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紅星問道。
藍(lán)衛(wèi)國:“都抓到了,一個不漏,以后你們就可以放心出去玩了,不過還是不可以去那么偏僻的地方,因?yàn)橐院笏麄冞€可能會來。”
周紅星:“姐夫,你們怎么抓到他們的,有沒有人死亡或者受傷?”
藍(lán)衛(wèi)國覺得孩子們太小,還是不要跟他們講這么血腥的事情,“你們這幾天都沒怎么吃好吧,我給你們買了一些零嘴,給。”
“姐夫真好,你最疼我們了。”雖然周紅星已經(jīng)是大孩子,但他還是個孩子而已,還是喜歡吃這些零嘴。
周雪琴:“他們都還好啦,倒是你,這三天在外面都沒有吃好吧?”
他們一直都在荒尸坡忙著抓捕非法入境的人,哪里有時間和條件好好吃飯。
“還好,后勤保障一直做得不錯,大家都沒有餓到。”藍(lán)衛(wèi)國為了不讓周雪琴替自己操心,自然都是撿著好聽的說,就算后勤保障再及時,荒山野嶺的,送到吃的也是涼的。
周雪琴瞅了藍(lán)衛(wèi)國一眼,三天沒回家,臉上胡子拉碴的,頭發(fā)也毛利毛躁,至于吃飯,也可以想象得出來。
周雪琴從大衣柜里拿出一套干凈的衣服,“你先洗洗換身干凈的衣服,我現(xiàn)在就去做飯。”
藍(lán)衛(wèi)國接了過去,心里暖暖的,厚愛無需多言,都藏在每一個細(xì)微的關(guān)心里。
她們這里過年過節(jié)都會做一些特色菜,比如殺豬菜,當(dāng)然了,米飯也會做得很有花樣,其中要以【七彩糯米飯】最為出名。
【七彩糯米飯】又叫【七彩花米飯】,是壯族人民的一種名吃。
跟平時蒸米飯多了一個步驟,那就是先給米飯染上七種色彩。
上色肯定不能用繪畫用的染料,而是用天然色素。
根據(jù)自己喜好不同,可以利用不同植物或者種子調(diào)配出不同的顏色。
這樣做出來的【七彩糯米飯】不僅顏色鮮艷,特別好看,還會有花瓣甜香和草木清香。
除了好看好吃以外,【七彩糯米飯】還有很高的藥用價值,可以清肝養(yǎng)目潤燥,還可消炎清熱等,地地道道的寶藏米飯。
周雪琴首先將需要的糯米準(zhǔn)備好,因?yàn)榧依锖⒆佣啵矣质菈扬埖哪昙o(jì),所以光是淘米就得用一大盆。
準(zhǔn)備好糯米以后,緊接著就是準(zhǔn)備可以給大米上色的植物和種子。
周雪琴準(zhǔn)備了可以提煉紅色的紅曲米,可以提煉藍(lán)色的蝶豆花,可以提煉黃色的密蒙花,可以提煉橘色的橙紅木。
綠色和紫色需要兩種植物搭配才可以提取,蝶豆花和山梔子一起提煉出綠色,蝶豆花和檸檬一起提煉出紫色。
再加上白米飯總共是七種顏色。
首先得將天然染料提取出來,將鍋里準(zhǔn)備好水,分別將這些植物放進(jìn)去,然后煮出不同顏色的水來,放在一個盆子里面?zhèn)溆谩?
等著將所有顏色的水煮出來以后,分別用不同的盆子裝著,待溫度涼到四十度左右,再將提前淘好的大米倒入其中染色。
上色的過程有點(diǎn)慢,至少得個把小時,如果想要將大米顏色染透,那得兩個小時以上。
在大米上色的時間里,周雪琴正好可以用來炒菜——【臘腸炒扁豆】。
扁豆撿洗干凈,切好備用,臘腸洗凈以后切成片,蔥姜蒜提前切好備用。
這些準(zhǔn)備好以后,起鍋燒油,等著油熱了,放入蔥姜蒜爆香,然后放入臘腸煸炒,最后放入扁豆。
等著快炒熟的時候,再放入鹽巴等調(diào)料即可。
看到大米飯已經(jīng)上色差不多,周雪琴將它們撈出來,將里面的水瀝凈,然后放入鍋里面。
中間放上沒有染色的白米飯,周圍六塊分別放上數(shù)量差不多染上顏色的紅米飯、黃米飯、綠米飯、藍(lán)米飯、紫米飯和橙米飯。
這樣蒸出來以后米飯的就好像一朵七色花,好看又噴香撲鼻,壯族人稱之為【花米飯】。
等著做好以后端上桌,孩子們第一次看到【七彩糯米飯】,頓時露出不一樣的表情。
“哇,阿姨,這米飯竟然有這么多種顏色呢?我以為只有白色一種呢。”小芳感嘆說道。
周雪琴:“大米是白色的,不過我給它們?nèi)旧狭瞬煌念伾统闪爽F(xiàn)在這樣的七彩米飯。”
第118章 本本分分工作
周愛雪:“啊娘,顏料是畫畫用的,你放在米飯里面,這米飯還能吃嗎?會不會有毒?”
藍(lán)衛(wèi)國:“放心吧,這些都是用植物萃取的天然色素,不但不會有毒,還非常好吃,要不你們都嘗一嘗。”
大家伙立馬都將米飯盛到碗里面,有的喜歡藍(lán)色,有的喜歡紅色,有的喜歡綠色。
這一道菜的做法雖然不難,不過花的時間挺久。
藍(lán)衛(wèi)國知道周雪琴費(fèi)心費(fèi)力了。
等著吃完飯以后,藍(lán)衛(wèi)國問周雪琴道:“峻宸這幾天怎么樣,有沒有夜游?”
周雪琴:“前天夜游了,不過情況比以前好了很多,夜游的時間也很短,都沒走出房門。”
“看這情況,看來吃的藥非常有效果,只要堅(jiān)持肯定能夠?qū)⑺@個病治好。”藍(lán)衛(wèi)國說道。
自從藍(lán)峻宸得了夢游癥,雖然不是什么大毛病,卻也成了兩個人心頭的一根刺。
誰不希望自己的娃兒健健康康,一點(diǎn)毛病都沒有呢。
稍微有點(diǎn)風(fēng)吹草動,心就提到了嗓子眼。<script>chapter1();</script>