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姜麗云倒是并不在意，這樣的事情，她上輩子經(jīng)歷過很多。

那會兒她一個人擺攤，曾有人到她攤位上鬧事，說她賣的東西不干凈，敲詐她讓她賠錢。

還有人拿了她的東西不給錢，有人用□□跟她買吃食，有人站在她的攤位旁邊跟她說污言穢語。

鎮(zhèn)上的一個老光棍甚至跟蹤她，被她拿著鍋鏟打了一頓才消停。

那時候她一百三十多斤，整天干活力氣很大，戰(zhàn)斗力不容小覷。

這輩子他們攤子上人多，亂七八糟的事情已經(jīng)很少見了。

之后幾天，那個賣包子的人一直在他們旁邊待著，搶走了他們一些生意。

不過他們三個鐵鍋輪流做餃子，不需要客人等著，因此生意并沒有變差，甚至每天賣出去的餃子，比之前還要多一點。

他們現(xiàn)在，一上午大概賣一千六百個餃子，加上賣茶葉蛋，能掙到將近三十塊錢。

也就是這個時候，他們附近，又擺出來一個賣煎餃的攤子。

跟他們一樣擺攤賣煎餃的，就是那個之前總來他們這邊看他們做煎餃，還問東問西跟他們打聽各種事情的年輕男人。

姜麗云見他跟風賣煎餃，一點不覺得奇怪。

煎餃的做法并不難。

豬肉餡的餃子，多做幾次就能包出來，煎餃的話……

他們賣煎餃一直都是現(xiàn)做現(xiàn)賣的，那人站旁邊多看看就學會了，回去之后多嘗試嘗試，注意火候，就能做個差不離。

上輩子她做煎餃，也是這么跟人學的。

不過她學會之后去了遠點的地方賣，開發(fā)新市場，這人卻把攤子擺在她的攤子旁邊，打定主意要搶她的生意。

這就有點過分了！

第33章 楊家

姜麗云在賣煎餃之余，看了隔壁的煎餃攤幾眼。

那個賣煎餃的男人很年輕，也就二十出頭的樣子。

他的煎餃攤幾乎完全就是學她的，這人用跟她一樣的鍋，一樣的煤爐，甚至也在紅紙上寫了“東北煎餃”四個字，然后貼在一塊木板上當招牌。

甚至幫他包餃子的，也是一對跟姜瘸子夫婦差不多年紀的夫婦，不出意外的話，那應該是他的父母。

此外，還有個瞧著只有十幾歲的小姑娘負責賣餃子，這小姑娘跟他長得很像，應該是他的妹妹。

這分明就是復制了她的攤子，來搶她的客人。

姜麗云所在的九曲鎮(zhèn)，在古時候是個縣城，本身人口就多，又因為它位于江南魚米之鄉(xiāng)，離省城還很近……

上輩子到了后來，這里發(fā)展得很好，鎮(zhèn)上常住人口有兩萬，總人口十多萬。

雖然這時候鎮(zhèn)上的人沒那么多，鎮(zhèn)子也比后來小，但適合賣早餐的絕不止這么個地方。

現(xiàn)在兩個一樣的煎餃攤放在一起，他們的客人肯定會被分走一部分。

至于再往后……不出意外的話，誰家能踏踏實實好好做生意，誰就能留住客人。

上輩子類似搶生意的事情，姜麗云也是遇到過的，她一直在小學門口擺攤，后來店鋪也開得離小學不遠，而附近的早餐店，并不止他們一家。

有些店，賣的還是跟她一樣的東西。

只是有些店能長久地開下去，有些店開一段時間就關了。

她的店能一直開下去也是有原因的，她店里的東西價格實惠，做包子餃子用的原料還非常好。

比如做餡料的肉，她一直都是用豬前腿肉，不會用那些不好的肉。

有些人就不一樣了，他們會用豬身上零零碎碎不好的肉來做餡料，也就是姜利海從大城市買回來的那種。

豬身上有些肉，是大部分買肉的人不會買的，比如豬脖子上帶著淋巴的肉。

這些肉的價格非常便宜。

它們倒也不是不能吃，清洗干凈把淋巴去除就行了，不過有些攤販為了節(jié)省成本，會用這些肉做肉餡，他們甚至懶得清洗以及去除淋巴。

他們不是只用這些肉，還會摻雜好肉，客人不一定能吃出來，但九曲鎮(zhèn)到底是個小地方，他們做的事情，別人不可能一無所知。

菜市場賣肉的那些人相互之間都認識，他們知道哪家早餐店用的肉好，哪家早餐店用的肉不好。

這些，他們是會跟周圍人說的。

上輩子，她的早餐店在這些人里口碑一直很好，雖然有時候會被搶走一些生意，但有一批老客，從未虧過錢。

到后來，附近小學和幼兒園的教師食堂，還會跟她買包子給老師吃，就因為信得過她。

她的網(wǎng)店越開越好，將鋪子盤給別人的時候，那些人還挺舍不得她的。

老百姓的要求其實很低，店家用的原料好，賣的早餐價格實惠不難吃，他們就會一直光顧。

至于做出絕頂美味……就是普通的包子餃子，不可能做出絕頂美味來。

姜麗云覺得自家的餃子不差，也就不在乎有人搶生意。<script>chapter1();</script>