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這些同學都是她之前在臺灣學習時候認識的，回來后，雖然沒有見面的機會，但他們建了一個群，平常都會在群里聊聊天，互相交流烘焙心得。

程夏，是這個烘焙群的群主，地道的上海姑娘，比秦開欣大好幾歲，家里條件不錯，為人聰明能干，又非常有魄力。

這些年，她創(chuàng)立了自己的甜點品牌“”，還遠赴英國求學，成為了pme認證的翻糖導師。

秦開欣和程夏其實并不算是同學，當年她鼓起勇氣跑去臺灣學習的時候，還是個烘焙圈的小白，對翻糖這類高級技術(shù)一竅不通，而程夏已經(jīng)有了自己的工作室，是經(jīng)驗豐富的老手了。

那幾期課程，請來了英國pme的外籍老師上課，程夏是那個老師的翻譯兼助手，也是他們的學姐，為秦開欣提供了許多幫助，毫不吝嗇的將自己的所學傾囊相授。

一直以來，秦開欣都視程夏為偶像，把她看做自己人生的目標，特別是最近這些年，“”的名氣越來越大，現(xiàn)在已經(jīng)和許多演藝公司、時尚品牌、大企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系，為他們提供高品質(zhì)的訂制甜品臺服務。

秦開欣當初想開烘焙教室，創(chuàng)立自己的品牌，也是受了程夏的影響，希望能夠追趕上自己偶像的腳步。

聚會后，秦開欣又跟著程夏去參觀了她的烘焙學校，里面大氣的裝修和各種先進的烘焙工具，給她留下了深刻印象。

她把自己開烘焙教室的計劃告訴了程夏，還把之前拍的一些烘焙教室的照片拿給她看，程夏看后，對她教室的裝修稱贊有加，但同時也指出了她的不足。

程夏說：“你的想法是好的，但是人手太少了，創(chuàng)業(yè)光靠你們一兩個人努力可不行，必須有一個固定的團隊一起來做才行。還有，烘焙教學和自己做甜品是兩個概念，除了要自己會做，還要掌握教學的方法，教什么、怎么教，都是需要系統(tǒng)學習過的，這些你都準備好了嗎？”

程夏的問題一針見血，給原本壯志滿滿的秦開欣潑了一頭冷水。

雖然這些年，她在工作之余也零散的學習過一些相關(guān)內(nèi)容，但基本都是靠看書、看視頻自學的，教學的經(jīng)驗幾乎為零。

除此之外，她也沒有程夏說的團隊，處女座力求完美的性格，讓她很擔心別人無法做出她要的感覺，所以一直以來，凡是遇到那些大型的甜品臺，哪怕一個人忙到吐血，她還是單槍匹馬上陣。

聽完秦開欣的自述，程夏搖了搖頭：“你這樣做工作室還行，但是要創(chuàng)立品牌，非常難，因為一旦品牌創(chuàng)立起來，你就不再是一個單純的執(zhí)行者了，而是一個領(lǐng)導者，要考慮的問題，要遇到的困難，會比你單純做蛋糕要多很多。我一開始，也是沒考慮這個問題，走了很多彎路。”

“那你后來是怎么做的？”秦開欣追問。

程夏：“后來，我就咬牙把工作室關(guān)了，去英國學了一段時間，跟著那邊的老師做助手，我還自學了經(jīng)濟學、管理學，現(xiàn)在正在學日語，計劃明年去日本學習。”

“去日本？”秦開欣愣了一下。

“對啊，近兩年日式洋果子很流行，那邊的甜品外觀雖然沒有pme和教出來的那樣逼真，但是小巧精致，創(chuàng)意十足，口味也更適合亞洲人，我一直很想去學習呢。怎么樣，你有沒有興趣一起去？”

“我？”忽如其來的邀請，讓秦開欣有些不知所措。

程夏：“學海無涯嘛，既然你打算走這條路，不學習可不行啊！對了，你要有興趣的話，也可以來我們學校實習幾天，感受一下我這邊的氛圍。”

程夏的邀請很誘人，秦開欣當下就決定繼續(xù)待在上海，在程夏的烘焙學校里實習幾天。

“先說好了，我這邊可不輕松，你要做好每天加班的心理準備哦。”程夏笑瞇瞇地說。

秦開欣點點頭，表示自己絕對沒問題。

然而，等到真正實習的時候，她還是累得夠嗆。

由于秦開欣不是學校專業(yè)聘請的老師，所以程夏并沒有安排她帶班上課，而是作為其他老師的助手，協(xié)助教學。<script>chapter1();</script>