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但機會多,競爭也多,虞凝霜既沒有名氣,也沒有其他小販那些潔凈器皿、鮮艷幌幡。要知道,隨便一個賣些香藥果脯的小販,都是將其盛在漂亮的梅紅匣兒中的。
她只能借力。
虞凝霜帶著妹妹沿著一條斜街走,路過了數家食肆卻未停留,直到聞到一股直嗆進鼻尖的辛香。再抬眼一眺,見這家食肆里食客皆吃得滿面紅光,滿頭大汗……她駐足,就是這家了。
撩簾帳而入,虞凝霜先鎖定了正上菜的店家娘子,微施一禮道:“沾店家的光,小女來撒暫,實在是叨擾了?!?
那娘子年歲三十上下,打扮利落,言語明朗,便笑回,“這有什么?小娘子請便罷。只是……”
店家娘子好心提醒,“你也是賣些咸菜果脯嗎?恐小娘子不知,我們這般川飯店油重味辛,早已吃了客人滿嘴,怕是賣不出什么的?!?
“撒暫”是指如虞凝霜這樣,去人家食肆、酒店兜售些小零嘴。一般是腌菜漬物、干果炒貨,既能給客人下酒下飯,又不會影響店家生意,是市井間尤為常見的賣貨方式(1)。
因此店家娘子的擔憂不無道理。
川飯店最善用香料油料,將菜滋味做得噴香濃郁。食客們品嘗過后,再吃尋常小菜只會食之無味。
但虞凝霜賣的可不是那尋常的吃食。
她徑自去到一餐桌前,向那正捧著深碗吃燠面的食客問道:“可要來碗冰飲子解解辣?”
第7章 煎燠肉、達成合作
“暢快!實在暢快!”
客人將最后一口糖水喝盡,撂下碗長吁出聲,朝虞凝霜高聲贊嘆。
細碎的冰沙不僅緩解了口中火辣辣的刺痛,還好像流到了血管和筋絡里,將沁涼輸送到四肢百骸。又像是被大日頭暴曬的后頸,忽地覆上一塊冰涼涼的手巾,熱意全消,自頭頂到腳下都升起涼風。
他剛吃了一碗熱辣的燠面,濃湯灼著舌頭,險些吃得涕泗橫流,又因滋味太好,偏偏舍不得撒手。
這碗冰飲子來得正是時候。
回味著口中甘甜和清爽,客人覺得自己又行了,便高聲喊:“店家,再來一份煎燠肉!多放茱萸辣油!”
“好嘞!”
一直不時看這邊熱鬧的店家娘子馬上回答,扭身去了后廚。
有了這一位食客開的好頭,店內其他客人也紛紛響應,甚至因這熱鬧動靜,吸引了街上正覓食的行人,進到這家名為“田家雜煎”的店入座。
店家娘子端著煎燠肉回來時,虞凝霜已經又賣出去六碗。
店家娘子湊上來看,“小娘子這水晶皂兒確實不俗,如此晶瑩,倒是真應了這名字了?!?
虞凝霜忙道:“您拿碗來,我給您打一碗?!?
店家娘子確實心動,但又怎能白拿?她一合計,將在后廚掌勺的丈夫叫出來,與虞凝霜要了兩碗水晶皂兒吃了,隨后特意給她做了一份足量的煎燠肉作為交換。<script>chapter1();</script>