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用安卉的話?來?說,這年頭吃個火鍋都勞師動眾的,但也不?能不?吃??!
幸好,酒樓那邊也是有外賣的,付了押金就能借走銅火鍋,所需要的食材,酒樓也會全部提供,一下子就方便多了。
這天中午,安卉直接就在客棧那邊吃了個痛快。有安堂叔在,完全不?用擔心炭火的問題,點?火加炭控制火候他全部搞定。有堂奶奶在,連下菜撈菜都不?用她操心,安卉只需要埋頭苦吃就好了。
爽就一個字!
他們家包括親戚之間吃飯,都沒有飯不?語的規矩。要安卉來?說,吃個飯還不?讓說話?,不?得憋出病來??
于是,吃著喝著,安父就說起了上午的事兒。
從余家各房都存了小心思,變著法子的偷跑,到?安卉還能認識屠夫家的孩子,再到?下午還得去拿肉,但他卻是心里挺忐忑的,總感覺那個院子里充斥著濃郁的血腥味。
安堂叔納悶了:“屠夫家的閨女?周屠夫???”
“對對。”安卉猛點?頭,“就是上回堂叔你娶堂嬸時,我爹不?是去縣城里忙活生意沒能及時趕回來?嗎?我替他喝喜酒來?著,就認識了那倆小伙伴。一個叫姜三娘,家里開?雜貨鋪的。還有就是今天上午這個了,她叫周六福,屠夫家的小閨女?!?
“……她是不?是有五個哥哥,分別叫大福二福三福四福五福?”安父忍不?住吐槽道,“那你應該把?她大哥介紹給錢大富認識,聽著特?別有緣分?!?
安卉不?稀得搭理這個傻爹,繼續低頭吃涮羊肉。
見狀,安父又道:“人家屠夫家的閨女會殺雞殺羊,你呢?要不?爹把?家傳絕學傳給你?”
“我謝謝你哦!”安卉心說,除非金手指也能被繼承,不?然她學個啥?學她爹的缺德勁兒嗎?那不?用學,她無師自通。
當天下午,安父還是找了安堂叔幫忙一起去拿肉。另外,來?都來?了,順手又買了一些新鮮的豬肉。
之前,余家和其他幾家也送了不?少年禮,但多半都是腌制好的或者熏過?的肉。像這種特?別新鮮的,還真就沒有。
這也是因為這年頭沒有冰箱這種神器,哪怕天寒地凍的,肉類一時半會兒是不?會變質,但時間長了仍然不?好。因此,勞動人民發揮了他們的智慧,或是用鹽巴腌制,或是選擇風干,用柴禾熏烤等等方式。反正經過?了處理的肉,能至少保存幾個月,有些甚至能保存好幾年。
……好幾年就犯不?上了,安父還是更推崇吃新鮮的。
等到?了臘月二十?七時,家里已經堆得滿滿當當了。即便安父把?不?少吃的直接卸貨在了客棧里,他拿回家的東西仍然不?在少數。
加上安堂叔那邊,也不?好直接收下這些東西,折價給錢安父又不?收。因此,傅老太索性帶著她兒媳婦,一起蒸包子,知道安卉不?喜歡吃饅頭,白面饅頭也不?愛吃,特?地選了上好的肉,做了一堆肉包子。
還有各種的炸丸子、炸小魚干等等炸物,提前準備好了,都用干凈的藤編籮筐裝好,送到?了安家。
安卉目測吧,這些東西真就足夠他們父女倆吃到?明?年正月結束了。
搞不?好還吃不?完呢!
值得一提的是,在過?年的前兩日,錢管家又跑了一趟。送年禮反而是其次,最重要的是告訴安父,錢大富果?然沒能如?期回家。
這并不?代表錢大富就一定出事了,因為他原先是準備十?月初出遠門?,如?果?是這樣的話?,大概能在過?年前回家。但他一拖再拖,真正出門?的時間比原定的計劃要晚了十?來?天。也因此,年前趕不?回來?也屬于正常情況。
不?過?,安父還是特?地問了一下,到?底是趕不?回來?,還是直接音訊全無。
錢管家答曰,還是有讓人送信回來?的,說路上一切順利,只是時間太緊,估計大年夜是趕不?及了,但應該能一起過?元宵佳節。
安父表示了解了。
等錢管家一走,他立馬扭頭跟安卉吐槽道:“你之前說啥來?著?老天爺終于放過?錢大富了,惹上麻煩的時間越來?越久了是吧?”
“對呀,你看他都發財多久了,這不?是一切都好嗎?”安卉記得很清楚,最開?始錢大富可是前腳發財后腳倒霉,真的就是連一丁點?兒喘息的機會都不?給他。如?今看起來?就好很多了,起碼也該給個緩沖時間嗎?
見老爹一副若有所思的表情,安卉忍不?住問:“難道不?是這樣?要不?你算算,他還活著嗎?”
這大過?年的……
安父差點?兒沒被親閨女給噎死,不?過?吐槽歸吐槽,他還是動作飛快的開?始算錢大富的生死。
稍片刻后,他松了一口氣:“活著呢?!?
頓了頓,他又道:“但我不?認為你的猜測是對的?!?
“你從來?就沒相信過?我!”安卉氣呼呼的走了,這一次她可是相當得自信,尤其照目前的情況來?看,錢大富確實一直沒倒霉,這還能不?是給了休息緩沖的時間?
安父欲言又止,最終還是什么都沒說。
他怕言靈。
畢竟這大過?年的,犯不?上!
這個年,安家父女倆過?得還是很不?錯的,主要是吃的足夠多,哪怕敞開?肚子大吃大喝,也照樣吃不?完。
甚至于他倆還格外有計劃的,在酒樓關?門?歇業之前,提前去租了個銅火鍋,當然也順便買了不?少木炭,寧可到?時候用不?完再還給人家酒樓,也不?能過?年吃不?上火鍋。
當然,過?年還少不?了吃餃子。
擱在安卉上輩子,想要吃到?純手工的餃子,還真得看命,畢竟你也分辨不?出來?哪些是純手工的。但擱在眼下就好了,甭管哪家賣的餃子,那絕對都是純手工的。
傅老太送了一部分過?來?,安卉在巷口不?遠處的餛飩攤老板回家過?年之前,跟他買了二百個小餛飩,當然都是生的,可她別的不?行,下個餃子餛鈍還是沒問題的。
于是,整個年關?對于安卉來?說,就是吃吃吃。
等到?了正月里,過?完初五后,安卉還迎來?了她的吃貨朋友,送了不?少血豆腐。
呃……就是雞血、豬血、羊血凍成的小塊塊,因為看著像豆腐,所以才叫這個名兒。不?過?,只要吃的時候不?去想這個問題,一門?心思埋頭苦吃的話?,味兒還是相當不?錯的。
小胖姑娘周六福還告訴安卉,自己打小的夢想就是天天都是過?年。
過?年對她來?說真的是太好太好了,雖說年前父兄都很忙碌,但忙著也是有錢的。這年頭,讓人幫著殺豬非但要給錢,還要給一些零碎的東西當添頭。還有一些不?方便送豬過?來?的,會請屠夫去鄉下殺豬,往往還能吃上一頓油水豐厚的殺豬飯。