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沈常念下了第一筷，第二筷就給了封霆，封霆挑眉：“確實別具風(fēng)味，完全看不出之前是那種滑不溜丟瞧著就沒有食欲的樣?！?

有人說鱔魚像蛇，蛇基本上是很多人心中害怕恐懼的。

甚至于鱔魚比蛇更多了一種柔軟和黏膩，又踩中一部分人害怕的點，所以有這句瞧著就沒有食欲的食材一說。

并非鱔魚不好。

“淮安長魚，肉嫩性純，俗名策桿青，據(jù)說能做出一百零八道菜式，你吃過我做的，頂多也就那兩三樣。”

龍鳳呈祥，他做過。

炸鱔也做過。

這次的熗虎尾，也算一個。

在這一百零八長魚宴中，滄海一粟罷了。

“這還能怎么吃？”封疾一邊吃一邊好奇的問。

“也許淮陽老饕也知道，不過你想聽，爹就告訴你一點，八大碗，八小碗，十六碟子，四個點心，此外，鄰鄉(xiāng)都不同席的情況下，這個數(shù)字還能漲，

太偏僻的做法不提，光是被抬上席面的八大碗，又龍鳳呈祥、叉燒長魚、烏龍搶蛋、長魚魚圓……八小碗又有燴狀元、鍋貼長魚、銀絲長魚、鈴鐺魚、一聲雷……”

此外還有軟兜長魚、溜長魚、蝴蝶魚、酥合子、長魚三翻過餅。

其中軟兜長魚，甚至是貢給皇室的菜色之一。

“你們想吃，我們在這里留兩日，一一給你們做?！?

“那我來殺魚?！狈怫?。

封疾說他也學(xué)會了。

“我說你們在做什么呢，原來背著我偷偷吃仙品啊?！绷掷蠣敵韵娼Y(jié)束，一旁下人安排醒酒湯順便提了后廚的事，他過來看看什么情況，結(jié)果聽得剛吐完的胃又生機(jī)勃勃起來。

“林老爺回來了，正好，鍋內(nèi)還有一些沒盛出來，不嫌棄的話，嘗嘗？”

“看你說的，太謙虛了可就是自負(fù)了啊，我嫌個什么勁啊，來來，我嘗嘗。”自有人遞過來筷子，林老爺又想品酒了。

好吃，太好吃了。

便是剛才去的所謂御廚后人做的菜，也不及這一道。

“真該叫上沈小哥去掙這一筆的。”林老爺吐槽了一句。

不等封疾覺得這老爺是不是把爹爹當(dāng)那飯館小廚隨便使喚，林老爺下一句話，讓封疾也想學(xué)廚了。

林老爺說的事：“十二道菜，表現(xiàn)中上，沒多少我喜歡的煙火氣，出場費兩千兩，也不知道吃個什么勁，我們這吃飽喝足隔三差五吃頓肉的三口之家，一年開銷不過十五兩，嘖，便我是這享受的，也覺得兩千兩實在是貨不對板。”

這還是純粹的出場費，食材是人家準(zhǔn)備的另外報銷的。

這一轉(zhuǎn)手，掙個幾百兩，那些同為商人的老爺們也不會太計較。