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外面范大奶奶把那筐小龍蝦送了過來。
陳媽媽上去問了太太,又回來讓云朵做小龍蝦。
小龍蝦是處理好的,云朵直接上鍋就做了一道口味蝦。又教給陳媽媽如何剝小龍蝦,怎樣吃。
紅艷艷的小龍蝦端上去,陳媽媽很久才出來,拿了二兩銀子賞賜云朵,“太太問你,還會做什么菜?”
“會做幾個家常菜。魚做的最好。”云朵說著瞥了眼那些螃蟹。
陳媽媽人精一樣,見她的眼神,就笑起來,“沒見過吧!那是螃蟹!”
大閘蟹她每年都吃。云朵笑了下沒解釋。
“你想要這個,我去跟太太回一聲,賞你兩只!”陳媽媽就笑著又去上房。
不時,就回來,說賞云朵兩只螃蟹。
“那些不要的蟹爪能給我嗎?”云朵不好意思的笑看問陳媽媽。
陳媽媽一看,不過是剪掉不要的東西,就直接給她了。
云朵算是留下吃了碗飯。
走的時候,拎著兩只螃蟹,一堆蟹爪。
等到范舉人家的小院,范大奶奶再看云朵,神色間就多了一分親熱。今兒個那一筐小龍蝦,送給她讓她去做韓府的人情,這丫頭果然是個知恩的,沒白推薦她。
兩只螃蟹云朵蒸了,給了范舉人和范大奶奶吃。她把蟹爪全剔了,剔出來的蟹爪肉做了香辣蟹爪和聶大郎一塊吃,“明兒個要是再有,我就讓你也嘗嘗螃蟹味兒。”
聶大郎動作一頓,那兩只螃蟹是她要的,這蟹爪也是要的,她知道要回報范舉人家,所以要了這些不要的蟹爪,看她安撫的眼神,聶大郎心里滾燙,“這個蟹爪很好吃。比螃蟹好吃!”
云朵撲哧笑了,“那螃蟹蒸好你就隔著遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞了聞,就知道不好吃了?”
聶大郎看著他笑,他是真的覺得螃蟹沒有她做的蟹爪好吃。那些螃蟹都不好吃!
云朵晃了下眼,這聶大郎笑個啥!真是沒吃過驢肉說豬肉好吃!
晚上,兩人依舊是鋪一半蓋一半。
韓府里全家一塊吃螃蟹,又叫了云朵去做魚。云朵把她發(fā)的面團一塊帶了去。
做好了魚,看那些螃蟹,云朵問了廚房的管事娘子,說要做一道螃蟹。
管事娘子也想知道她廚藝到底咋樣,就點頭同意。
云朵手腳麻利的忙活開,挑了一盆子的蟹黃。問家里有幾個主子,然后把面團分成了八份,搟皮兒,把蟹黃包進皮兒捏緊,蒸小籠包的小蒸籠,一籠蒸一個。
蟹黃湯包是湯包中的極品,這是一道喝的包子。云朵用新鮮干凈的蘆葦桿,切了八個吸管。
蟹黃湯包出籠,就把蘆葦桿插在了包子上,“喝的時候要小心一點,這個會燙。”
管事娘子看著顫顫巍巍的滿是湯水的包子,又驚奇又擔(dān)心。驚奇包子里面也能裝進湯水,還不撒,擔(dān)心那包子顫顫的,再破掉了。
包子端上去,沒有破掉,幾個主子吃的極為滿意,還叫云朵去問話兒。
云朵不想去,只要給她銀子就行了。別叫去問話,又逼她賣方子。
“你這丫頭怎么這么倔!”陳媽媽不悅道,覺得云朵不識好歹。太太親自見她,這對她來說是殊榮。
“我們小老百姓,見了官都害怕。我敢來府里做魚,還是膽子大的了。”云朵表現(xiàn)出一副害怕的樣子。
陳媽媽回給韓太太,拿回來五兩銀子給云朵,“這是老夫人賞賜的!她老人家十分喜愛你做的蟹黃湯包,讓你再做一次。”
云朵忙謝過老夫人賞,“螃蟹性寒,不可多食,下次若還有螃蟹,我再給老夫人做。”
陳媽媽倒詫異了下,這小丫頭竟然螃蟹性寒?
“我們還急著回家,就告辭了。”云朵笑笑。
“老太太賞了幾包點心給你。”陳媽媽就不再留,讓府里做的點心裝了幾匣子給她。
云朵謝過,拎著點心出了二門。
聶大郎正在門房處等她,倆人一塊出了韓府。
門外聶二貴和聶三貴立馬沖了過來,“大郎!云朵!”
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☆、第055章:憤怒
聶大郎微瞇了下眼,看著沖過來招呼他們的聶二貴和聶三貴。這次倆人都說要來,甘氏喝止,倆人就沒再非得跟來,原來是自己跑了過來。
云朵也吃了一驚,沒想到會在縣里見到他們兩人,這是來……堵她和聶大郎?
聶二貴看倆人的神色,心里暗哼一聲。果然有私心,要不然也不會是這個神色。他快步過來,看云朵拎的幾包點心,伸手拿過來,“好家伙!這么幾匣子點心!這韓府還真是大方!”又詰問,“這次掙的錢呢?先拿來給我!你小孩子拿丟了!”
云朵忙捂住兜,“上次都沒丟,我們和王忠大叔一塊,也不可能丟了。”
“拿來給我!我是長輩,是你二叔,這里我最大!”聶二貴看她戒備的神色,就猜到錢不少,伸手就想搶過來。
聶大郎上前一步站在云朵前面,“錢在云朵懷里很安全,二叔不會是要搶吧?”