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因為孟衛(wèi)東來的晚,被分到最后一組??伤谋憩F(xiàn)不俗,最先切完的不說,關(guān)鍵是切出的土豆絲基本粗細(xì)一致。要不是土豆形狀不規(guī)則,估計他能切出長短粗細(xì)相同的一盆土豆絲。
刀工比拼,最主要的就是比粗細(xì)均勻程度和操作時間。孟衛(wèi)東用時最短,成品完美,在此關(guān)刀工獲得第一名,其他人沒有不服氣的,畢竟都是現(xiàn)場下的真功夫,做不得假。
接下來最重要的環(huán)節(jié)就是做菜了,因為中心醫(yī)院的領(lǐng)導(dǎo)重視這次招聘,每人需要做六菜一湯。只會做一兩道拿手菜不行,會做的拿手菜越多越好。
因為廚子會做的拿手菜多,醫(yī)院職工就有口福了,可以換著花樣吃。要不然每天每月每年吃那一兩道菜,再好吃時間長了也吃膩了。
這一關(guān)對孟衛(wèi)東來說也是小意思,他能精準(zhǔn)復(fù)制燕薇的做菜方式,跟燕薇學(xué)過很多菜的做法。
前世燕薇又在系統(tǒng)獲得不少好方子,廚藝更進(jìn)一步,可以算是廚師中頂尖的大師了。孟衛(wèi)東即便學(xué)到燕薇八成功夫,也能甩其他人一大截。
剩下那些人中不乏有人能做好一兩種拿手菜的,味道還可以說相當(dāng)好,但是跟孟衛(wèi)東做的色香味俱全的菜來說,就沒有可別性了。
因為這年頭大多數(shù)廚師要么是拜師學(xué)的,要么是家學(xué)淵源。家學(xué)淵源還好,長輩肯定會傾囊相授。如果跟大師傅學(xué),誰知道師傅會不會留一手?就算師傅不留手,他們也沒有孟衛(wèi)東的天賦,能精準(zhǔn)掌握每一步做菜步驟。
所以招聘結(jié)果毫無疑問,醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)選擇讓孟衛(wèi)東當(dāng)醫(yī)院的食堂大廚。醫(yī)院又怕大廚突然轉(zhuǎn)職,面對無人可用的境地,又選了個二把手田來福。
周主任給兩位新職工開了證明,通知兩人:“你們先回去辦轉(zhuǎn)糧食關(guān)系和戶口等手續(xù),早點來上班,最晚不能超過三天,超期視為自動放棄職位?!?
兩人都是本市人,三天時間又比較寬裕,他們立馬應(yīng)下。
孟衛(wèi)東回村轉(zhuǎn)戶口和糧食關(guān)系時,頓時驚呆了老村長等人,“啥,你說被中心醫(yī)院食堂錄取了,到底咋進(jìn)去的?”
像這種單位,沒點關(guān)系和本事別想進(jìn)。
孟衛(wèi)東:“去市里時,正好幫了醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的忙,人家給了個機(jī)會,讓我去醫(yī)院食堂上班?!?
大伙都認(rèn)為,去食堂上班,沒文化沒關(guān)系,只要飯菜做的好吃就行,如果飯菜做不好,只能當(dāng)雜工。
“你這轉(zhuǎn)過糧食關(guān)系去,就是正式工了,醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)還挺大方的,直接給你一個名額?!崩顣嬚f出重點。
孟衛(wèi)東沒敢說是他自己憑本事考進(jìn)去的,村里人都知道他的底細(xì),突然爆出他靠廚藝去當(dāng)大廚,肯定有人起疑心。等過上一年半載,再暴露他當(dāng)大廚的事兒,即便是有人懷疑,他還可以說自己在廚藝方面有天賦,醫(yī)院又缺人,才讓他撿的漏。
這樣解釋的話,還能說得過去。孟衛(wèi)東現(xiàn)在慶幸聽媳婦的話了,要不然真不好跟人解釋。
“好小子,你運氣可真不賴,以后竟然能去市醫(yī)院上班了,趕明兒有啥事,就去中心醫(yī)院找你。”
“大爺,我可不想你去醫(yī)院找我?!泵闲l(wèi)東說得一本正經(jīng)。
老村長懵了,衛(wèi)東這小子不是個忘恩負(fù)義的孩子啊,怎么說這種話?
還是李會計心思轉(zhuǎn)得快:“他的意思是去醫(yī)院一般是看病去的,當(dāng)然不希望咱去去找他幫忙?!?
孟衛(wèi)東忙表態(tài):“以后大家伙有事需要我?guī)兔?,我會能幫肯定幫?!?
第59章 燕薇換對象了?
很快, 鄉(xiāng)親們大都知道孟衛(wèi)東被中心醫(yī)院食堂錄取的事,可把大家伙羨慕死了,尤其是跟他同齡的大小伙子, 都跑到孟衛(wèi)東跟前湊熱鬧:“衛(wèi)東,以后有啥工作機(jī)會, 可別忘了我!”
“還有我!”
