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準備好糯米以后，緊接著就是準備可以給大米上色的植物和種子。

周雪琴準備了可以提煉紅色的紅曲米，可以提煉藍色的蝶豆花，可以提煉黃色的密蒙花，可以提煉橘色的橙紅木。

綠色和紫色需要兩種植物搭配才可以提取，蝶豆花和山梔子一起提煉出綠色，蝶豆花和檸檬一起提煉出紫色。

再加上白米飯總共是七種顏色。

首先得將天然染料提取出來，將鍋里準備好水，分別將這些植物放進去，然后煮出不同顏色的水來，放在一個盆子里面備用。

等著將所有顏色的水煮出來以后，分別用不同的盆子裝著，待溫度涼到四十度左右，再將提前淘好的大米倒入其中染色。

上色的過程有點慢，至少得個把小時，如果想要將大米顏色染透，那得兩個小時以上。

在大米上色的時間里，周雪琴正好可以用來炒菜——【臘腸炒扁豆】。

扁豆撿洗干凈，切好備用，臘腸洗凈以后切成片，蔥姜蒜提前切好備用。

這些準備好以后，起鍋燒油，等著油熱了，放入蔥姜蒜爆香，然后放入臘腸煸炒，最后放入扁豆。

等著快炒熟的時候，再放入鹽巴等調料即可。

看到大米飯已經上色差不多，周雪琴將它們撈出來，將里面的水瀝凈，然后放入鍋里面。

中間放上沒有染色的白米飯，周圍六塊分別放上數量差不多染上顏色的紅米飯、黃米飯、綠米飯、藍米飯、紫米飯和橙米飯。

這樣蒸出來以后米飯的就好像一朵七色花，好看又噴香撲鼻，壯族人稱之為【花米飯】。

等著做好以后端上桌，孩子們第一次看到【七彩糯米飯】，頓時露出不一樣的表情。

“哇，阿姨，這米飯竟然有這么多種顏色呢？我以為只有白色一種呢?！毙》几袊@說道。

周雪琴：“大米是白色的，不過我給它們染上了不同的顏色，就成了現在這樣的七彩米飯?！?

第118章 本本分分工作

周愛雪：“啊娘，顏料是畫畫用的，你放在米飯里面，這米飯還能吃嗎？會不會有毒？”

藍衛國：“放心吧，這些都是用植物萃取的天然色素，不但不會有毒，還非常好吃，要不你們都嘗一嘗?！?

大家伙立馬都將米飯盛到碗里面，有的喜歡藍色，有的喜歡紅色，有的喜歡綠色。

這一道菜的做法雖然不難，不過花的時間挺久。

藍衛國知道周雪琴費心費力了。