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她打開袋子的生肉,發現肉質都很不錯,一看就知道是一頭很健康健壯的牛,看這緊實的程度,一定是頭愛運動的牛。
那怎么說是味道糟糕呢,這樣子的肉質在地星雖然不是說是最好的,但是也算是一等的肉質了。
結果一看店家說的烹飪方法,就是水煮和火烤。他還貼心的放上視頻介紹。
水煮:直接把肉放進鍋里,加水,煮開后撈出。
林夏芝面無表情看著撈出來的肉上還帶著血絲。
火烤:將肉插好,放在火堆上不斷翻滾,等到表面全部黑焦后,裝盤。
嗯,排盤還不錯,但是你一點料都不下,那能好吃嗎?怪不得說是味道糟糕呢。這樣肉能熟了就很不錯了。
第36章 被惡心到的老師
林夏芝無奈扶額。還是讓他們看看我們夏國的美食吧。
她切出牛腩,先浸泡到水里,泡出血水,然后切成麻將大小的肉塊,整整齊齊,全部是一樣的大小。
涼油熱鍋,放入處理好的牛腩,放入冰糖,小火炒,將每一塊肉都裹上糖衣后,放入香料。這些需要用到的配料都是她從網上找到的,真是不容易,每一樣都是要識圖尋找。
還好在星際人人都是賣家,只要知道了物品的樣子和名字就可以買到。
本來鹵牛肉需要30多種的香料鹵制,林夏芝看時間也不多了,在保證味道的情況下,刪刪減減,保留了10種類香料。
它們雖然樣子有些變了,名字還不一樣,但是她剛剛嘗了一下味道,味道基本都差不多,心里就有譜了。
她看著鍋上咕嚕咕嚕正在燉的牛肉。真不容易啊,里面每一個食材都是從不同星球上找到的就叫它五湖四海牛肉面吧。
在收集食材的時候,她還發現了一些可以吃的植物,剛才直接種在院子了,這樣食材的出處就有保障了,也不用怕別人再質疑,你看我可是在你們星球找到哦。
等牛肉鹵制的過程中,她拿出讓店家磨成粉的小麥粉準備做手搟面。面條勁不勁道,就要看廚師的手上功夫了。
她呼喚來小機器人,給他小爪爪消消毒,就讓他在一旁跟著自己學。
林夏芝帶著機器人沒多久,他就做的像模像樣了,把自己的每一個指令都很精準的完成。
看著桌子上已經拉好的面條,感嘆到:幸好夏國美食復雜多樣,千人千味,要不然真的要被機器人給替代了。
林夏芝聽到鬧鐘聲音響了,開門時間到了。
嚇!她沒想到一開門就有那么多人在門口等著。
“你們怎么來的那么早?不是11點開門嗎?”林夏芝疑惑的看看了智腦。
“難道我時間出問題了?”不會吧。那么發達的星際還會出現這種錯誤嗎?
“夏芝,沒問題,是11點,是我們來早,一大早就聞到了你店里傳來的香味,在家里也沒意思,就過來排隊了,真的太香了~”說完,胡嘯又深深的吸了一口空氣中飄蕩的香味。
林夏芝看著大家一臉期待的表情,輕笑了一聲。
“大家快進來坐坐,今天的菜單是紅燒牛肉面,一碗98星幣。”她招呼著大家進來。
98是系統給她定的價格,她有點擔心,面條那么貴會不會有人買。
但是想到,之前在網上看到的一塊水煮牛肉竟然要1000多個星幣的時候,就覺得98那可真的是良心價格了,自己還放了很多調料呢,絕對比那個水煮牛肉好吃!
他們一進門,就看到了一張一張古樸厚重的桌子,還有一些裝飾的雕花。沒想到店里的裝飾那么有韻味。
在門口看著小店的建筑已經夠奇特了,里面的裝修更是好看。雖然他們也不知道上面的圖案是什么,但是坐在小店里,聞著淡淡木制的香味,心就慢慢平靜下來了。
剛才等待的煩躁一掃而空,周身跳動的精神力如今有人乖乖的回到體內。
林夏芝回到廚房,把剛做好的手工面抖抖,將面條上面的多余的面粉抖落,放在漏勺里,一個鍋差不多可以同時放入5個漏勺。
將熟了的面撈出放入碗里,拿一把大湯勺勺出一塊又一塊的牛肉,在澆上已經燉了好久的湯,一碗牛肉面就好了。
“小一,檢測菜品評分。”
“檢測開始,檢測結束,檢測結果為a級。”林夏芝看到有一道藍光掃描這碗面后,就聽到了檢測結果。
“才a級,那還差一級才能到s級,到底差在哪里呢?”林夏芝不解,嘗了嘗味道。
“s級的判定標準是你能拿出的最高水平的菜品,ss級別是超水平,sss級就是超超超水平,菜品等級越高,獎勵也越高。”
原來是這樣啊,的確這碗牛肉面沒有拿出自己最好的水平,連香料都沒有湊齊,只保留了10多種香料。
果然人不能飄,不能因為別人吃不出來,就放低對自己的要求。林夏芝這幾天有點漂浮的心,看到這次的評分穩穩的降了回來。
自從她從古代穿越回來以后,收到的都是贊揚的,覺得自己在廚藝方面已經是天下無敵了,特別是到了星際,這里美食無比匱乏,更加顯得自己的廚藝高超,更本沒有人能與她競爭。
那一顆心更是高高浮起,她一點也沒有察覺到自己心態出來問題。知道現在沒有達到標準的評分,狠狠的給了她一巴掌。
已經擁有那么多外掛的她,只能做到這種平庸的地步,還在這里沾沾自喜。她想到之前自己的狀態,不由冒出冷汗。
收拾好心情,把顧客點的面條先端出去。
她高聲對大家說:“不好意思大家,面條有一些地方還需要在改進,做到不是很完美,這次我免費請大家吃。等下午,我改良好配方,歡迎大家來再次品嘗!”
顧客聽到面條是個殘次品有些猶豫,真的可以吃嗎?
可是看著自己面前的面條,香味不斷鉆入自己的鼻腔,不由自主的讓人拿起筷子。
但是這個筷子怎么用啊?