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油煎得脆脆的餃子皮里面，包裹著油脂豐富的豬肉，給孫翠翠帶來極大享受！

換作三十年后，孫翠翠這樣的年輕姑娘吃煎餃之前，可能會(huì)考慮一下熱量，但這是大部分人肚子里都缺油水的八十年代！

孫家條件不錯(cuò)，但也不怎么吃肉，吃了一個(gè)餃子之后，孫翠翠忍不住又吃了一個(gè)，接著是第三個(gè)、第四個(gè)、第五個(gè)……

農(nóng)村的女孩子胃口好得很，孫翠翠一口氣吃了十二個(gè)，然后打著飽嗝去排隊(duì)，又買了一塊錢的煎餃。

嗯，之前吃的，就當(dāng)是她花自己的錢買的！

騎著自行車帶著煎餃回家的路上，孫翠翠還在不停地打飽嗝。

趙海是鎮(zhèn)上初中的老師，他不是本地人，剛被分配過來，獨(dú)自一人住在教師宿舍里。

他們學(xué)校的食堂有午飯和晚飯，但早飯是沒有的，趙海就一直在鎮(zhèn)上買早飯吃。

他一般都吃包子和豆?jié){，但今天，還沒走到包子鋪，他就被一個(gè)小攤子給吸引了視線。

東北煎餃？聞著還挺香的！

趙海是個(gè)讀書人，胃口不大，他看了看那煎餃的個(gè)頭，就只買了五毛錢，又拿著自己的杯子，去包子鋪花一毛錢買了一杯豆?jié){。

來到學(xué)校里，他先拿出豆?jié){喝了一口，然后才取出自己的筷子，夾了一個(gè)煎餃吃……

這煎餃太香了，真的太香了！

這可比普通的肉包子好吃多了！

“趙老師，你在這吃什么？”有同事好奇地問，趙海吃的東西，他們沒有見過。

趙海道：“這是煎餃，聽說是東北傳來的?！?

另一個(gè)語(yǔ)文老師道：“我平?？次恼驴瓷⑽?，總看到里面寫餃子，一直想嘗嘗，但不知道要怎么做……明兒個(gè)我也去買點(diǎn)?！?

“我也去買點(diǎn)來嘗嘗?！?

“這是哪兒買的？”

……

辦公室的老師都很好奇，紛紛詢問。

他們這里的人主食都吃米飯，絕大多數(shù)人都不會(huì)做面食。

他們又比普通人知道的多，至少北方人過年吃餃子這事兒，他們就都知道。

現(xiàn)在鎮(zhèn)上也有餃子賣……他們想吃！

化肥廠員工宿舍，一個(gè)五十多歲的婦人拿著一袋煎餃回到家里。

她的寶貝孫子不愛喝粥，他們家早上一般是吃蛋炒飯的，但昨晚上他們出去走親戚沒有在家做飯，今天早上也就沒有可以做蛋炒飯的剩米飯。

她本來是想去買點(diǎn)包子饅頭當(dāng)早飯的，結(jié)果看到了煎餃，就買了五毛錢的煎餃，又照常買了點(diǎn)包子饅頭。

“小乖，吃早飯了！”婦人一進(jìn)家門就開始叫孫子吃早飯，至于家里其他人……那都不重要！

她的孫子一下子沖出來：“奶奶，我要吃肉包子！”

“奶奶買了肉包子的，今天奶奶還買了煎餃，小乖要吃嗎？”

“煎餃？”才上幼兒園的小孩一臉好奇，而等他咬了一口煎餃……“奶奶，這個(gè)好好吃，明天我還想吃！”

“好，好，奶奶明天還給你買?！泵魈焖麄兗移渌撕戎?，小乖就讓他吃煎餃吧！

這樣的事情，在鎮(zhèn)上到處都有發(fā)生，短短一早上，就已經(jīng)有很多人知道了煎餃。

姜麗云準(zhǔn)備了很多原料，大概能做八百個(gè)煎餃。

她是打算慢慢賣的，早上賣不完，就一直賣到中午。

這會(huì)兒住在鎮(zhèn)上的人確實(shí)不多，但她覺得吆喝一下，八百個(gè)煎餃應(yīng)該能賣完。

結(jié)果才八點(diǎn)多，八百個(gè)煎餃就全部賣完了。

一直賣到這時(shí)候，還不是因?yàn)榭腿松伲撬麄儼溩蛹屣溩拥乃俣融s不上。

八百個(gè)餃子??！姜麗云包得手都快抽筋了，要不是姜瘸子不太放心，帶著姜麗雨來鎮(zhèn)上看看，見她忙不過來在旁邊幫著包，這會(huì)兒她和馮易，估計(jì)還在包餃子。

她是有經(jīng)驗(yàn)的，搟餃子皮包餃子的速度都很快，但在不需要搟皮的情況下，她一小時(shí)也就包三百個(gè)餃子，這還得完全不停歇！

她確實(shí)需要姜瘸子和吳小春幫忙包餃子，她跟馮易兩個(gè)人，有點(diǎn)忙不過來。

餃子已經(jīng)賣完了，但姜麗云有點(diǎn)累，也就不急著回家，而是拿出早上賺的錢數(shù)了數(shù)。

她早上的時(shí)候，帶了二十塊錢的零散鈔票，是預(yù)備著給客人找零的，而現(xiàn)在，錢盒里的錢加起來，有八十九塊三毛。

也就是說，他們差不多賣了六十九元。

按照姜麗云之前的計(jì)算，她賣煎餃，純利潤(rùn)往少了算，五分之一肯定是有的，也就是說賣十塊錢煎餃，她能凈賺兩塊。

這樣的話，她今天賺了十四元不到一點(diǎn)。

這個(gè)數(shù)字看起來非常小，但如果每天都能掙十四元，一個(gè)月下來差不多能掙四百二十！

足足四百多！

之前她跟馮易上班，兩人加起來一個(gè)月掙不到兩百塊！

姜麗云一下子充滿干勁。