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4

離開我的十年間，大師兄杜俊，在南方流浪了些時光，他為之注解“修行”二字。

為追逐各地美食，他不惜千金散盡，最終身無分文。曾經在峨眉山腳下，為了一盆水煮魚片，被店小二揍到大小便失禁，送到醫院已停止心跳，靠電擊才撿回一條命。

杜俊在廣州暫住過，迷戀于一間湯包館。此店門面奇小，破爛無比，常有老鼠出沒于桌腳。每個深夜，準點光顧，從未間斷。只剩他與一位老食客。自然，“話癆”的舌頭閑不住，總是說到凌晨一二點，老食客卻是個夜貓子，絲毫不嫌他煩，倒是聽得津津有味。

九個月后，老食客失蹤了。杜俊獨自在湯包館，每次等他到后半夜。第七天，老食客的兒子來了，說老父已離世，今夜正是斷七。

原來，老食客也是位老饕，因為常年不良的飲食習慣，一年前查出得了癌癥，晚期。醫生斷定他活不過三個月。老食客拒絕了化療方案，每夜跑到最愛的湯包館，想要死在自己最愛的美食上。沒想到，“話癆”出現了，每夜漫長的聊天，讓原本絕望的老食客，拋卻煩惱，豁然開朗，竟然多活了半年。老食客海外經商多年，積下數十億財富，臨死之前，招來律師，立下遺囑，贈給杜俊一千萬遺產，以酬他續命之功。

大師兄攢得第一桶金，無意錦衣夜行，立馬攜款飛回上海。他是學金融的，知道這錢若不投資，早晚還得貶得一文不值。看來看去，如今這世道，百業凋零，也只有房地產最保險了。

于是，他從買賣高級房產開始，直到自己開公司做地產開發。憑借三寸不爛之舌，加上給某市某區領導進貢珍鮮美食，竟然低價拿到幾片地塊，由此發家成了億萬富翁，進而做了一名電影制片人。

杜俊無法更改吃貨之心，變本加厲尋覓各地美食，乃至飛到世界各地，從墨西哥老鼠到非洲白螞蟻，盡入口腹。然而，他的舌尖日漸麻木，想是各種滋味雜陳，過于旺盛與激烈，在甜辣、酸麻、腥香、冰火之間，味蕾分裂，大腦皮層衰退……必須要有從未嘗試過的美味，才能重新喚醒他舌尖。

差不多，去年今日，他從開發商的秘密圈子里，意外得知“夜宴”的存在。

這是一艘黃浦江上的游艇，本身就價值過億。這艘船，每周只開一次，每次最多接待二十一位客人，而每張請柬價值人民幣五十萬元——超過“話癆”吃過的最貴的一餐。

并非什么人都可豪擲千金而上船，每位客人要經嚴格審核，通常都是vip會員，一億資產是最低門檻。

首次踏上“夜宴”游艇，本欲享受一頓滿漢全席，卻被告知船上僅有三道菜。并且，每位上船的食客，只能選定其中第一道菜。若要吃到其他菜品，只能循序漸進，改天預約下周，甚至更往后的日期。剛要發飆，但看到其他客人，個個比他有錢，也都乖乖遵守規矩。他便想看看究竟是哪道菜，竟相當于如今的大學畢業生十年薪水。

第一道菜，芳名頗有金瓶梅遺風——美人掌。

此菜初看香艷，再看迷離，三看卻甚為驚駭，做得如同人手，截至腕部，膚如羊脂，雪白粉嫩，精雕細刻，五指栩栩如生，想是二八妙齡少女。

服務生把此菜切成七份，放在他面前的，恰是一根無名指連接著小半截手掌。細細端詳，幸好沒從這根手指上發現戒痕——同時，其他六人已享受完美食，要么大呼過癮，要么獨自陶醉。

杜俊閉上眼睛，心底一橫，夾起來放入嘴中。

不知是怎么做的，簡直入口即化，卻毫不油膩，而且沒有骨頭——這才讓他安心。

他慢悠悠嚼了十分鐘，將這價值五十萬、七分之一的美人掌，全部吞入胃中。那一瞬間，仿佛十年那么長……想起崇明島上，野河豚之夜，我的背影，獨自遠去，消失在海天茫茫的蘆葦蕩間。

當晚，大師兄杜俊，擺脫了多年的失眠癥。

一夜無夢，自然醒，他預訂了下周的第二道菜。

是夜，登上游艇，照舊排隊。等到二組，叫號來到餐廳，七位食客坐定，服務生端上菜盤，居然是一對人的耳朵。

難以分出性別，看起來略微小些。耳廓很薄，幾乎透光，分明，白皙。

菜單上的名字頗有古意——窗籠記。

我的朋友“話癆”博覽群書，他知道在舊時文人筆下，“窗籠”乃是耳朵雅稱。

這對耳朵被切為七份，他從容地將其放入嘴中。清蒸的，慢慢品味，全部咽入食道，忽然什么都聽不到了。萬物沉默如許，從未有過的寧靜。

索性，閉上眼睛，進入一個空的世界。

等到離開游艇，杜俊才聽到聲音，卻不再敢說話——仿佛有只耳朵，藏在胃中，偷聽他的每句話。

第三周，他吃到了游艇“夜宴”的最后一道菜——舌尖。

餐盤里的舌頭，異常新鮮地抽動，像剛被活殺的魚，刮魚鱗，去內臟，做成刺身。

當他用筷子夾起，總有種同病相憐的悲傷。淚水滑落，七分之一舌尖，送入唇齒之間。

舌尖與舌尖，纏綿，舌吻。

誰的舌尖？

那一夜，“話癆”總覺得這條舌頭在向自己說話：“喂，兄弟，下一個就是你了。”

從此以后，每個周日，他都會登上游艇，輪番品嘗這三道菜。

杜俊自覺這是人生最好的時光，吸食毒品般不可自拔……

禮拜一，舌尖無數滋味，恍然羽化登仙，極樂世界。

禮拜二，略感寂寞，漫長宴席終結，高朋散盡，燭影銷魂。

禮拜三，惝然若失，宅于家，茶不思，飯不想，縱使波多也枉然。

禮拜四，運氣好在床上躺一天，運氣不好就在街頭挺尸。

禮拜五，無限想念兩天后的夜宴，口水默默自嘴角淌出，智障狀。

禮拜六，躍躍欲試，跑到黃浦江邊，在碼頭徘徊，望眼欲穿，儼然八女跳江。

禮拜天，上得游艇，嘗得“美人掌”或“窗籠記”或“舌尖”，才算活著。

品嘗第一道“美人掌”時，他會在服務生切成七份之前，仔細觀察其中掌紋，竟與真人分毫無差。

有的生命線奇短無比，難道已紅顏薄命，化作芳魂入香冢？

有的愛情線波波折折，怕是遇人不淑，所托非人，每次都踏進同一條河流……

大師兄喜歡舔著美人指間，感受每個不同的指紋，看到她觸摸過的一切——初潮來臨時少女的身體，中學初戀時牽過的手，大學宿舍收到的第一束鮮花。

至于“窗籠記”，總能讓人安靜。當那對耳朵被牙齒嚼碎，空白瞬間過后，響起各種聲音——出生起的啼哭，幼兒園瘋玩的笑聲，小學課堂的數學課，聽過的第一首流行歌，在公司被老板責罵，陪情人去聽海，發現老公外遇的電話錄音，陳弈迅演唱會上的十年之前我不認識你不屬于我……

當然，最鐘情的那道菜，還屬“舌尖”。