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正剁肉呢,宋耀國笑著進來了:“小梨,爸爸幫你打個下手,有啥活兒是爸爸可以做的嗎?”
宋梨笑笑:“那您幫我燒鍋吧。”
宋家有個土灶,這種鍋煮飯比煤球爐子上煮的要好吃。
宋耀國就坐在灶臺后面準備燒鍋,一邊打量著干活兒的宋梨。
宋梨瞧著單薄纖瘦,但掄起來菜刀咔咔咔剁肉的樣子干脆利落,也就七八分鐘把一塊豬肉剁成了肉泥,里面摻入剁碎的蔥姜,而后開始調餡兒。
肉餡兒里放入食鹽,生抽,老抽,雞蛋清,而后再加入剛剛泡好的蔥姜花椒水,放入適量的菜籽油,攪拌均勻。
不知道為啥,明明只是才拌好的肉餡兒,都是生的,宋耀國莫名覺得這餡兒包餃子肯定好吃!
晨光透過窗子灑在宋梨的身上,少女皮膚透白,小鼻子小嘴巴精致小巧,一雙杏眼明亮溫柔,正專注地和面。
她很擅長和面,輕松就做到了三光,盆光面光手光,而讓宋耀國更詫異的是,宋梨是用搗碎的菠菜汁和的面,所以面團是非常漂亮的綠色!
宋梨和了一團白色的,一團綠色的,宋耀國越看越好奇,他很想知道宋梨接下來會做什么!
只見宋梨將兩塊面都揉成長條,而后再揉到一起切成小劑子,搟成一塊白綠相接的薄薄餛飩皮,她用筷子弄了點餡兒放入餃子里,巧手翻飛,一只胖嘟嘟可愛至極的大白菜樣子餛飩就做好啦!
宋耀國瞪大眼睛,他忍不住一拍大腿:“秒啊!”
宋梨嚇了一跳,回頭瞧見宋耀國那兩眼放光期待不已的樣子,忍不住一笑:“等會兒就好了,到時候嘗嘗好不好吃。”
她麻利地包了三十個餛飩,先下入滾開的鍋中,兩分鐘煮好撈出來,宋家沒有蝦米,她就在清湯里放了麻油,香菜,聞起來也是撲鼻的香。
“爸,您跟媽先吃,我再多包一點這餡兒還很多。”
說著,宋梨夾起來一個餛飩,也打算嘗嘗。
宋耀國瞧著這餛飩,第一次產生了一種感覺,他迫不及待地想吃一口,看看這么好看的餛飩吃起來是什么滋味!
才出鍋的餛飩實在是燙嘴,可等宋耀國狼吞虎咽地吃下去一個,那餃子餡兒的鮮香讓他都忽略了舌頭被燙得發麻的感覺,眼睛里都是歡喜與驚艷!
“我我我我去讓你媽也嘗嘗!”他一陣風似地朝東廂房走去。
宋梨抿唇一笑,她櫻桃般粉嫩的唇對著碗里的一只白菜樣子的餛飩吹了吹,而后輕輕咬了一口,餛飩皮薄餡兒大,鮮嫩汁水瞬間濺入口腔之中,土豬肉的香,小蔥的鮮,菠菜的清甜,都被體現得淋漓盡致!
而餛飩咽下去的那一會兒,宋梨很清楚地感受到自己渾身仿佛有一股輕盈的暖悄悄蔓延。
沒錯,這些餛飩里都被她注入了一些營養液,是她美美地睡了一夜之后催化出來的大力營養液,不僅能激發食物香味,還可以給人提供力量。
宋梨愉快地想,希望這些餛飩都被真正喜愛美食熱愛生活的人吃到吧!
她飛快地把剩下的餛飩包好,煮好,找了一只大一點的鍋裝著,打算搬到巷子口去賣。
另外,擺攤可不簡單,她需要準備一桶水,幾只碗,幾雙筷子,零零散散的,幸好宋梨只打算賣十碗餛飩。
太多了,她的營養液也不夠用的。
第3章
宋梨把餛飩煮好撈出來,找了個簡單的小桌子,把鍋碗筷子之類的都放上去,而后收拾好就打算抓緊時間搬到巷子口去賣了。
臨走之前,她走到東廂房窗戶底下:“爸,媽,我出去一趟辦點事。”
宋耀國正在勸王彩霞吃點餛飩,王彩霞很不舒服:“我難受的慌,一陣一陣地想吐,實在吃不下……”
她這些年為了給林雅柔看病,到處奔波操勞,整個人都垮掉了,也沒得什么大病,但就是免疫力低下,氣血不足渾身無力,時不時感冒發燒,上吐下瀉。
這幾天王彩霞因為錯換孩子的事情受到了刺激,昨天又強撐著照顧宋梨,這會兒確實不舒服。
宋耀國聽到宋梨的聲音,連忙說:“哎,好,小梨那你去吧。”
宋梨輕輕嘆氣,打算等她賣了餛飩回來,一定要想辦法多做點對身體健康有益的飯給王彩霞好好補補。
不過她現在這具身體對營養液的提煉方法還不是很精通,比如昨晚上只能做出來一些普通的激發食物美味的營養液,睡了一夜休息得好了些,做出來的營養液就具有了增強體力的功效。
宋梨把桌子搬到巷子口,這會兒正是上班族在路上的時間,宋梨將餛飩擺出來,特意準備了十只餛飩出來作為試吃。
她沒有招牌,也沒有吆喝,但光是靠著那可愛清新的大白菜餛飩的外形就成功吸引了人。
有一個年輕男人正琢磨著買點早餐,見到宋梨就開口問:“你這是賣啥的?”
宋梨笑道:“我賣的是菠菜餛飩,這里有試吃的,你可以先嘗嘗看。”
她特意裝了一碗試吃的,年輕男人當即捏了一個放到嘴巴里。
宋梨在收拾其他東西,路過的有聽到宋梨說可以試吃,也上來捏一個放到嘴巴里。
此時此刻,王彩霞正渾身有氣無力地靠在枕頭上喘氣:“老宋,我真不想吃沒有胃口。”
宋耀國努力地勸:“這餛飩是真好吃!你只吃一個,好不好?不吃飯哪里來的力氣呢?這是小梨一大早辛辛苦苦做的呢。”
王彩霞其實很想吐,腦子暈暈的,被這么一勸,只能點頭。
可當宋耀國把一只餛飩喂到她嘴里的時候,王彩霞下意識地皺眉,但下一刻,牙齒碰到那薄如蟬翼的餛飩皮,一股清甜席入口腔,餛飩皮一碰即破,而后便是汁水鮮香的肉餡兒,在口腔里肆意展現它的美味!
王彩霞瞬間眼睛亮了:“哎喲,這是什么餛飩?怎么這么好吃的呀!”
見她喜歡吃,宋耀國趕緊又給她喂了一個,王彩霞吃下去那餛飩,本身做好了嘔吐的準備的,她時常這樣逼著自己吃飯,強行吃下去還是條件反射地吐出來。