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青螺能感到他那些大片大片的失落，有時候是從他的畫里，有時候是從他低頭的掩飾里。有時候愛一個人，往往會對他所經歷的痛苦，感到，荒謬。

為什么這么可愛他，要經歷一些很奇怪的時光，在大片大片的烏云里獨自行走，潮濕的，但不會滴下水來，烏云就悶在他的胸口，喉嚨疼痛，張大嘴巴也發不出聲音，仿佛干嘔。

青螺走過去抱著他的腰，把臉貼在他的后背上，電閃雷鳴，大雨傾盆，刷啦啦刷啦啦，青螺聽著他血液流動的聲音，有點想哭，又把手向他的大雞雞摸去。

大雞雞的表皮摸上去綿綿的，握在手掌里，血管一跳一跳的，青螺又笑出聲來，“哈哈哈哈哈，你媽媽都死了，別想這些事了。把白蘿卜絲鯽魚湯給我做好，我夸你好了，這么簡單的需求，輕松滿足你！”

遠山也不想自己總對她撒嬌，只是有時候很放松了，那沉在水底的難受就浮上來，然后被她輕輕擊破。她好像一個俠女，刀光劍影的在他身上動作，在他的大喘氣里，把好些東西卸開了，砍掉了。

”這湯的輔料是海米，先洗干凈，然后泡，泡的水也要留著。一會兒一起加進去。蔥切段，姜切片。香菜切碎，香菜最后用。再擦出一根白蘿卜的絲，這是淮揚菜的老菜呢！”遠山繼續做魚。

“真的假的？我怎么沒在淮揚菜館吃過這道菜??？”青螺隨口問。

“這菜也不能提前做，做不好就腥了，料也便宜，可能賣不上價吧?！边h山邊說邊燒油。

遠山把鍋干燒一會兒，然后倒油進去，并不多，熱鍋涼油?！皵R豬油更好，可惜沒有豬油，用豬油湯出來更白?！边h山說。

“我的心里倒是有好些豬油，要不是被豬油蒙了心，也不至于栽你手里。”青螺的土味情話張口就來。弄的遠山哈哈哈大笑。

“油溫得熱一點，你離鍋遠一點，別搗亂?！边h山推開青螺，把兩條魚都放進鍋里去，刺啦刺啦，“這魚不用腌，直接煎”，遠山說。

“不用動它嗎？”青螺墊著腳，往那邊看，像一只等魚的貓。

“不用動，一動它，皮破了。等會兒大概定型了，再給魚翻身?！边h山解釋到，又燒了熱水。

兩人就這么靜靜地，屋外大雨磅礴，屋內煎魚刺啦刺啦，兩種聲音和煎魚的香味交織在一起，兩人都有點餓了。

遠山把魚翻面，魚皮一點也沒破，再煎一會，然后把蔥、姜放進去，再倒入燒好的熱水，開大火，接著放黃酒、海米和泡海米的水進去。

“要燉二十分鐘”，遠山又擱上10?；ń?，撒了些白胡椒粉，持續用大火開蓋煮著。

“不放鹽嗎？”青螺繼續提問。

“鹽得后面放，鹽要早放了，這個魚就不愛爛。不愛爛，湯不容易白。”遠山繼續解釋，又另外起一個鍋，熱了熱，稍微倒點油，放一小把花椒，然后把白蘿卜絲放進去炒。

“炒蘿卜絲，是要去掉白蘿卜的那種臭味，先把花椒煸出味道來，然后加白蘿卜絲，炒軟了，加點水進去煮。煮到沸騰，得把花椒和湯里的油的沫子打干凈，這樣白蘿卜絲就沒有臭味了。”遠山繼續授課。

“細節真多啊。”青螺趴在桌子上懶懶的應著。

遠山又給燉魚的鍋打浮沫，接著把白蘿卜絲放進燉魚的鍋里，湯越來越白，香味暖呼呼的飄得滿屋子都是。

青螺走到鍋前深深的吸著：“這也太香了，不愧是我的夢中情湯。能吃了嗎？”

遠山往里擱點鹽，嘗嘗味，說：“差不多了，再燉會兒，要到白蘿卜絲入口即化的程度。”

青螺拿起勺，舀了一勺，嘗了兩口，好好吃啊，湯的蒸汽熏得她眼睛亮晶晶，她撲到遠山的懷里：“味道真好，你要把我喂飽的，今天就很棒?！?

遠山取出一個盤子，把用熱水沖洗過得砂鍋擦干，然后放上去，把魚湯里的蔥、姜、花椒撿干凈，把魚糖盛入砂鍋里，擱點香菜上去點綴，端到餐桌上。

青螺拿著小勺一點一點的嘗嘗魚湯，并不大口吃：“好香啊，我都餓了，你再炒倆菜，咱們趕緊吃飯吧，番茄炒蛋和菜薹，都很快，杏鮑菇就不吃啦?！?

遠山一邊打雞蛋，一般說好。青螺看著他就覺的很厲害，因為他會單手打雞蛋，非常熟練。一個鍋番茄炒蛋，一個鍋清炒菜薹，轉眼倆菜就好了。

青螺也沒閑著，菜薹上有些黃色的小花，在下鍋前被她摘下來，放進威士忌的酒杯中，再加點水，正好一小杯花，放在純棉的白色蕾絲的桌布上，十分可愛。

下雨天屋內開著燈才亮些，菜做完了，米飯早都蒸好了。青螺把燈關掉，點上蠟燭，簾外雨聲潺潺，屋內魚湯飄香，番茄炒蛋有點酸的味道，菜薹有點苦的清新，她的愛人笑盈盈的為她盛飯，青螺覺得她更餓了。

好好大吃一頓吧，多吃幾碗飯，青螺想著，接過了遠山盛好米飯的碗。<script>chapter1();</script>