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遠(yuǎn)山準(zhǔn)備做蝦仁清湯面，輕輕爽爽，做起來(lái)也簡(jiǎn)單快速。

遠(yuǎn)山將冷凍的蝦仁連包裝扔進(jìn)水里解凍，化開(kāi)后用廚房紙吸干水分，這樣處理一下，蝦肉的肉質(zhì)會(huì)更緊實(shí)。把蝦仁放入碗中，稍微放點(diǎn)鹽，放點(diǎn)白胡椒粉，再加一點(diǎn)黃酒去腥，用手抓一抓，把調(diào)料都按摩到蝦仁里面，蝦仁把黃酒完全吃進(jìn)去，聞著就很香了。

再往里面加一點(diǎn)玉米淀粉，繼續(xù)抓一抓，這樣肉質(zhì)會(huì)更嫩，先擱在旁邊。

雖然有番茄罐頭，但遠(yuǎn)山還是用了新鮮番茄，這樣嚼上去更有口感。燒點(diǎn)熱水，把西紅柿放進(jìn)鍋里燙一燙，等到皮有點(diǎn)鼓起來(lái)的時(shí)候撈出來(lái)，用冷水沖一下，用手一撕，皮就掉了。

“還要去皮啊？”青螺湊過(guò)來(lái)，看遠(yuǎn)山撕番茄皮。

“如果不去皮，會(huì)影響口感，番茄皮煮在里面也不漂亮了。”遠(yuǎn)山很重視菜的視覺(jué)效果，這讓青螺很欣慰，青螺暗自還想讓他精進(jìn)一下擺盤(pán)的技巧，最好以菜作畫(huà)，每天都是不一樣的風(fēng)景。但有的吃就不錯(cuò)了，這事還是得慢慢提。

遠(yuǎn)山把三個(gè)番茄的皮都撕掉來(lái)，開(kāi)始處理菠菜。先把菠菜的根切掉，清洗，然后焯水，這樣可以把里面的草酸去掉，減少澀味。

接著把番茄切成塊，菠菜切段，留著備用。遠(yuǎn)山往鍋里倒點(diǎn)油，油溫不太高的時(shí)候把蝦仁放進(jìn)去滑一下油，稍微過(guò)過(guò)油，然后出鍋。

“這又是為什么啊？直接煮不行嗎？還不用再洗一個(gè)鍋。”青螺還是很好學(xué)的。

“蝦仁先上了漿，然后過(guò)油，熱油直接作用在蝦仁上的漿上面，高溫會(huì)讓蝦仁成熟，但里面的蝦肉不和熱油直接接觸，表面的漿就把蝦仁里的水保護(hù)住了，這樣的蝦仁吃著口感會(huì)更嫩。如果直接丟鍋里一起煮，可能就煮老了。”遠(yuǎn)山耐心解釋。

青螺鼓起掌來(lái)，“我倒要嘗嘗，是不是比我直接煮好吃些。”

遠(yuǎn)山另起一鍋，倒入水，加點(diǎn)鹽、松茸鮮、白胡椒粉、切好的番茄塊煮著。

然后再用一個(gè)鍋把細(xì)掛面煮好，把面撈到大碗里。然后把蝦仁、菠菜一起放進(jìn)番茄那個(gè)鍋里，再把這些湯倒入面碗中。

青螺做飯湊合，餐具都不錯(cuò)，遠(yuǎn)山很滿意，美就是生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，清清爽爽的面，放進(jìn)繁花怒放的面碗中，賞心悅目。

一雙筷子放在碗的旁邊，青螺的筷子擱是紅酒塞，不同酒窖紅酒塞上的圖案也不同，有的畫(huà)著葡萄，有的畫(huà)著建筑，有的寫(xiě)著品牌的花字，有的是家族的徽章……橡木有彈性，上面有被酒刀摧殘過(guò)的痕跡，又有被紅酒浸染過(guò)的顏色。

遠(yuǎn)山喜歡青螺生活中這種瑣碎的敘事，似乎是一個(gè)一個(gè)的小小故事，鋪陳在她亂糟糟的屋子里。“原來(lái)愛(ài)真的會(huì)讓人放松。”遠(yuǎn)山想著，每次來(lái)到她的身邊，時(shí)間都好像流動(dòng)的更慢，沒(méi)有什么可以焦慮的事，耳邊的雨，窗外的風(fēng)，來(lái)唱歌的小鳥(niǎo)都是風(fēng)景，他周身都松弛下來(lái)。

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的面，青螺吃的很開(kāi)心，慢慢吃，又喝湯，好像湯很好喝，遠(yuǎn)山看著也是歡喜的。

“你是不是不需要吃什么熊掌老虎？”遠(yuǎn)山看著她，忽然問(wèn)出聲。

“不需要。有魚(yú)就不錯(cuò)，吃碗清湯面，喝茶，吃水果，聽(tīng)下雨的聲音，躺在你的大腿上，這就是屬于我的驕奢淫逸了。”青螺捧著碗喝湯，把碗里吃得干干凈凈。

“這個(gè)面清清淡淡的，很適合早晨吃，暖暖的湯喝進(jìn)肚子里，身體潤(rùn)潤(rùn)的。蝦仁的確比直接煮好吃些。顏色也好看，紅色、綠色、白色，但缺點(diǎn)黃色，下次可以沖個(gè)蛋花進(jìn)去，更好看了。不過(guò)今天已經(jīng)吃了雞蛋三明治，不加雞蛋也很好。”青螺總結(jié)了一下。

“待會(huì)兒你得把大腿給我躺躺，讓我好好享受一下驕奢淫逸。”青螺提出了新的需求。

“好好好，哈哈哈哈哈哈哈哈。”遠(yuǎn)山做事很有規(guī)矩，吃完飯就要洗碗，又收拾茶具，之后去拉粑粑啊，漱口啊，然后去切蘋(píng)果啊。雖然家里多了一個(gè)人，但屋子倒是比之前還整潔。

青螺躺在沙發(fā)上扭來(lái)扭曲，拿著遠(yuǎn)山帶給她的書(shū)，挑選著光線好的位置。這本書(shū)是馬克·吐溫的《亞當(dāng)夏娃日記》。封皮上寫(xiě)著：

“夏娃：愛(ài)來(lái)了就來(lái)了——誰(shuí)也不知道來(lái)自何處——無(wú)法解釋。也無(wú)需解釋。

亞當(dāng)：伊人所在，無(wú)論何處，即為伊甸園。”

遠(yuǎn)山曾經(jīng)和青螺說(shuō)過(guò)，他們第一次做愛(ài)給他了很大的沖擊，那種雋永的高潮讓他持久的沉浸在幸福之中，好幾天都是。從心底生出一種自己是亞當(dāng)?shù)母杏X(jué)。那種感覺(jué)非常玄妙，就好像忽然間感受到了人類的起源。

青螺也有類似的感受，當(dāng)她抱著遠(yuǎn)山的身體，就好像自己真的是他的肋骨做的，本來(lái)就生長(zhǎng)在他的懷中。