還有人說:“衛(wèi)東,以后有出息了可別忘了大家伙兒?!?
“忘不了, 以后有啥需要我?guī)兔Φ? 就去找中心醫(yī)院找我?!?
就說孟衛(wèi)東吃百家飯長大,如果鄉(xiāng)親們真找他幫忙,他真不能不幫,不然那就是忘恩負(fù)義了。
第二天,孟衛(wèi)東就帶著被褥去上班了。他去周主任那里報道后, 直接被分配了一間單身宿舍, 就是原來大廚住的那間。田來福家離家近,人家回家住,用不著住宿。
田來福那天見識過孟衛(wèi)東的廚藝和刀工, 年紀(jì)輕輕就比自己強(qiáng)。他倒不嫉妒孟衛(wèi)東, 就是想偷師, 跟孟衛(wèi)東學(xué)兩手。田來福擅長做本地菜,恰好這是孟衛(wèi)東不擅長的, 兩人算是互補(bǔ)吧。
因為抱著偷師的心思, 所以田來福對孟衛(wèi)東的態(tài)度相當(dāng)好。
那天比賽時,食堂其他職工也有幸目睹了比賽, 自然知道兩人是憑真本事上任的。其他職工都不如兩人職位高, 更不敢隨便找茬了, 要是得罪了大廚, 在食堂里能有好日子過?天天讓你削土豆片就能讓你削吐了。別看孟衛(wèi)東年輕,他們都不敢鬧幺蛾子,生怕被新領(lǐng)導(dǎo)記在心里,以后給自己穿小鞋。
孟衛(wèi)東年輕歸年輕,新上任第一天,把所有事情安排的明白有條理,這讓其他職工聽佩服的,認(rèn)為他是個心里有數(shù)的人。
雖說孟衛(wèi)東頭上還包著紗布,不知情的人以為他不是好人,喜歡打架鬧事。但他稍微收拾一下,穿上廚師服,還是個干凈利落的小伙子,模樣也不差,正是當(dāng)下大媽大嬸們喜歡的長相,濃眉大眼有精神氣,個頭又高,還有本事,是個好女婿的料子。
上班第一天,有食堂大媽已經(jīng)暗搓搓琢磨自家親戚中有沒有合適的人選,想給孟衛(wèi)東介紹對象了。
別說食堂大媽了,食堂除了大媽大嬸,還有剛?cè)肼殯]多久的年輕小姑娘,有個叫水香的,便一眼看上了孟衛(wèi)東。
雖然水香姑娘暫時是臨時工,可她認(rèn)為自己在醫(yī)院有人,以后轉(zhuǎn)正是早晚的事兒。等她成了正式工,再跟孟衛(wèi)東成了一對,兩人就是雙職工了。這年月雙職工在同一單位申請住房更容易些。
所以,水香姑娘看孟衛(wèi)東的眼神含羞帶怯,反正不一般。
孟衛(wèi)東第一天上班,自然得了解收下的職工都是什么性子,勤快還是懶惰,他好酌情安排活計。水香姑娘看他的那種眼神,他一點不陌生。上輩子太優(yōu)秀了,喜歡他的姑娘真不少,見到過很多次這樣的神情。
這姑娘不能接觸太多,尤其是不能私下接觸??磥?,他得早點把自己有對象的事兒透露出去。
其實孟衛(wèi)東有時也很好奇,還跟媳婦討論過:有的姑娘怎么感情如此草率,能一眼就看上一個男人。一見鐘情就那么容易嗎?
忙完后,還真有大媽打聽孟衛(wèi)東的事兒:“孟大廚,你這么年輕就能當(dāng)上大廚,有對象了嗎?沒有的話,大媽給你介紹個?!?
孟衛(wèi)東忙趁此機(jī)會說:“我有對象了。我對象還在衛(wèi)校上學(xué),以后說不定也得進(jìn)醫(yī)院上班?!?
如果一年后他還在醫(yī)院當(dāng)廚子,他還想讓燕薇到中心醫(yī)院來上班。畢竟是相處了一輩子的夫妻了,他們乍一分開,感覺哪哪都不對勁兒。如果可以,孟衛(wèi)東還想早點跟燕薇結(jié)婚,就是不知道岳父岳母那關(guān)好不好過。
孟衛(wèi)東想到這里不由慶幸,幸好他現(xiàn)在有了個正式工作,要不然到時他都不好意思上門提親。想來以燕薇的條件,如果他僅是個種地的農(nóng)村青年,在燕薇父母眼里,肯定配不上燕薇,肯定會反對燕薇嫁給他……
雖說孟衛(wèi)東知道有能力,如果燕薇父母真反對,他最后應(yīng)該能解決??墒窃谶@應(yīng)該低調(diào)的年代里,他還真不能表現(xiàn)太出格。他不由再次慶幸遇到周主任。
好在那位叫水香的姑娘是個知羞恥的女孩,聽說孟衛(wèi)東已經(jīng)有了對象,還是在衛(wèi)校上學(xué)的,自知條件比不過人家,便失望地看了孟衛(wèi)東一眼,打消了跟他處對象的心思。