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買就買吧，有什么大不了的，只要不當黃世仁，對人好點兒就行了。

可買人這事兒他們不專業(yè)啊。

而且，真要買人，他想買技術型的，以后好打理山上，這要到哪兒去買呢？

誒，對了，去一趟清水縣。

劉伯伯家大業(yè)大，他們家肯定經(jīng)常買人，劉管家他們肯定都懂行，找他們給參謀參謀。

而且，劉近南在二姨家的事兒上也幫了大忙，也該去道個謝。

主意既定，他讓楊大爺收了一些新鮮的山珍和野味，帶著楊風又去了清水縣。

上次他來的不湊巧，劉老爺一家都不在，這次也巧，一家子都在。

劉近南昨晚剛好從青州府回來。

沈伯謙一問，才知道是因為羅廚子在鹵湯方面有了重大發(fā)現(xiàn)，他專門回來跟劉伯伯商量全面鋪開劉家鹵味店鋪的。

只是，聽他仔細說了這個重大發(fā)現(xiàn)，沈伯謙頓時有點兒哭笑不得。

該說是天意難違嗎？

因為羅廚子的發(fā)現(xiàn)就是他經(jīng)過反復的測試發(fā)現(xiàn)鹵湯越陳越香，而且根本不用換。

這樣一來，劉家鹵味店就不用擔心鹵湯更換的問題了

那就是說，劉家鹵味店可以在全國范圍內迅速鋪展開來。

......

沈伯謙忍不住附額，根據(jù)傳統(tǒng)做法，鹵湯的確是不用換的。

的的確確，鹵湯越陳，做出來的鹵味風味也會更佳。

所以才會有什么百年老鹵一說。

而根據(jù)現(xiàn)代研究也的確證明，鹵湯放久了，會產生氨基酸等物質的沉淀，從而提升鹵制品的風味。

只是與此同時，鹵湯中的鹽分經(jīng)過長期熬煮，會分解為亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽則是國際公認的強致癌物質。

所以沈伯謙當時就撒了個小謊，讓劉家定期更換鹵湯。

想不到，拐了幾個彎兒，還是回到了鹵湯原本的歷史軌跡，果然，歷史是人力無法阻擋的。

或者說，羅廚子這皇帝舌頭太厲害了？

算了，隨他去吧。

劉家店開的多，我的分紅也多嘛，好事兒來著。

這么一想，沈伯謙也不糾結了。

本來就不可能說是盡如人意，自己也已經(jīng)盡力了，奈何天意難違，那就沒辦法了。

不過，以后盡量自己家做新鮮的鹵味吃吧。

“伯謙，你剛才說今次來是有事情要找我?guī)兔Γ裁词聝喊。俊眲⒗蠣斝那榇蠛茫瑯泛呛堑膯柕馈?

“哦，是這樣的。”沈伯謙遂把自己買了座山頭，但卻無人打理，故想買人幫忙的事兒說了。

最后才道：“只是這買人之事鄉(xiāng)間少有，故此來向劉伯伯求教。”

劉老爺哈哈大笑，說：“這可是湊巧了。

近南這次回來一是因為鹵湯這個消息，另外就是打算買人，訓練之后好在各地開店。

你說想買兩三個人打理后山，那就是順道的事兒。”

劉近南接著道：“這倒簡單，不過，沈大哥剛才說想找有手藝的，在清水縣想買合適的怕是不容易，倒不如去一趟青州府。

那邊常有些犯事的大戶人家的仆從發(fā)賣，或許能選到合意的。”

沈伯謙一想，這也不錯。

來這里這么久了，欣賞的都是鄉(xiāng)村風光，就是清水縣也不過一座四方小城。

出去走走看看，這個想法倒也不錯。

本來嘛，旅游就是他上輩子的愛好之一。

只不過他從小就是個享樂分子，旅游什么都要最好的，最不能接受的就是窮游。

而來到這個世界，再好的條件對他來說也都是半窮游。

劉近南看起來是個挑剔的，跟著他應該不至于條件太差吧。

起碼不用去住客棧。

唉，清水縣的客棧他可是好奇去參觀過一次的，上輩子見過的最便宜的招待所也沒這么差啊！

時代的差距啊，是任何事情都無法彌補的。

同樣的，在這個時代，除了像劉家這樣的生意人會經(jīng)常的四處奔走，平常人家去趟府城可就算是天大的事兒了。<script>chapter1();</script>