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沈均微微一愣,很快明白過來,驚喜道:“此話當(dāng)真?”
秦霜聳肩,“我沒理由騙你。”
“那就再好不過了!”沈均大大地松了一口氣,既然知道方子已經(jīng)確定不可能買得到,那么另想辦法在喜樂樓里賣雞蛋餅手抓餅增加利潤,他也很滿足了。
“不知這醬料秦姑娘打算賣多少價位?”
“一斤醬料二兩銀。”秦霜幾乎半點沒猶豫地開口,顯然是早就有了主意。
沈均點點頭,“這個價錢還算合理。”
秦天卻驚愕地看向沈均,覺得他腦子是不是壞掉了,一斤醬料二兩銀還算合理?簡直貴得離譜才對吧!尋常人家自己做的或外面賣的,最貴也不會超過一斤二十文錢吧!這整整翻了十倍還覺得合理,這家伙還真有錢!
秦天的想法并沒有錯,但沈均也自有自的考量,若真那么不合理秦霜也不會獅子大開口。
首先,物以稀為貴,這醬料基本算是秦霜一家壟斷,獨家出品別家模仿不了,本身價錢就要上漲很多,再者,一斤醬料本就差不多夠做兩三千份雞蛋餅手抓餅,兩三千份是什么概念?哪怕餅子里還有其他食材的成本,保底也能賺十兩。
本錢和利潤間相差五倍,已經(jīng)不算少了。秦霜的生意再好,門簾有限,有些人愿意排隊等,有些人等不及了就干脆不吃了,因此到底還是會流失一些客人,如此每日都能賺上不少,那么喜樂樓有那么大的門面,自然也能接待更多的客人,多個人同時做也能提高效率,到時候每日的利潤說不得要比秦霜的攤子每日的利潤多上三五倍!
秦霜補充道:“還有一點我同樣要話說在前頭,賣醬料也不會只賣你一家。”
沈均了解地說道:“這點我明白。”賣方子都想著多賣幾家,賣醬料就更要薄利多銷才是。
“秦姑娘,雞蛋餅和手抓餅所用醬料應(yīng)該是不同種類吧?”
“沒錯,但價錢都一樣,你可以選擇兩種都買,也可以選擇其中一種,隨你。”
沈均毫不猶豫道:“沈某兩種都要,不知秦姑娘現(xiàn)在手里還有多少?沈某想先各自買十斤。”
“十斤還是有的。”
阿辰動了動嘴,心想:別說十斤,你要五十斤我們都有。
廚房的角落里放著兩口缸,里面滿滿的都是早就做好的醬料,內(nèi)容量,五十斤!換算成錢就是……一百兩!
秦天也剛好把這筆賬算出來,眼睛差點都變成了銀子樣。
好多錢!隨便賣點醬料居然都能賺上百兩!?他從來不知道原來錢這么好賺!
“阿辰,幫我到后面給沈公子拿醬料。”
“好。”
很快,阿辰就用本打算買來放醬菜的小壇子各裝了十斤醬料拿過來,直接放到了沈均旁邊的小桌上。
沈均也很痛快,把四十兩銀子同時交到阿辰手里,實實在在的一手交錢一手交貨。