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又脫了鞋,
上了床,
一手拿著那本一手用銀叉,叉了塊點心在那里吃。
周梓安真有些哭笑不得了,
這哪里像尊貴的皇子啊!
不過她也知道,
謝氏一族是有胡人血統的,在加上大業本身建朝時間也不長,君臣之間相處還是隨性的很,
謝文帝、謝珣至少表面上都是“平易近人”的。
所以謝珉這個樣子,周梓安也不是特別驚訝!
不過,她看謝珉又吃上點心,而且還快到飯點了,
得,看這樣她還得主動邀請這二皇子吃飯了。
“二殿下,今日還是臣這里用午飯嗎?”
謝珉就等著周梓安這話呢,他拿著書擋著臉嗯了一聲。
停了停又道:“吃什么啊?”
昨天的羊肉鍋他可還是沒吃夠呢!
周梓安笑道:“今日吃銀絲面!”
銀絲面?
謝珉有些失望的哦了一聲。
謝珉以為他掩飾的還可以,但是周梓安哪能看不出來。
不過這個年紀的男孩子愿意吃肉是正常的。
周梓安忍了笑:“殿下,這銀絲面是江南的十大名吃之一,很有特色的,不知殿下原來是否吃過?”
謝珉一聽,一個面條還是十大名吃之一,那必是有什么過人之處的。
他這才來了興趣:“沒吃過,怎么這面有什么特殊的地方嗎?”
周梓安笑道:“殿下,這銀絲面在江南已有百年歷史了。
這面是有湯頭的,不知殿下喜歡什么樣的口味,不如殿下同臣一起去廚房看一看!”
謝珉心里一聽,這周梓安也沒什么“君子遠庖廚”的想法,而他也沒這樣的概念,那就去吧。
周梓安帶著謝珉去她的小廚房,邊走還邊給謝珉介紹:“這銀絲面是因面條潔白如銀,纖細如絲而得名的,以柔軟滑爽、湯鮮味美著稱的。
殿下,你要知道,這面如果要好吃,就要講究:"面、湯、哨、熱"這四個字。
這銀絲面的“湯”可是有講究的,用料分黃鱔骨、豬肩胛骨、雞肉等,由慢火煲熬而成的。
我們今天用的就是大骨湯,這個最是補鈣的!”
“補鈣?”
“哦!”周梓安說了句原來世界的名詞,便忙給謝珉解釋道:“補鈣就是強健骨頭!對人身體好!對了,您這澆頭喜歡什么味道,有酸甜口的,有清淡的,有微辣的!”
謝珉忙道:“我來辣的!”昨天涮羊肉的辣醬他可是沒吃夠的。
等到了小廚房,謝珉一看里面收拾的是干干凈凈,廚娘和廚師都穿著白衣帶著白帽。
周梓安吩咐廚師給謝珉做了辣椒炒肉絲的澆頭。
又指著爐灶上的瓷鍋道:“殿下您看,所說的熱,就是指碗熱、面熱、湯熱、澆頭熱,這種滾燙的面吃起來才是有滋味的。”
謝珣就見廚師把一把銀絲面下到了瓷鍋里的滾水中,一尺的長筷子一掏,面浮上來即撈出放到旁邊的大青花碗中,另外一名廚師便把做好的澆頭澆了上去。
銀絲面的香味立刻便傳了出來,謝珉忍不住吸了吸鼻子,就聽周梓安道:“殿下,咱們到西廂房吧,這面得趁熱吃!”
謝珉連忙點頭,兩個人到了西廂房飯桌邊坐下,就有仆人把面端上來了。
謝珉一看除了面,又配了四樣小菜,有黃瓜絲、紅蘿卜絲、海帶絲、土豆絲,還有一碟子辣椒醬。看上去紅紅綠綠的,甚是有食欲。
這頓飯,謝珉是又吃的滿頭大汗、胃口大開,