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第32章 第32章
◎商機◎
好一會兒, 林甜終于推開了他。
“我一會兒要去店里,你在家陪孩子和奶奶吧。”楚辭聽到她說。
兩人目光對上,此時的楚辭很好說話。他笑了笑答應道:“好, 你去忙你的事情吧。”
林甜真就走了,她這個小餐館因為楚辭這幾天不在, 每天都只開半天。好在他終于回來了, 以后能走上正軌。
誰知道她走了沒多久,楚奶奶看到和孩子一起玩的孫子, 就問道:“甜甜呢, 她去哪了。”
“她去店里了, 奶奶。您別覺得她不重視您, 是我還在上學, 我們還有兩個孩子, 她這是急著賺錢呢。”楚辭給自己媳婦兒解釋道。
楚奶奶笑了笑,白他一眼說道:“放心吧,我沒那么老古董。甜甜是個好孩子,我知道。”
不過楚奶奶還是想去看看林甜的店,楚辭就帶著她一起去了。
兩人到了店里, 發現三個人這會兒都在廚房后面不知道忙什么呢。
三個人倒是各司其職, 林甜在包餃子, 其他兩個人一個在拿石杵里捶打著肉泥, 另一個就把這些肉泥和雞蛋清淀粉調味料攪拌在一起, 然后做成丸子的形狀。再把這些丸子放進鍋里煮熟。一陣陣香味傳來,讓人食指大動。
楚奶奶和楚辭有些好奇的問道:“甜甜,你這是做什么呢?”
“魚丸, 我最近在賣主食。餃子和魚丸面, 奶奶和楚辭, 你們兩個要嘗嘗這個丸子嗎?”林甜放下手里的餃子問道。
兩人還真挺好奇的,于是楚辭說道:“好啊,我和奶奶嘗嘗這丸子。”
他這么說,林甜拿出兩幅碗筷,給他們一人盛了兩個丸子嘗一嘗。
楚辭吃了一口,發現魚丸吃起來比魚肉更彈,也更有嚼勁兒一點。
“好吃。”相比楚辭,楚奶奶可以說是很驚艷了。她牙口不好,這種丸子就很適合她們這種老年人吃。
楚辭吃完一個丸子,問了一句:“你這個只放面里一起賣嗎?”
“目前是,手工比較費力氣。”林甜回答,她考慮過了,這是目前比較適合的方式。
其實她還想賣其他肉類丸子,還有蔬菜丸子這種,一定會很受老人和孩子們的喜歡。不過目前自己還沒有這種能力,所以只賣一種嘗試一下。
楚奶奶和楚辭也只是來看一看她,林甜怎么做有自己的規劃,他們也并沒有多說。
兩人沒有急著走,也留下來幫忙。楚奶奶就幫著包餃子,至于楚辭他力氣大,可以打魚丸。
等到都準備好,下午4點多一點的時候,店里陸續來了客人。
他們都是這幾天因為林甜的魚丸面在附近有些名氣,然后聽說了要來嘗一嘗的人,自然大部分都還是回頭客。
來了客人,林甜就開始煮面了。魚丸面的湯是她一早就用大骨熬好的高湯,又好喝又有營養。
面也是手工做的,煮好后放進高湯里加一些小油菜,還有定量的幾顆魚丸。要是有人點了煎蛋,林甜還會加個溏心蛋進去。
一碗又好吃又好看的魚丸面就做好了,大家都很喜歡。
不過也不是所有人都是來吃面的,還有人喜歡林甜店里的餃子。林甜準備了兩種餡,一種茴香雞蛋,一種蘑菇豬肉的。
尤其是蘑菇豬肉餡的餃子,一口咬下去能嘗到蘑菇的鮮香,好吃極了。
自從林甜店里開始賣這兩樣后,生意可以說是好了很多,不再像之前一樣每天只有七八個客人。
這也是林甜想了很久,才明白現在的人出來吃飯最重要的是還是吃飽。所以她從主要賣菜品,換成了賣主食。
等到沒有客人再來的時候,已經晚上8點多了。大家都累了,林甜給每人煮了一碗面。楚奶奶還好一些,她只是坐著只管收錢,其他人可有些累壞了。
尤其是林甜,她一個人在廚房忙了很久。但她心里卻很開心,畢竟賺錢了嘛。
吃完飯,林甜讓幫工的人先離開了,她把今天賺的錢裝好也準備回家了。
回去后,楚奶奶有些累了,很快回房間休息去了。
其實林甜還有些不好意思,奶奶回來是要好好享福的,今天確給她幫了半天的忙。
她這么想的,也問了出來:“楚辭,你下次不要讓奶奶來店里幫忙了,我會很慚愧的。老人家應該在家好好休息,或者陪靈靈和慢慢玩。”
“好,我一定和奶奶說。不過你放心,她是自愿給你幫忙的。而且看到你生意這么好,奶奶也很開心。”楚辭說道。
他說完這句,又接著一句:“沒想到,我走了幾天,你店里就大變樣了。甜甜,你是怎么想到賣這種丸子的,還真是一個好辦法。”
林甜聽聞笑了笑道:“其實一開始是因為靈靈和慢慢,不過后來我突然想到在店里賣應該也不錯。于是就想著試了試,沒想到還真是。”
她說完,也有些開心的拉著楚辭回了房間。然后她把今天賺的錢一下子倒在桌子上,都是一些零錢。林甜和楚辭一人一半,兩人開始數錢。
最后他們把自己數的錢加在一起,林甜一晚上居然賺了二十多塊錢,相當于有些人半個月的工資了。扣除成本,還有幫工每天的工資,她也可以賺十幾塊錢。
楚辭都有些驚訝了,也有些懷疑了,他是只離開了十幾天吧。之前,林甜每天最多可以賺個七八塊,純利潤一天也就兩三塊錢,現在可是漲了好幾倍。
林甜雖然這幾天習慣了,但此刻心里還是很開心的。她一開始生意不好的時候也有些懷疑自己,好在現在她又重新有了信心。
可楚辭此刻卻有了其他想法,他突然問道:“甜甜,你有沒有想過開個廠子只賣這些丸子。”
林甜愣了一下,很快明白他的意思,問道:“我們現在有這樣的機器嗎,還是說你要純靠人力,這樣應該不行。”
“這個可以先放一放,我有時間就去考察一下。”楚辭還是比較謹慎的。
“行。”林甜沒有再多問,把桌上的錢收了起來。
……