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“段星野會(huì)?”
“真正的川渝火鍋是講究配方的,又不是把辣椒全扔進(jìn)去就能叫底料了,除非他家開(kāi)火鍋店的,不然肯定不好吃。”
“不會(huì)炒菜的果真開(kāi)始瞎搞了。”
起初的辣味很辛烈,但是漸漸的,那味道混合了牛油的醇香,趨于溫和,多種香料揮發(fā)的氣味越來(lái)越多樣,混雜在一起,變得又麻又辣又鮮又香,飄散十里八鄉(xiāng),刺激得人分泌唾液。
江莉和吳恩琪受香味所引誘,拋下自己手上的活,跑到段星野那兒觀摩。
“行啊,段老師,太香了吧。”吳恩琪吞咽了下口水。
就見(jiàn)鍋里已經(jīng)浮了層色澤鮮亮的紅油,厚實(shí)的底料都沉在下方,跟她以前去川渝旅游時(shí)進(jìn)的火鍋店里的鍋底幾乎一樣。
段星野多站兩分鐘都嫌累,已經(jīng)撈了把椅子坐下,推著鍋鏟一圈圈地?cái)嚢琛?
江莉搓手:“什么時(shí)候可以開(kāi)動(dòng)?”
“快了。”段星野看了眼成色,道,“最后再調(diào)個(gè)味。”
時(shí)間終于到了整點(diǎn),總導(dǎo)演宣布評(píng)比開(kāi)始。
大家坐在長(zhǎng)桌邊,一盤(pán)盤(pán)的菜端上來(lái)。
因?yàn)槎涡且俺鋈艘饬献隽朔莼疱仯谑枪?jié)目組特意給他拿了個(gè)液化爐,點(diǎn)火后把鍋端上去,霎時(shí)間,鮮香麻辣味彌漫。
讓人擔(dān)心會(huì)炸廚房的段星野,竟然做出了大家最為期待的正餐。
吳恩琪激動(dòng)地“蕪湖~”一聲。
只有陶子逸,面色有些牽強(qiáng),幾乎把那個(gè)火鍋望出一個(gè)洞,最后問(wèn):“味道是好聞,但能吃嗎?”
“哎呀,試試不就知道了,我不客氣了啊。”江莉最先動(dòng)筷子,夾起一片五花肉浸泡進(jìn)翻滾的底料里。
其他人也紛紛跟上。
肉片滾熟的速度很快,江莉撈起來(lái),吹了吹,一點(diǎn)不懷疑地塞進(jìn)嘴里。
直播間都等著看她的反應(yīng)。
段星野明顯是做飯新手,炒底料過(guò)程中生疏的手法是裝不出來(lái)的,但他一出手就是個(gè)高難度的火鍋,多少讓人懷疑會(huì)翻車(chē)。
隨著一片平平無(wú)奇的肉片入口,舌尖上的味蕾一瞬間炸開(kāi)禮花,鮮得正好,咸得適宜,伴隨留香回味的辛辣料香,嘴里開(kāi)啟了一場(chǎng)味覺(jué)狂歡。
江莉的眼睛瞪得大大的,因?yàn)樵诔匀猓瑹o(wú)暇應(yīng)答,“嗯嗯嗯嗯”地發(fā)出意味不明的聲音,手舉了起來(lái),是個(gè)大拇指,瘋狂點(diǎn)贊。
“演的吧?”
“要不是演技浮夸,我都快信了。”
“唉,段星野跟個(gè)vip似的,走哪兒都有人捧,沒(méi)辦法。”
“不信謠不傳謠,段星野拿醬油時(shí)差點(diǎn)拿成了醋,就這樣能做出什么好東西?”
吳恩琪這時(shí)也吃上了一片毛肚,七秒即熟的奇妙脆感,沾上純正麻香的料底。
她仰起臉,一邊噴燙熟的熱氣,一邊激動(dòng)道:“太好吃了!”
接著,不斷有人發(fā)出好吃的贊嘆,并且大家吃完后又接著涮,儼然像是火鍋聚餐。
這下不甘的人終于沒(méi)了聲,觀眾們光是看嘉賓們吃,就已經(jīng)香得流口水。
“嗚嗚嗚也想吃段老師做的火鍋。”
“川渝老婆我好愛(ài)~”
“段老師厲害,一出手就征服了一桌子的人。”
“餓了,現(xiàn)在就出門(mén)吃火鍋。”
這樣一口紅彤彤的鍋底,讓野外寒冬都多了暖洋洋的溫度。
陶子逸看自己的碧玉豆腐湯冷場(chǎng),而黃粱竟然也悶頭吃火鍋,不甘心地踩了他一腳。
黃粱還“啊?”了一聲,道:“你也吃,味道不錯(cuò)。”
陶子逸臉色一變。
他不能吃辣,撐死了就是微辣水平,這樣的紅湯鍋底看得他都嗓子疼。
結(jié)果一抬眼。
段星野看著他,似笑非笑:“師兄,怎么不吃?”
陶子逸僵了僵,夾了片肉,虛說(shuō):“吃……吃的……”
野炊之前面對(duì)鏡頭放了狠話,現(xiàn)在根本無(wú)法推脫,再辣也得忍痛吃下去。
段星野斂了睫,掩住微微嘲諷。
野炊過(guò)后,大家對(duì)菜品評(píng)分。
段星野的火鍋深受大家喜愛(ài),拿了滿十分。
其他人都在七分上下浮動(dòng)。
而最差的要數(shù)陶子逸和黃粱,因?yàn)樽隽宋兜狼宓亩垢v然工序考究,但是在大家吃完火鍋后,再去品嘗只覺(jué)得索然無(wú)味。