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1.
秦溯第十一次發(fā)信息邀我試菜,我徹底用盡了拒絕的理由。
更重要的是,這次他把性質(zhì)說得很嚴重。他說蘇老師,我覺得你在拒絕我。
沒等我想出什么話搪塞他,他緊接著就來了一條:你如果拒絕,不如干干脆脆地拒絕,每次找不同的理由,拒絕了我還讓我有期待,蘇老師,你不地道。
話都說到這份上了,我沒法再拒絕,只好硬著頭皮回復:“沒有沒有,之前是真忙,今天我就過去。”
丟下手機我心如死灰,用宛如上墳的語氣跟趙非凡說:“我今天去‘螢間’吃飯。”話音剛落,辦公室里其他同事,紛紛向我投來同情的目光。
無他,在我們新北傳媒,每個新入職的人都會收到一個集團同事共同編撰的“新北指南”的文檔,其中有內(nèi)部各辦公室負責人電話、一些無傷大雅的潛規(guī)則(比如,在被趙非凡老師批評業(yè)務時,千萬不要頂嘴),以及周邊的吃喝玩樂信息。這其中,有一條指南是這樣的:
西怕事故,東怕排隊,南怕高峰,北怕上新。
前三項都好理解——集團地理位置優(yōu)越,西邊是交通樞紐,只要有個交通事故,導航立馬變成紫色,堵車二十分鐘起步;東邊是個加油站,不論什么時候,排隊加油至少得十五分鐘;南邊呢,則是個地鐵換乘站,每逢早晚高峰,排隊進地鐵站的能繞著鐵馬排出二里地,進個站都得排隊半小時。
而與這三項并列的,被全集團上下口口相傳的必須避雷的,則是“北怕上新”——這個“北”,就是與集團一路之隔,路北的私房小餐館“螢間”。
怎么說呢,螢間的用餐體驗,主打一個不穩(wěn)定。餐廳一個老板一個廚子一個服務員,還有切墩兒若干。廚子阿東是個好廚師,聽說是廚師學校優(yōu)秀畢業(yè)生,中西餐皆佳,來應聘時,憑借著一手出神入化的干炒牛河和蘋果派征服了老板,從而讓老板心甘情愿付了高薪;服務員阿萍是個好服務員,點菜送菜算賬跑堂樣樣在行,雖說餐廳很小,只有六張桌,但用餐高峰時期周圍公司還常有訂餐業(yè)務,阿萍里里外外一手抓,每件事都辦得井井有條。
理論上,有這兩位得力干將,老板秦溯只需垂拱而治,就能把館子干成全國連鎖。但偏偏他是個喜歡湊熱鬧的主,凡事喜歡親力親為,負責地說,他的事業(yè)一大半就毀在了親力親為上。
比如說這個店名“螢間”。他們店里有個系列啤酒,分別名為“初生”“青春”“愛戀”以及“永恒的沉寂”,是老板秦溯自己取的名字。有次我問阿東,我說秦老板是對啤酒特別有研究嗎?他是怎么給啤酒起出這么浮夸又富有層次感的名字。
阿東說有個屁研究,老板是為了契合店名主題。
我更迷惑了,就問“螢間”是個什么主題——我一直以為這是個跟和風或者二次元相關的店名。
阿東嘆口氣,說,老板那會兒普通話不好,本來想的店名叫“人間”的……
總之,就是不差錢且雄心勃勃的秦老板還拒絕了阿萍的建議——阿萍意思她去門店專門跑一趟,跟老板溝通招牌制作——他堅持一個電話就把店名、字號字體和招牌形式都確定了下來——結(jié)果由于他和招牌制作店的老板雙雙普通話欠佳,生生把“人”溝通成了“螢”,還喜滋滋地跟阿東炫耀,說自己的店名放在這條文藝氣息深厚的街上,絕對適配。<script>chapter1();</script>