；八月份最好不要下雨，否則葡萄吸收太多雨水，糖分和香氣都會被稀釋，釀不出好酒；就算一年下來風調雨順，要長出完美的果實，最好冬天不能太冷，夏天不能太熱……”菲利普說到這里，自己都笑了，“所以酒農如果若是太貪心的話，恐怕是永遠都不會滿意的。”

沈邵祁笑著點了點頭，明白了菲利普的意思。

“一說起葡萄酒，他爸爸就停不下來了。”看大家都吃得差不多，安華笑著起身收拾碗碟，“你們要吃點什么甜點或水果嗎？”

雖然她是看著沈邵祁問的，但沈邵祁很有禮數地把眼光看向菲利普，請他先說。

菲利普倒也沒有跟小輩客氣：“我喝一杯洋甘菊吧。”

安華又看向沈邵祁，沈邵祁這才道：“我也一樣，麻煩您。”

不等安華再問，安托萬也道：“我也一樣，謝謝媽媽。”

安華很快把小洋甘菊茶泡來，菲利普從妻子手上接過茶壺茶盤，倒了一杯遞給沈邵祁：“你這幾天有什么其它安排沒有？”

沈邵祁沉吟了一下：“我周二上午在盧森堡有一個會議，在