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見姜予安還是不說話，她又說道：“這俗話說打斷骨頭連著筋，說到底欣姐兒和你也是姐妹，這日后也好有個幫襯不是？”

這張氏也是怪好笑的，之前也不怎么來往，按照普通人的想法，是巴不得要和永安侯這邊掛上鉤子呢，但永安侯也就是空有爵位，其余的和三房也大差不差，他們也不愿意走動。

如今姜予安和賀延臣定親，他們倒是過來了，明面上是想讓她帶著姜予欣參加一些宴會，認(rèn)識些貴女公子，實際上是在和她攀關(guān)系，和定國公府賀延臣攀關(guān)系。

“三叔母說的對。”姜予安倒要看看她要說什么。

“是不是這個理兒？！”張氏見她應(yīng)和，似是找到知音一般，笑著說道。

“只不過我不怎么愛出去，怕是少有機(jī)會帶著妹妹。”

“無妨無妨，你只要肯便極好了。”張氏拉過她的手拍了拍。

“欣姐兒是個愛鬧的，就得你這樣的姐姐多教導(dǎo)教導(dǎo)她，既如此，也不好丟了你的人，便叫她多來你這里跟著你學(xué)學(xué)。”

姜予安挑了挑眉，確實如她所想，出席宴會事小，攀國公府才是真實的目的。

“祖母院子里，經(jīng)不得吵鬧，我若是出門，必會帶著妹妹，女孩子性格活潑些也無妨。”姜予安笑著，四兩撥千斤地堵回去。

張氏立馬接道：“讓她來老夫人面前盡盡孝也是好的。”

這張氏是非要把姜予欣塞到她院子里和她親近攀關(guān)系了。

姜予安有些震驚張氏的厚臉皮，平日里倒是不見得多走動，以往逢年過節(jié)才問候老夫人一句，如今倒是想起來讓他們盡盡孝了。

“欣姐兒想盡孝，那自是好的，但也得祖母答應(yīng)，侄女做不了主。”姜予安說道，“想必妹妹也是一心為了祖母，在院子里吃齋念佛為祖母祈福，也是盡孝了，順便磨磨性子，一舉兩得，況且妹妹乖巧，哪用得著跟侄女學(xué)？”

這話堵的張氏不知如何再勸，姜予欣基本不出現(xiàn)在老夫人眼前，老夫人如何會答應(yīng)讓姜予欣在跟前伺候？

她說的法子，倒是解決了她說的兩件事，那她還有什么由頭？

“三叔母若沒有旁的事，侄女就先去看顧祖母了，您自便。”姜予安站起來行了一禮，去了祖母那兒。

張氏沒有惹到她，不過就是想借著她攀國公府，好給自己丈夫兒子多條出路，有些厚臉皮罷了，她也沒必要和她針鋒相對給她個沒臉，可她自己都不想借國公府的勢，若不是形勢所逼，她可能也不會求到賀延臣頭上，連她自己都幫不了，如何幫得了別人。

不過那個張氏，也確實太過于勢力。

她走之后，張氏也馬上離開了，姜予安說話客氣，卻讓她無話可說，想求的事情也沒有求來，自然是有些生氣的，但也不能怎樣，指不定未來還要求到人家頭上。

只能說姜予安一句不識好歹，不分親疏，不知所謂，和賀延臣定親了就不知道自己是誰，諸如此類罷了，再面對姜予安她還是得客客氣氣。

自那之后，姜予欣倒是總出現(xiàn)在姜予安面前，有時和她打個招呼，有時和她聊聊天，姜予安也客客氣氣的，但也不是太熱絡(luò)。

五月初一，她去了暢意酒樓。

馬上就端午節(jié)了，暢意酒樓要趁著節(jié)日賺一番，如今京城別的酒樓也各有特色，這段時日的進(jìn)賬確實不如以往，姜予安得想個辦法扭轉(zhuǎn)局勢。

“如今京城新開了一家平茂酒樓，來勢洶洶，菜品頗為好吃，剛開沒多久，幾乎就分去了一半客源。”平叔稟報道。

“他家酒樓如何經(jīng)營？”姜予安問道，知己知彼才能百戰(zhàn)不殆。

“平茂酒樓，菜品極少，一盤也就那么幾口，定價也頗貴，可架不住他家說那是西洋國那邊來的，這可是莫說是京城，乃至?xí)x朝，這都是獨(dú)一份，西洋的菜是什么味道，大家都不知道，都想嘗嘗。”

“可如此這般，大家也不過是嘗嘗鮮。”

“問題就出在，他們家不止有西洋的廚師，還有據(jù)說是宮里御廚的親傳弟子，御廚做飯，又如何能不好吃？再加上，聽說這酒樓背后有大人物，大家去得也就更頻繁了。”平叔無奈。

“酒樓干的并不是眼前的利益，而是長遠(yuǎn)，如此這般，憑大家好奇心分去的客源，等過了這時日，沒了那份新鮮感，自然會回來的，不必?fù)?dān)心。”

“現(xiàn)在最主要的是端午節(jié)，端午節(jié)客人多，首先要確定的是人手要夠，不能手忙腳亂，然后便是端午節(jié)的習(xí)俗，長江以南，我聽說他們包粽子用的葉子很大，里面放肉，口味是咸香的，以北則大部分地區(qū)吃的是紅棗，是甜的，所以，包的粽子一定要兩種種類都有。”

“然后就是打折，只要進(jìn)店吃飯，都打九折，按人數(shù)送粽子。”

“不止如此，每桌給一小份最貴的菜品嘗鮮。”

暢意酒樓沒有西洋來的廚師，也沒有御廚的徒弟，但天下熙熙，皆為利來，天下攘攘，皆為利往，哪個人不是如此？如今，尋常人家還是只有過年過節(jié)才來酒樓吃一頓，比起菜品的誘惑，實打?qū)嵉氖″X省金銀，哪個人會不喜歡？除非是不差錢的。

可真正不差錢的又能有幾個？

“還有，去雇一些繡娘，做一寫精巧的小玩意，不能是太常見的，一定要符合節(jié)日，印上暢意酒樓的章，作為端午節(jié)的特定物品出售。”姜予安仔細(xì)想了想。

“每個定價稍微貴一些，叫小二多給達(dá)官貴人們宣傳，也不要太多，每個種類二十個左右就可，一共一百個，越少才越有價值。”

“小姐總是有這么多想法。”平叔笑道。

別的酒樓學(xué)了他們的，又是簽子又是掛招幌的，但不過還東施效顰，每到過年過節(jié)的時候，姜予安總是有一堆點(diǎn)子，狠狠賺一波錢。

“這些我也是新琢磨的，雖然我們是酒樓，但什么錢不可以轉(zhuǎn)？吃的同時再來一個代表暢意酒樓的小東西，那些貴人們想必也沒見過，嘗鮮和省錢并舉，想必端午節(jié)會很熱鬧。”姜予安笑道。

“今年賽龍舟，聽說比往年的要精彩許多，小姐去看嗎？”

“大概不會。”姜予安搖頭，人太多，她嫌擠。

“今日就這些吧，平叔多辛苦你，我先回府了。”姜予安把賬本收好，站起身。

“好。”平叔稍稍作了一揖。

姜予安剛回府，白芷就過來稟報，說是有人遞了帖子。

“拒了就是。”她之前的都沒應(yīng)，這回自然也是要拒絕的。

“是賀大人遞來的。”白芷說道。

姜予安聞言，進(jìn)屋拿起那信封看了看，上面封著蠟，她扯開，里面掉出一對耳墜。